Valoarea pH-ului solului este un element foarte important de cunoscut înainte de grădinărit: de fapt are implicații semnificative asupra culturilor, deoarece afectează capacitatea plantelor de a absorbi nutrienții.
Scorul pH-ului nu este un număr abstract: este strâns legat de prezența calciului , care este cel mai important dintre microelementele de care au nevoie legumele pentru a crește puternic și sănătos în grădina noastră.
Fiecare plantă are o valoare „preferată” a pH-ului, care corespunde condiției ideale pentru a trăi și a se dezvolta sănătos. Majoritatea legumelor necesită un substrat neutru, între 6 și 7 , în timp ce fructele mici sunt în general plante acidofile, care preferă valori mai scăzute ale pH-ului, în jur de 4,5 / 5.
În agricultura cu venituri, analizele solului se efectuează în laborator, în timp ce în grădina familiei cheltuielile unei analize chimice nu pot fi adesea susținute. Cu toate acestea, putem învăța să studiem caracteristicile solului nostru acasă, până la a face un fel de analiză a solului pe cont propriu
Măsurarea pH-ului extractului apos al solului este, din fericire, foarte simplu de făcut „faceți-o singur”, folosind o hârtie de turnesol disponibilă în orice farmacie, alternativ există metri. Să aflăm cum să măsurăm pH-ul și mai ales ce înseamnă să ai un sol acid sau bazic și ce corecții se pot face în agricultura ecologică.
Care este valoarea pH-ului
PH-ul unui sol este măsura numerică a acidității, adică concentrația ionilor de hidrogen (H +) în așa-numita „fază lichidă” a solului sau soluția circulantă.
Aciditatea unui sol este determinată de raportul dintre ioni de hidrogen și ioni de hidroxil , compușii chimici dizolvați în apa prezentă în sol contribuind la variația acestei valori.
Mă opresc cu cuvinte mari, din moment ce nu sunt prea priceput în chimie. Ceea ce trebuie să știe cei care cultivă grădina este că pH-ul are o influență importantă asupra unei serii întregi de reacții care apar în natură și este decisiv pentru viața microorganismelor din sol. În consecință, are și efecte asupra activității sistemului radicular al plantelor și, în special, asupra capacității lor de a asimila substanțele nutritive.
Măsurarea teoretică a pH-ului oscilează între zero și 14, unde cu cât valoarea este mai mică, cu atât solul este mai acid. Pe la 7 avem pământ neutru, în timp ce deasupra avem soluri bazice sau alcaline.
- Sol acid: pH sub 7 (cu cât pH-ul este mai mic, cu atât solul este mai acid).
- Teren neutru : ph = 7.
- Sol bazic sau alcalin : ph mai mare de 7 (cu cât ph este mai mare, cu atât solul este mai bazic).
Cum se măsoară pH-ul cu hârtie de turnesol
Pentru a măsura singur pH-ul solului sunt practic 3:
- Luați un eșantion mediu de sol.
- Puneți pământul în apă distilată.
- Folosiți hârtie de turnesol.
Sunt lucruri foarte simple, dar trebuie să le faci cu grijă, pentru a nu invalida măsurarea. În special, eșantionarea ar trebui explicată.
Cum se ia o probă reprezentativă de sol
În primul rând, dacă doriți să măsurați corect pH-ul, trebuie să obțineți o probă de sol care să reprezinte corect grădina.
Solul nu este omogen, așa că, dacă dorim să obținem un eșantion mediu, trebuie să luăm sol în mai multe puncte (subprobe) și apoi să amestecăm . Deci, să luăm 5 sau 6 subprobe în diferite locuri din grădină.
Nu trebuie să luăm terenul prea adânc, dar nici prea puțin adânc. Fiecare submostru trebuie prelevat cu o adâncime de aproximativ 10 centimetri .
Dacă fertilizarea tocmai a fost efectuată, nu are prea mult sens să măsurăm pH-ul, deoarece reacțiile cauzate de substanța organică adăugată modifică valorile.
Utilizarea hârtiei de turnesol
După prelevarea diferitelor probe, amestecați-le pentru a obține proba medie .
O lingură de pământ din această probă trebuie plasată într-un pahar cu apă distilată , care este apoi agitată prin agitare.
Pentru o măsurare mai precisă, este necesar să se păstreze raportul de 10 grame de pământ la 25 ml de apă . Este important ca apa să fie distilată pentru că altfel compoziția apei modifică măsurarea.
Hârtia de turnesol este scufundată în soluția de apă și pământ , timpul de scufundare este specificat pe pachet.
Măsurarea pH-ului se obține în funcție de culoarea detectată pe hârtie.
Hârtia de turnesol este ușor de găsit și ieftină, pe web o găsești în blocuri pentru câțiva euro.
PH-metri
Există, de asemenea, pH-metre digitale , le puteți găsi cu ușurință de vânzare pe web, se mai numesc piaccametri sau phmeters.
Eu personal cred că pentru a face câteva măsurători nu merită să investești într-un contor scump cu un preț ridicat.
Există și contoare electronice ieftine, dar atenție: un contor de pH prea ieftin ar putea fi de încredere. Din acest motiv, pentru cei care vor să analizeze solul din grădină, vă recomand să optați pentru hârtie de turnesol .
Care ar trebui să fie pH-ul pentru grădină
Odată ce ați învățat cum să măsurați, este bine să învățați cum să evaluați rezultatele obținute și să știți când un sol este considerat acid și când este acid (sau alcalin).
Solul neutru este cel cu pH 7, valori mai mari sunt cele ale solurilor alcaline, sub 6 există soluri care tind spre acid. Dacă măsurarea are ca rezultat un sol între 6 și 7, va fi excelent pentru majoritatea legumelor . Când pH-ul este mai mic de șase, trebuie să fie alcalinizat, puteți încerca să îl corectați cu un aport de calciu.
PH și viața plantelor
Ph interferează cu culturile și din acest motiv este util să îl măsurați chiar și pentru o grădină de legume simplă .
Fără a intra prea departe în implicațiile chimice și fizice specifice ale acidității, putem spune că efectul principal pentru plante constă în favorizarea sau nu absorbției anumitor microelemente . Un sol acid favorizează absorbția elementelor precum fierul, cuprul și zincul, în timp ce altele, precum calciu și magneziu, sunt ușor absorbite în medii alcaline.
Fiecare plantă are o nevoie diferită de elemente nutritive, deci poate fi găsită mai bine pe solul acid sau neutru, mai rar pe solurile bazice. Majoritatea legumelor preferă un sol între 5,5 și 7 (deci neutru sau doar puțin acid) , chiar și pomii fructiferi sunt în medie cu aceleași valori.
Unele plante preferă valori mai mici, de exemplu, mării (pH ideal între 5 și 6) și cartofii (pH între 4,5 și 6).
Fructele mici, pe de altă parte, sunt arbuști acidofili și trăiesc bine acolo unde solul are o valoare a pH-ului sub 6. Alte plante acidofile sunt citricele.
Corectați pH-ul solului
După măsurarea solului și detectarea valorii pH-ului, putem decide dacă acesta este potrivit pentru cultivare sau dacă trebuie corectat. Corecția pH-ului este posibilă , chiar dacă atunci când un sol este excesiv de acid sau de bazic, este mai bine să îl lăsați în pace.
Dacă un teren are o anumită vocație, este, de asemenea, probabil ca în timp să revină pentru a-l manifesta, astfel încât corectarea nu este pur și simplu o treabă de făcut o singură dată, ci necesită apoi o monitorizare constantă , cu posibile intervenții de întreținere.
Corectați un sol acid
Dacă avem un sol acid, trebuie să îl corectăm făcându-l mai bazic. Acest lucru poate fi important pentru a permite plantei să asimileze unele elemente, în special calciu, care este responsabil de exemplu pentru putregaiul apical al roșiilor.
Pentru fiecare punct de pH care trebuie recuperat, putem adăuga var hidratat în doza de 400 de grame pe metru pătrat de grădină. Această operațiune este permisă în agricultura ecologică, nu trebuie făcută în prezența substanței organice (compost sau gunoi de grajd), ci pe sol curat. Se poate folosi și carbonat de calciu .
Mai bine să procedați pas cu pas și să corectați încet pH-ul, variind cu jumătate de punct și repetând operația după câteva luni.
Mai multe metode de corecție de casă implică utilizarea frasinului de lemn sau a făinii de alge calcaroase (litotamnio).
Corectați un sol de bază
Dacă pH-ul este mai mare de 7 solul este alcalin sau bazic, acesta trebuie corectat. Putem face acest lucru amestecând turbă blondă pentru a o face acidă sau folosind sulf . Turba este un material nu foarte ecologic, să ținem cont de el când alegem.
Această intervenție trebuie, de asemenea, efectuată treptat și apoi necesită o monitorizare constantă în anii următori. Pentru a menține un sol acid după ce îl corectați, puteți alege să furnizați un compost sau un mulci organic care tinde să fie acid.
PH-ul apei
În unele cazuri, poate fi utilă și măsurarea pH-ului apei.
Apa pentru irigații poate fi bazică sau acidă, aceasta pe termen lung poate varia în funcție de pH-ul solului, dar dacă verificați pH-ul solului, puteți neglija măsurarea apei.
Cu toate acestea, atunci când se aplică tratamente insecticide sau fungicide, poate fi foarte important să se verifice pH-ul apei utilizate pentru a dilua substanța , deoarece unele ingrediente active pot fi inhibate în apă prea acidă sau prea bazică.
