Există trei elemente principale necesare pentru viața plantelor: fosfor, azot și potasiu. Cu toate acestea, acestea nu sunt singurele substanțe nutritive utile găsite în solul grădinii. Există o multitudine de alte elemente , necesare într-o măsură mai mică, dar încă importante pentru culturi. Printre acestea se numără sulful, calciul și magneziul, care sunt considerate macroelemente, datorită prezenței lor fundamentale, și alte microelemente nu mai puțin importante, cum ar fi fierul, zincul și manganul, care sunt considerate microelemente.
Fiecare microelement își are rolul său în numeroasele procese care apar în timpul activității vitale a plantelor, o deficiență sau un exces al uneia dintre aceste substanțe poate crea dezechilibre care se manifestă prin fiziopatii.
Deficiențele elementelor din sol nu se datorează întotdeauna absenței lor reale: adesea cauza constă în excesele altor microelemente antagoniste care împiedică absorbția lor. PH-ul solului are, de asemenea, o influență importantă asupra facilitării sau nu absorbției nutrienților de către plantă.
Prin urmare, rolul îngrășămintelor nu se termină prin refacerea faimoaselor macroelemente: este important să se asigure solului și, prin urmare, sistemului radicular al plantei cu o bogăție mare de substanțe de care să se hrănească. Pentru simplitate, în acest articol enumerăm toate elementele utile dintre microelemente, cu excepția triadei NPK, adică azot, fosfor și potasiu, și raportăm principalele elemente de interes pentru fermier.
Recunoașteți neajunsurile și excesele
Un prim simptom care apare adesea în caz de dezechilibru în prezența unui microelement este colorarea anormală a frunzelor plantei. Îngălbenirea nu datorită uscăciunii sau roșeață a frunzelor poate fi un semn al unui microelement deficitar. Chiar și căderea frunzelor și florilor sau stoparea creșterii se pot datora unui sol lipsit de o substanță importantă.
Păstrați solul grădinii bogat
Dacă doriți să evitați să întâmpinați probleme din cauza lipsei unui microelement, nu uitați să mențineți solul hrănit cu fertilizări organice periodice. O altă practică agricolă fundamentală care evită exploatarea excesivă a resurselor solului este rotația culturilor, care însoțită de asociații adecvate ajută planta să aibă întotdeauna la dispoziție toate resursele de care are nevoie. Deoarece diferite plante consumă substanțe diferite, este foarte important să ne cultivăm grădina prin rotirea tipurilor de legume, acest lucru ne permite să profităm la maximum de contribuția pe care fiecare familie de plante o poate oferi solului și declanșează sinergii în loc de competiții.
Principalele microelemente din sol
Calciul (Ca). Multe elemente sunt importante pentru grădina de legume, principalul fiind fotbalul(Ca), esențial pentru creșterea plantelor horticole. Cantitatea de calciu disponibilă este corelată cu valoarea pH-ului solului, care poate fi măsurată cu o hârtie de turnesol care detectează pH-ul solului. Acolo unde pH-ul este deosebit de acid, calciul se poate lega de fosfor și devine dificil de asimilat. Lipsa calciului se manifestă prin îngălbenirea frunzelor, slăbiciune generală în țesuturile plantei și o dezvoltare slabă a rădăcinilor. Excesul de calciu, pe de altă parte, apare mai ales cu solul calcaros, prin urmare întotdeauna corelat cu pH-ul și determină o disponibilitate mai mică a altor microelemente, care cauzează probleme plantei. În special, plantele acidofile, cum ar fi fructele de pădure, nu tolerează solurile prea bogate în calciu.
Fier (Fe). Fierul este important pentru plante, deși solul conține de obicei suficient fier. Plantele din grădina cu cea mai mare nevoie de fier sunt salatele, ardeii și roșiile. Microelementul este deficitar atunci când excesele unor alte elemente îi inhibă disponibilitatea, efect care apare și în solurile cu un pH ridicat. Deficitul de fier sau cloroză ferică se observă într-o îngălbenire care începe de la venele frunzelor.
Magneziu (Mg). Deficitul de magneziu dintr-un sol este foarte rar și acest element se găsește în practic toate îngrășămintele. Prin urmare, deși este foarte important pentru viața plantelor, de obicei horticultorul se poate îngriji puțin despre verificarea lipsei de magneziu.
Sulful (S) . Dacă există o lipsă de sulf, planta încetinește creșterea, frunzele tinere rămân mici și devin galbene, chiar și un exces de sulf poate fi problematic, deoarece provoacă dificultăți în absorbția altor microelemente. Nevoia de sulf este mare, în special pentru cultivarea varzelor și a plantelor brassicacee în general. Mirosul caracteristic degajat de gătitul varzei se datorează tocmai prezenței sulfului în legumă.
Zinc (Zn) . Zincul rareori lipsește, deficiențele se datorează mai degrabă dificultăților de absorbție, care pot fi cauzate de solurile de bază sau excesele de fosfor.
Mangan (Mn). Acest element este mai bine absorbit atunci când pH-ul solului este scăzut, motiv pentru care solurile acide pot provoca excese de mangan dăunătoare plantelor.
Cupru (Cu) . Un alt microelement este aproape întotdeauna prezent, astfel încât deficiențele de cupru sunt rare. Atenție, însă, că un exces poate provoca cloroză de fier, limitând absorbția fierului de către plantă.
Clor (Cl) și bor (B). Elemente ale căror soluri sunt destul de bogate, cerința de bor a plantei este foarte scăzută. Din acest motiv, lipsa aproape niciodată nu apare. Excesele sunt dăunătoare, în special trebuie să acordați atenție clorului dacă irigați frecvent cu apă de la robinet sau dacă cultivați un sol bogat în săruri.
Siliciu (Si). Siliciul este important pentru plante, deoarece ajută celulele să fie mai rezistente și mai puțin sensibile la agenți patogeni. Cu siguranță nu este un microelement rar și apare în general în mod natural în sol, dar poate fi util să se furnizeze o doză mai mare pentru a preveni orice boală criptogamă. Decoctul cozii de cal și maceratul de ferigă sunt preparate vegetale utile pentru furnizarea de siliciu plantelor.
În plus față de aceste elemente există carbonul fundamental (C), oxigenul (O) și hidrogenul (H) pe care, totuși, nu le putem lua în considerare datorită faptului că acestea sunt practic întotdeauna disponibile în natură.
