În agricultura ecologică nu este posibil să se utilizeze erbicide chimice : dacă doriți să evitați să petreceți ore întregi eliminând buruienile, cel mai bun mod este să folosiți mulci .
Această tehnică este foarte simplă ca concept: solul este acoperit în jurul răsadurilor, astfel încât orice ierburi sălbatice să nu aibă lumină și spațiu pentru a crește. Nu este diferit de ceea ce se întâmplă în natură atunci când frunzele copacilor cad la baza lor.
Tuturor celor care fac grădina le recomand să învățați utilizarea mulcirii: avantajele pe care le aduce sunt multe , economisind multă muncă pentru cultivator. Dacă utilizați materiale naturale, mulciul reciclat nu costă nimic: putem recicla astfel frunzele, paiul sau compostul. Pentru a acoperi solul există, de asemenea, pe piață foi speciale de mulcire, realizate și din materiale nepoluante și biodegradabile.
Pentru ce se folosește mulciul
În afară de combaterea buruienilor, mulcirea are și multe alte funcții pozitive , de aceea este foarte important să știi cum să intervii prin mulcirea legumelor și răsadurilor când poate fi cazul, este un ajutor prețios pentru grădina organică.
- Controlați buruienile . Aceasta implică o mare economie de timp în muncă și un rezultat mai bun în cultivare, permite renunțarea la utilizarea erbicidelor dăunătoare. Putem afla mai multe despre acest subiect pe pagina dedicată controlului plantelor sălbatice.
- Păstrați căldura solului . Acest lucru poate fi de neprețuit în prevenirea înghețurilor și a schimbărilor climatice care ar putea deteriora plantele, mulcirea protejează culturile ca o pătură. Dacă utilizați material organic, descompunerea generează căldură, dacă utilizați foi negre, soarele se va încălzi mai mult. Puteți afla mai multe despre acest lucru citind articolul despre mulci în timpul iernii.
- Păstrați umiditatea solului . Aceasta înseamnă economisirea apei și economisirea timpului pentru udare, este caracteristica care face ca mulcirea să fie prețioasă în lunile de vară și în zonele cele mai uscate.
- Păstrați solul moale. Prin prevenirea uscării solului, învelișul îl face mai moale, economisind horticultorului munca de aerare a solului cu plivitorul.
- Faceți materie organică. Dacă se folosește material vegetal pentru mulci, se adaugă materie organică: pe măsură ce materialul de acoperire se descompune, îmbogățește solul.
Mulci naturale
Mulcirea naturală care trebuie realizată cu deșeuri de plante vegetale recuperate la fața locului este, fără îndoială, cea mai potrivită pentru cei care au o mică grădină și avantajul evident este că este o resursă gratuită. În plus, acestea sunt materiale respirabile , care lasă aerul și apa să treacă mai bine decât orice foaie artificială.
Iată materialele care pot fi utilizate pentru mulcirea naturală:
- Paie.
- Frunze uscate.
- Latra.
- Tunderea ierbii.
- Mulcire (tăieturi de iarbă mărunțite).
- Rumegus .
- Compost.
- Așchii de lemn.
- Ace de pin (pentru acidofile).
Trebuie avut grijă la alegerea materialului de mulcire: dacă mulciul este prea proaspăt există riscul ca acesta să putrezească sau că prin descompunere acesta să încălzească prea mult solul. Bucățile de scoarță, pe de altă parte, au dezavantajul de a fi îndelungate pentru a se descompune, sunt mai potrivite pentru mulcirea copacilor pereni decât pentru utilizarea în acoperirea solului grădinii. Dacă rumegușul este prea proaspăt, pe de altă parte, tinde să epuizeze solul de azot, ace de pin sunt acide și pot interfera cu pH-ul solului.
Din aceste motive cred că frunzele și mai ales paiul sunt cea mai bună alegere. Nu întâmplător celebrul „paie” menționat de Masanobu Fukuoka este un material cheie al agriculturii sinergice și naturale.
Atunci când utilizați mulci vegetali, trebuie să aveți grijă ca acestea să nu conțină semințe, pentru a nu purta ierburi spontane.
Foi de mulci
Pânză mulcirea este un foarte convenabil instrument , mai ales pentru cei care cultivă legume ca profesie, sau în orice caz , pentru cei cu extensii mari.
Se achiziționează sub formă de foi pliate sau mai frecvent suluri. Rulourile de pânză sunt furnizate în lățimi diferite și este posibil să fi marcat deja măsurile potrivite pentru leguma care urmează să fie plantată mai sus, ceea ce facilitează crearea unui câmp ordonat. Obținerea sulurilor de pânză și depozitarea acestora este cu siguranță mai convenabilă decât materia organică. Întinderea cârpei este destul de rapidă și poate fi mecanizată și cu mașini agricole speciale.
Dacă alegeți materiale rezistente, puteți alege să reutilizați aceleași foi de la un an la altul sau putem opta pentru mulci de unică folosință care rămân apoi în pământ, cu foi biodegradabile . În acest din urmă caz, lucrarea de îndepărtare a pânzei la sfârșitul culturii este salvată, chiar dacă va trebui să fie rambursată în fiecare an. Cel mai rău dintre materiale este în schimb pelicula subțire de plastic, un produs de unică folosință care de multe ori se destramă, lăsând bucăți poluante în câmp.
Chiar și atunci când cumpărați o cârpă de amidon de porumb, este bine să vă asigurați că este complet naturală și că se descompune rapid, pentru a nu murdări solul grădinii.
Tipuri de pânză:
- Foi materbi . Cumpărabil aici și biodegradabil după utilizare.
- Foi de iută naturală (biodegradabile și respirabile).
- Foi de polietilenă "anti-alge" (reutilizabile). Cumpărabil aici și reutilizabil de câțiva ani.
- Foi de film de unică folosință (de evitat din motive ecologice).
Ce legume necesită mulcire
Mulcirea este foarte utilă pentru multe legume , puteți mulci practic toate culturile din grădină.
Există plante care beneficiază cel mai mult de acoperirea solului, deoarece nu au o dezvoltare mare a înălțimii și, prin urmare, trebuie să concureze cu buruienile.
Mulcirea este excelentă pentru salate și căpșuni , care concurează puțin cu alte buruieni, prețioase pentru legumele în care leguma atinge solul ( pepeni verzi, pepeni, dovleci și dovlecei ) deoarece o protejează de solul umed. Bulbul și legumele rădăcinoase, cum ar fi ceapa și usturoiul , beneficiază de acest lucru, deoarece menține solul moale. Pentru legumele de vară. precum ardeii, vinetele, roșiile, este important să mențineți solul umed, pentru cele de iarnă, cum ar fi varza și radicchio , cel mai mare beneficiu este protejarea de îngheț. Pe scurt, practic toate legumele beneficiază de acest tip de acoperire a solului.
Singurul dezavantaj al mulcirii este că, evident, prin acoperirea solului nu va fi posibilă ascunderea plantelor , pentru unele culturi, cum ar fi cartofii și feniculul, ar putea merita evitarea mulcirii, optând pentru o trecere periodică de plivire și tăiere.
Alegerea materialului: ce să folosiți pentru mulci
Materiale naturale precum paie, tăieturi de iarbă sau frunze pot fi folosite pentru mulcirea în grădină . După cum s-a anticipat, este necesar să vă asigurați că materialul organic nu conține semințe de buruieni și este bine uscat pentru a evita formarea de mucegai și boli fungice. Din acest motiv, mulcirea cu tuns iarba sau gazonul poate fi contraproductivă din punct de vedere al controlului buruienilor. În unele cazuri, este de asemenea util să mulciți cu compost, asigurându-vă întotdeauna că este complet matur. Printre materialele naturale cel mai bun este paiul, pentru rezultat și ușurință în utilizare.
Alternativ , pot fi utilizate foi de mulci complet biodegradabile în materbi sau iută . Iuta este optimă, dar, din păcate, foarte costisitoare, materbiul nu este foarte respirabil.
De asemenea, puteți folosi foi de plastic , mai puțin ecologice, asigurându-vă că nu rămân în pământ. În acest caz, este mai bine să le alegeți pe cele mai groase, încercând să le refolosiți de mai multe ori. Prin reutilizarea pânzei pentru o cultură de același tip, se obține o matrice convenabilă a celui de-al șaselea implant. Dacă doriți să refolosiți o foaie de mulci în grădina de legume de anul viitor, trebuie însă să aveți grijă să o curățați și să o lăsați să se usuce, pentru a preveni răspândirea bolilor fungice.
Mulcirea cu o foaie neagră are ca efect captarea mai bună a luminii și încălzirea mai bună a solului lângă legume, acest lucru poate fi util în unele situații, dar și dăunător atunci când căldura este excesivă.
Mulcirea naturală se face prin împrăștierea paiului sau a frunzelor în jurul plantelor din grădină, această metodă de utilizare îl face potrivit atât pentru semănat direct, cât și pentru transplant.
Pânza, pe de altă parte, este întinsă și apoi perforată în momentul transplantului, în corespondență cu plantele pe care dorim să le cultivăm, este mai puțin practic să folosim o cârpă dacă vrem să semănăm direct pe câmp.
Agricultură ecologică și mulci
Mulcirea vă permite să controlați buruienile , care în horticultura organică nu se pot face cu agenți chimici pentru plivire, mulcirea economisește astfel o mulțime de muncă manuală. Mai mult , mulcirea poate conserva căldura și umiditatea solului, protejând plantele și reducând irigarea care trebuie efectuată, ceea ce este, de asemenea, un lucru pozitiv la nivel ecologic.
Toți părinții diferitelor tehnici ale agriculturii naturale recomandă mulcirea, cel mai faimos exemplu este Fukuoka menționat anterior, dar se recomandă și grădina sinergică și biodinamică care acoperă solul.
Pe de altă parte, observând că în natură nu există sol gol , cu excepția contextelor deșertice, putem înțelege cum lipsa de ierburi sau acoperire este o condiție nesănătoasă.
Toate motivele mulcirii
Există multe motive excelente pentru a vă mulci grădina. Să le vedem în detaliu, una câte una.
Controlul buruienilor
De ierburi sălbatice care cresc în teren cultivate poate fi o problemă, în competiție cu plante horticole și scăderea acestora resurse nutritive, apă și electricitate, în special în prima perioadă de după plantare. Există multe modalități de a lupta împotriva buruienilor, dar mulcirea este cu siguranță sistemul care implică mai puțină muncă și efort , deci este cel care trebuie preferat.
Prin acoperirea întregului teren , creșterea buruienilor în parcelă este prevenită printr-o barieră fizică reală. În acest scop, foaia de mulcire este, fără îndoială, cea mai bună metodă, deoarece implică o acoperire completă, întreruptă doar în corespondență cu speciile plantate în scopuri agricole. În mulciul de paie sau alt material natural, unele plante ar putea să-și croiască drum, reușind să iasă. Cu toate acestea, aceasta nu este, în general, o problemă, deoarece prezența speciilor spontane în cantități mici nu dăunează.
Păstrați solul umed
Un alt rol important al mulcirii este acela de a menține solul umed mai mult timp . Fără acțiunea directă a soarelui, pământul se încălzește mai puțin, în plus capacul previne parțial evaporarea prin reținerea apei. Acest lucru înseamnă o economie reală de apă , dar și de muncă: în grădină vom putea să udăm mult mai rar .
Dacă utilizați material de mulci umede, cum ar fi compost, așchii de lemn sau tăieturi de iarbă, acest lucru poate aduce și umiditate suplimentară solului, dar trebuie să aveți grijă ca acesta să nu conducă și la formarea mucegaiului.
Foaia de plastic sau material creează o barieră de mulcire care transpare foarte puțin, acest lucru ar putea părea un avantaj în asigurarea unei evaporări mai reduse, dar în realitate un mulci care lasă circulația oxigenului este mai sănătos , protejând microorganismele pozitive care trăiesc în sol.
Protejați rădăcinile plantelor de frig
Mulcirea în anotimpul rece devine ca o pătură, răspândită peste „picioarele” plantelor: solul mulcit este mai puțin supus înghețurilor și asta înseamnă a putea extinde puțin culturile din grădina de iarnă.
În plus față de efectul izolator al acoperișului, există doi factori care pot crește acțiunea de încălzire a mulciului: atunci când se utilizează material organic, descompunerea acestuia generează căldură, dacă în schimb folosești foi negre, culoarea închisă captează razele soarelui și se încălzește. Mai Mult. Această capacitate de a atrage căldura soarelui poate fi excesivă în timpul verii, ajungând, în locurile în care soarele este puternic, să ardă plantele.
Păstrați solul moale
Pentru un rezultat bun de cultivare este foarte important să aveți un sol moale și nu prea compact , am vorbit și despre modul în care agenții atmosferici pot crea o crustă de suprafață negativă pentru grădină.
A avea pământul acoperit înseamnă, de asemenea, protejarea acestuia împotriva acestei compactări , limitarea acțiunii de bătaie a ploii și a grindinii, precum și a acțiunii de uscare a vântului și a soarelui. Din acest motiv, mulcirea este deosebit de utilă la cultivarea legumelor de rădăcină sau de bulb, cum ar fi ceapa, morcovul sau usturoiul.
Protecția solului devine utilă și pentru limitarea eroziunii , în special pe solurile care pot fi spălate în caz de ploaie persistentă. Atunci când cultivați în tulpini ridicate sau în cazul grădinii de legume sinergice organizate în paleți, mulcirea este, de asemenea, o modalitate de a face ca răsăritul realizat să dureze mai mult.
Îmbogățiți-vă cu materie organică
Atunci când se utilizează mulci naturali , care, prin urmare, nu sunt îndepărtați după utilizare, dar sunt lăsați să se degradeze, aducem și materie organică în sol. Aceasta are o acțiune modificatoare și fertilizatoare , deoarece toți nutrienții conținuți în materialul de acoperire (fie că este vorba de paie, frunze sau pânză de amidon de porumb) vor fi încorporați în sol și degradați, devenind disponibili pentru viitoarele culturi.
Un mulci bun nu poate înlocui fertilizarea , însă este totuși o contribuție pozitivă.
Evident, pentru ca mulciul să îmbogățească solul, acesta trebuie realizat cu materie organică, dacă folii de plastic sunt folosite din acest punct de vedere nu va fi de nici un folos, într-adevăr va fi necesar să se acorde atenție ca să nu rămână nicio bucată de poluat. Evident, în vederea cultivării durabile, utilizarea plasticului este întotdeauna descurajată , de preferință foi în material care sunt biodegradabile.
Prevenirea problemelor de insecte și boli
Mulcirea poate fi, de asemenea, utilă în unele cazuri pentru a evita problemele insectelor sau bolile fungice.
În ceea ce privește insectele, pentru unii paraziți care ovifică în sol, o acoperire poate reduce prezența lor. În ceea ce privește bolile grădinii, pe de altă parte, este pozitiv faptul că părțile aeriene ale plantei atunci când ating pământul nu se sprijină direct pe sol, care este întotdeauna o sursă de umiditate și microorganisme, deci dacă se întâlnesc cu mulciul este mai sănătos.
