Aducerea la masă a mâncărurilor gustoase și sărate ajută cu siguranță starea de spirit, dar dacă vrem să subliniem sănătatea pentru a mânca sănătos, pe lângă faptul că favorizăm aportul de legume și fructe, ar fi benefic să ne întoarcem la acele preparate de casă pe care majoritatea nu ne mai obișnuim sau poate nu a fost niciodată. Pâine de casă, pizza, paste … pentru mulți sunt arome ale copilăriei, pentru alții sunt gusturi necunoscute de descoperit.
Dacă doriți să încercați să vă întoarceți cât mai mult posibil la alimentele din trecut, fără conservanți și aditivi , o serie de mici aparate și accesorii care vă permit să pregătiți singur feluri de mâncare și băuturi, alegând liber materiile prime de utilizat .
Mașina de pâine de exemplu - esențială pentru cei care sunt intoleranți la gluten, care pot alege astfel să folosească făină fără gluten - vă permite să pregătiți tot felul de pâine, pizza, produse dospite și deserturi, dar și gemuri și marmelade într-un mod artizanal. Există aparate cu capacități diferite, unele ajung la maximum 750 g de pâine, altele de peste un kg și au programe diferite, pentru perioadele de frământare, dospire, gătit.
Pentru a pregăti pâine, pizza, focaccia, paste proaspete și deserturi, un mixer este cu siguranță util , adesea disponibil cu accesorii care pot fi achiziționate separat, cum ar fi tăietorul de aluat pentru a pregăti o mare varietate de paste, de la lasagna la caneloni, sau cel pentru tăierea aluatului și obțineți spaghete proaspete grozave. Mai bine dacă mixerul este fabricat din oțel inoxidabil cu un recipient mare de cel puțin 5/6 litri, putere de 400-500 wați, ceea ce este mai mult decât bun pentru eforturi prelungite și pentru prelucrarea aluaturilor dure și cu o protecție împotriva stropirii. Alternativ, există și instrumente manuale care pot pregăti paste proaspetein casa. Odată ce pastele sunt pregătite, aveți nevoie de sos pentru ao mânca! Deci, pentru a găti sosuri de roșii sau ragu gustoase, veți avea nevoie și de o moară de legume sau de o tocătoare de carne. În unele cazuri, aceste aparate au și accesorii pentru prepararea piureurilor, cremelor de legume și leguminoase, sau chiar conservelor și gemurilor. Pentru a găti pizza fără cuptor, există aparate cu piatră refractară care garantează rezultate excelente.
Și din nou, datorită producătorilor de iaurt sau extractorilor de suc, puteți pregăti mic dejunuri sau gustări sănătoase și dietetice. Fabricanții de iaurt pot fi aleși în ulcioare sau cu borcane din care să aleagă dacă este mai confortabil să pregătești porții individuale sau nu. Extractorul oferă o presare excelentă la rece, ideală pentru păstrarea intactă a vitaminelor și enzimelor fructelor și legumelor.
Pentru cei care doresc să fie super-tehnologici, iată roboții echipați cu un sistem de gătit pentru a găti alimentele prin inducție sau abur direct după procesare. Fac viața mai ușoară, deoarece fac totul de la sine, de la risotto la desert, și sunt foarte eficienți, deoarece reduc timpul și efortul de pregătire. Și, în cele din urmă, pentru cei care vor să se delecteze , există dispozitivele pentru prepararea înghețatei, granitelor și berilor cu o aromă unică.
Faceți clic pentru a vedea aparatele mici pe ecran complet care vă ajută să mâncați sănătos
Mașina de tocat carne Tristar VM-4210 are o putere de 1.200 wați și este echipată cu 3 discuri diferite din oțel inoxidabil pentru a alege nivelul de măcinare preferat. Vine complet cu instrument de umplut cârnați. Preț 84,90 euro.
Cu aparatul Tescoma Delicia Line puteți pregăti lasagna, fettuccine, tagliolini și multe tipuri de paste. Echipat cu o clemă robustă pentru a-l fixa pe blatul de lucru, este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Preț 39,90 euro.
Beer Bar by SodaStream este sistemul inovator conceput pentru a crea bere acasă adăugând apă spumantă direct la berea concentrată, fermentată la perfecțiune. Setul este format din carbonatorul SodaStream Genesis și berea concentrată Blondie, o bere ușoară și naturală cu dublu malt. Cu o sticlă de un litru de Blondie este posibil să se producă aproximativ trei litri de bere. Preț 99,90 euro, cutia cadou Blondie cu o sticlă de bere concentrată și două pahare de bere, preț 19,99 euro, sticla Blondie preț 7,49 euro.
Juinatorul 3in1 Ultimate de la Russell Hobbs înlocuiește trei aparate deoarece este capabil să stoarcă, să se rotească și să se amestece într-un mod simplu, sănătos și rapid. Are o putere de 800 de wați, iar colectorul de suc se dublează ca blender și are o capacitate de 700 ml. Preț 170 euro.
Pain Plaisir este un aparat de pâine Moulinex cu 17 programe automate, dintre care 3 fără gluten și 3 cu bunăstare. Pregătiți pâine, dar și prăjituri, gemuri, paste și pizza. Puteți alege diferite cantități de pâine și niveluri de gătit și puteți programa pornirea întârziată până la 15 ore. Preț 139 euro.
Pachetul Marcato de Crăciun include aparatul pentru biscuiți cu 20 de matrițe de rotație care vă permite să facă acasă și biscuiți parfumate autentice și dozator cu care puteți măsura ingrediente , cum ar fi cacao, zahăr pudră și zahăr. Preț 59,90 euro.
Mixer Imetec Zero-Glu este echipat cu un cârlig proiectat special pentru prelucrarea făinii fără gluten și ca accesoriu poate avea , de asemenea , unul pentru a face tagliatelle. Are o structură metalică turnată sub presiune, un motor de 1.500 de wați și un recipient din oțel inoxidabil cu o capacitate de 6 litri care poate conține până la 800 g de aluat pentru pâine și pizza și 900 g pentru prăjituri. Preț 349 euro.
Girmi's YG02 pregătește iaurtul preferat direct acasă, folosind ingrediente sănătoase și autentice, fără aditivi sau conservanți artificiali. Are un recipient mare de 1,5 litri și accesorii pentru prepararea iaurtului grecesc. Preț 24,90 euro.
Complet cu compresor, aparatul de înghețată De'Longhi ICK 5000 are un coș detașabil din oțel inoxidabil, cu o capacitate de 1,2 litri, pentru a prepara până la 700 g de înghețată. Lopata, bolul și capacul pot fi spălate în mașina de spălat vase pentru o ușurință maximă de utilizare. Preț de la 300 de euro.
Cu un design compact, TM5 de la Thermomix® este capabil să amestece, să amestece, să cântărească, să gătească (de asemenea, cu aburi), să amestece, să biciuiască, să emulseze, să mănânce, să încălzească, să toace și să frământă singur. Are un ecran tactil care vă permite să vizualizați rețete și să gestionați cu ușurință principalele funcții. Preț 1.199 euro.
Nutribaby by Babymoov este robotul care vă permite să pregătiți mese naturale pentru bebelușul dvs., păstrând în același timp vitaminele și calitățile nutriționale ale alimentelor. Gătește mai multe alimente în același timp, amestecă, omogenizează, decongelează, încălzește și sterilizează până la 3 sticle la un moment dat. Preț 145 euro.
Passì di Ariete este o moară electrică de legume care separă pieile și semințele de pulpă, fără a adăuga aer la alimentele din trecut. Bolul, lopata și discurile sunt, de asemenea, sigure pentru mașina de spălat vase și datorită celor 3 discuri (găuri mici, medii și mari) vă permite, de asemenea, să faceți piureuri sau conserve și gemuri. Preț 55 euro.