Făinarea L este o ciupercă parazită care atacă diferite plante de grădină și pomi fructiferi, atacând deseori cucurbitele (dovlecei, dovleceii, castraveții …). În special, această boală criptogamică este enervantă pentru plantele de dovlecei și dovleac, deși o putem găsi la multe alte specii, inclusiv plante perene precum pomii fructiferi și aromatici, cum ar fi salvia.
Ciuperca este, de asemenea, cunoscută sub numele de mal bianco, deoarece se manifestă cu o înălbire pe suprafața frunzelor, ceea ce o face cu adevărat caracteristică și foarte ușor de recunoscut.
Combaterea făinării în agricultura ecologică este posibilă , în primul rând prin evitarea acesteia și, în al doilea rând, cu intervenții pe bază de potasiu, sodiu sau bicarbonat de sulf. Deoarece este una dintre cele mai frecvente boli ale grădinii, merită să ne concentrăm, așa că haideți să aflăm în detaliu cum ne putem apăra dovleceii de boala albă.
Caracteristici și simptome
Malul alb este o ciupercă care se dezvoltă datorită sporilor, numiți oidiospori, originari din micro filamente. Este un ascomicet, din familia Erysiphaceae. Daunele pe care le cauzează sunt cauzate în principal de frunze.
Așa cum am menționat deja, recunoașterea simptomelor făinării nu este deloc dificilă : în special pe cucurbiți, cum ar fi dovleceii și dovleceii, care au frunze mari în care se evidențiază patina albă a bolii. După prima etapă în care petele albe sunt văzute pe frunze, vor exista îngălbeniri și necroze, până la decăderea totală sau ondularea. Aceste daune compromit în mod evident fotosinteza, în general plantele afectate de mucegaiul au scăzut creșterea
La fel ca toate bolile fungice , mucegaiul se răspândește și prin sporii săi , care pot fi transportați și de vânt. Condițiile favorizate de boala albă pentru a se manifesta sunt o temperatură moderată (între 20 și 25 de grade) și evident umiditate. Prin urmare, acordați o atenție deosebită sezonului mediu, perioadă în care poate fi necesar un tratament.
Cum să preveniți boala albă
În agricultura ecologică, prevenirea trebuie să fie întotdeauna o prioritate: este mai bine să evităm problema de la bun început decât să folosim produse care, deși naturale, pot avea totuși consecințe minore, modificând mediul înconjurător.
Primul sfat pentru a preveni făinarea este să evităm să ne plantăm cucurbitele prea aproape . Dovleceii trebuie să aibă cel puțin un metru distanță între fiecare plantă, dovleceii chiar mai mult. Dacă plantele sunt bine distanțate, va exista o bună circulație a aerului, evitând apariția bolii albe și, dacă aceasta apare, îngreunând răspândirea bolii. Din nou pentru a menține ventilația între plante, situațiile prea dense cu lăstari și frunze pot fi subțiate cu o anumită tăiere.
O altă precauție esențială pentru a evita făinarea este rotirea culturilor, evitând întoarcerea cu dovleci sau dovlecei la același pat de flori din grădină timp de cel puțin 3 ani. În general, pentru toate bolile, alternarea diferitelor tipuri de plante este esențială.
Apoi, trebuie să evitați udarea în orele în care temperatura este aproape de cea mai favorabilă pentru ciupercă (22 de grade), dacă este posibil, evitând umezirea frunzei, dar răspândirea apei pe sol direct.
Praful de rocă stropit pe frunze este, de asemenea, util în prevenire: pot absorbi excesul de umiditate. În acest scop putem folosi caolin sau zeolit micronizat.
Modul de intervenție asupra plantelor bolnave
Făinarea este o ciupercă foarte rezistentă și dificil de eradicat . În agricultura ecologică nu există produse care să vindece mucegaiul prin vindecarea părții afectate a plantei, dar infecția poate fi oprită. Este foarte important să urmăriți constant plantele și să interveniți cu promptitudine înainte ca ciuperca să se extindă la exces, deteriorând întreaga cultură.
Chirurgia pentru această boală nu este pur și simplu un tratament. Pentru a opri ciuperca este mai întâi necesar să îndepărtați toate părțile bolnave ale plantei (având grijă să le eliminați și să nu le puneți la compost și să nu le lăsați pe pământ) și apoi să efectuați un tratament pentru a proteja părțile sănătoase. Dacă planta este foarte bolnavă, am putea la fel de bine să o dezrădăcinăm complet.
Când apare boala, este important să se intervină cu tratamente , utilizând în mod evident numai produse permise de agricultura ecologică. Scopul tratamentelor este de a conține boala, oprindu-se răspândirea, de aceea este necesar nu numai tratarea plantelor care prezintă simptome de boală albă, ci întreaga cultivare a speciilor potențial supuse problemei.
De asemenea, puteți decide tratamente preventive atunci când condițiile sunt favorabile mucegaiului, deci temperaturi ușoare și foarte umede.
Tratamente biologice împotriva făinării
În agricultura ecologică avem mai multe posibilități de a contracara boala albă pe dovlecei, dovleci sau alte plante. Nu trebuie să credem că, dacă un produs este permis în bio, atunci acesta nu conține efecte asupra mediului: chiar și un tratament simplu pe bază de bicarbonat de sodiu are un efect mic în ruinarea structurii solului și în modificarea pH-ului acestuia. Deci, înainte de a interveni, este bine să luați în considerare acest lucru și să cunoașteți și efectele secundare, astfel încât să dozați substanța și să nu abuzați de cantitățile sau frecvențele tratamentelor.
Există cinci remedii organice cele mai eficiente pentru boala albă care pot fi aplicate în grădină , le enumăr în ordinea eco-durabilității, deci este mai bine să începeți de la prima, chiar dacă mai blândă. Să mergem apoi să vedem mai detaliat caracteristicile fiecărei intervenții.
- Decoct de coadă de cal sau macerat.
- Oţet
- Bicarbonat de potasiu.
- Bicarbonat de sodiu.
- Sulf.
Combaterea făinării cu coada calului
Coada calului este o plantă spontană ușor de recunoscut și răspândită pe întreg teritoriul italian, datorită conținutului ridicat de siliciu , poate fi utilizată pentru a întări apărarea plantelor împotriva bolilor fungice. Este necesar să se facă un decoct sau un macerat, pentru a obține un lichid care să fie pulverizat pe culturile noastre, acestea sunt preparate cu adevărat simple și auto-produse.
Nu trebuie să ne gândim la coada calului ca la un remediu, ci ca la un sprijin pentru prevenire , tratamentele trebuie deci făcute destul de des în anotimpurile favorabile bolii albe, înainte de apariția problemei. Frumusețea acestui tratament este că nu are contraindicații, deci nu poluează și poate fi utilizat fără măsuri de precauție.
Pentru a afla mai multe despre modul de preparare și utilizare a acestui remediu natural, puteți citi articolul dedicat decoctului de coadă de cal.
Oţet
Oțetul este un remediu foarte ușor pentru boala albă, dar aciditatea sa nu este binevenită la dezvoltarea sporilor acestei boli. Vine cu apă în care diluăm puțin oțet, doza potrivită este de o lingură pe litru .
Este o metodă de casă potrivită pentru grădini mici și, de asemenea, pentru culturi de balcon, deoarece de obicei avem oțet disponibil acasă. Dar aveți grijă să nu exagerați, deoarece o cantitate bună de oțet din sol poate ucide plantele.
Bicarbonat de sodiu și potasiu
Printre remedii naturale ieftine și simple putem folosi și bicarbonat de sodiu și bicarbonat de potasiu, care au acțiune similară. Se pare că, în mod similar, peroxidul de hidrogen este, de asemenea, util în combaterea bolii pe plantele de dovlecei.
Frumusețea bicarbonatului de sodiu este că este o substanță ieftină și adesea deja prezentă în casă , deoarece este utilizată în mai multe scopuri. Pentru efectuarea tratamentului, se folosește o lingură de bicarbonat pentru fiecare litru de apă. Cu toate acestea, aveți grijă ca utilizarea să fie moderată în frecvență și cantitate: prezența bicarbonatului de sodiu în sol este dăunătoare tuturor plantelor, în plus, variază pH-ul transformându-l în bazic. Dacă dozele mici de bicarbonat pulverizate pe plante nu fac rău, abuzul acestuia poate crea probleme grave grădinii.
Bicarbonatul de potasiu are o acțiune foarte asemănătoare cu cea a sodiului și este înregistrat ca pesticid permis în agricultura ecologică , tratamentul său are doar o zi de deficiență.
Pe Orto Da Coltivare veți găsi un studiu aprofundat dedicat bicarbonatului de sodiu și potasiului.
Sulful: fungicid organic
Cel mai important tratament organic împotriva bolii albe a dovlecelului este cu siguranță sulful , considerat anti mucegaiul prin excelență, permis în agricultura ecologică. Primul lucru de știut dacă doriți să utilizați sulf în grădina de legume este să acordați atenție fitotoxicității acestuia , de fapt la anumite temperaturi sulful devine dăunător plantelor. În special, tratamentul pe bază de sulf este ineficient dacă temperatura este sub 15 grade și dăunează plantei peste 30 de grade, deci aveți grijă să o faceți la momentul potrivit.
Apoi, acordați atenție reținerii că există 7 zile de lipsă între tratament și recoltare. Sulful este permis în agricultura ecologică.
Pentru a face față acestui produs folosind o pompă de pulverizare, trebuie să cumpărați sulf udabil (de exemplu, acest produs de pe Amazon are un raport bun de preț). Se utilizează în doze de aproximativ 20 de grame la 10 litri.
De asemenea, putem folosi pur și simplu pulbere de sulf, fără diluare. Este mai bine să-l răspândiți pe plante folosind o mașină de sulf , există modele electrice sau manuale, întotdeauna pe Amazon veți găsi acest manual care este destul de ieftin.
Tratamentul se repetă cel mai bine după două săptămâni, chiar dacă un rezultat excelent se găsește deja după primul pas, pentru a pune capăt definitiv bolii.
Pentru cei care doresc să aleagă acest remediu, este posibil să afle mai multe citind articolul lui Sara Petrucci dedicat sulfului.
