Usturoiul este o cultură care nu ar trebui să lipsească în nici o grădină bună din mai multe motive. Pe lângă faptul că este excelent în bucătărie și bogat în proprietăți benefice pentru organism, este și un excelent însoțitor pentru alte plante horticole. De fapt, multe insecte și bacterii care pot ataca culturile noastre găsesc prezența usturoiului în grădină nedorită și sunt ținute departe de această cultură.
Să vedem mai jos cum să semene cel mai bine cuișoare în grădină , evidențiind toate informațiile importante: adâncimea de plantare, perioada potrivită și, de asemenea, faza lunară indicată de tradiția țărănească. Pentru cei care doresc o imagine de ansamblu mai largă asupra întregii culturi, chiar și după plantare, vă recomand să citiți ghidul pentru cultivarea usturoiului.
A vorbi despre însămânțarea usturoiului pentru a fi sincer nu ar fi foarte corect, deoarece, de obicei, cuișoarele sunt așezate în pământ, mai degrabă decât semințele, totuși în limbajul comun vorbim adesea despre însămânțarea usturoiului. Pentru a fi exact ar trebui să spunem " planta usturoi ".
Cum se plantează cuișoarele
Cea mai populară metodă de însămânțare pentru usturoi este reproducerea cuișoarelor , planta usturoiului fiind în general incapabilă să producă semințe fertile, dar la sfârșitul articolului vom vorbi și despre excepții. Înmulțirea cu cuișoare are, de asemenea, avantajul de a fi asexuată și, prin urmare, fiecare cățel de usturoi propagă o plantă exact la fel ca planta mamă , păstrând soiul neschimbat.
Când planta este culeasă, un cap complet (așa-numitul cap de usturoi ) este îndepărtat de la sol , care poate fi ușor împărțit în mulți cuișoare. Fiecare dintre acestea poate fi plantat anul următor și este capabil să producă o plantă, care, la rândul său, va permite un nou cap complet de usturoi la sfârșitul cultivării.
Cum să semeni . Cățelul de usturoi trebuie așezat în pământ cu vârful îndreptat în sus. Din vârf iese germenul plantei, în timp ce din capătul opus ies rădăcinile, dacă așezi usturoiul în direcția corectă economisești mult efort plantei tinere, favorizând imediat o dezvoltare viguroasă. Usturoiul care trebuie să fie semănat nu trebuie decojit: puneți cățelul complet cu tunica care îl acoperă, în acest fel va fi mai puțin supus putrezirii și paraziților, deoarece tunica va acționa ca protecție naturală.
Usturoiul este plasat la aproximativ trei centimetri sub pământ , unde climatul este mai rigid, poate fi îngropat chiar și la 4 cm, mai ales dacă este semănat în noiembrie și, prin urmare, trebuie să petreacă toată iarna pe câmp.
Aceste măsuri sunt deja incluse în lungimea penei. În unele cazuri puteți pune usturoiul chiar și cu vârful pământului, dar o „pătură” de câțiva milimetri de pământ este utilă pentru a repara usturoiul de la rece , chiar dacă cățelul este foarte rezistent la îngheț și, de asemenea, poartă - 15 grade sub zero.
Pentru a permite fiecărei plante să aibă spațiul pentru a se dezvolta corect și toți nutrienții disponibili, trebuie lăsat minimum 10 centimetri între un cuișor și altul .
Rândurile trebuie să fie la distanță de cel puțin 20/25 centimetri între ele. Dacă creăm un pat de flori de un metru lățime în grădină, putem încadra 4 rânduri paralele de usturoi. Acest aspect de plantare este optim atât în grădina de acasă, cât și în culturile profesionale.
Usturoiul poate fi plantat toamna (octombrie sau noiembrie) sau la sfârșitul iernii (ianuarie, februarie sau începutul lunii martie). Cel mai bun moment pentru plantarea cuișoarelor depinde de climatul local și de tipul de soi ales.
Cuisoarea este foarte rezistentă la temperaturi scăzute și tolerează -10 și chiar -15 grade, unde totuși iarna este foarte aspră, este mai bine să evitați plantarea toamna.
Mai bine să plantați în noiembrie sau ianuarie?
Un proverb popular spune:
"Cine vrea un hickory frumos, pune-l în ianuarie"
Există, de asemenea, un răspuns:
„Cine știe, pune-l în noiembrie”
Există infinite variații dialectale ale acestor două proverbe. Un exemplu:
"Par un bon ajée … Métal gió al més da genée!"
Adevărul este că nu există un singur răspuns : depinde de ce soi de usturoi plantăm și mai ales de climatul din zona noastră. În locurile extrem de reci este mai bine să așteptați ianuarie, dacă nu februarie, în alte cazuri este foarte bine să aveți usturoi pe câmp în noiembrie.
În ce fază a lunii să plantăm cuișoarele
Fiind o legumă bulb, care crește sub nivelul solului, dacă doriți să urmați tradiția țărănească trebuie să semănați usturoi în faza lunii în scădere .
Faza lunii în scădere este cea care începe după luna plină și precede luna nouă, se spune că în această perioadă este favorizată dezvoltarea părții subterane a plantei, din care bulbul de usturoi este evident o parte completă. Faza de creștere, pe de altă parte, ar favoriza partea aeriană, astfel încât frunzele sunt montate pe semințe.
Trebuie amintit că influența lunară în agricultură nu este dovedită științific, ci se bazează pe experiența veche de secole a fermierilor, toată lumea decide dacă va crede sau nu în valoarea calendarului lunar în ceea ce privește semănatul și transplantul.
Înainte de plantare: sol și prelucrarea solului
Teren ideal . Usturoiul necesită un sol care nu este prea compact: dacă solul este ușor și slăbit, becul nu întâmpină dificultăți de dezvoltare și veți obține o recoltă de dimensiuni bune, într-un sol greu cuișoarele rămân mici. Un drenaj bun este, de asemenea, important, deoarece prea multă umiditate și stagnare pot duce la boli fungice.
Fertilizare. Această plantă este mulțumită de o doză mică de azot, motiv pentru care nu necesită multă fertilizare și trebuie să fii deosebit de atent să nu exagerezi cu gunoi de grajd sau gunoi de grajd. Dacă este plantat în urma cultivării plantelor „lacome” de nutrienți și, prin urmare, bogat fertilizat, usturoiul este mulțumit de fertilitatea reziduală. Alternativ, compostul matur poate fi răspândit și încorporat în sol în momentul procesării.
Prelucrare. De vreme ce usturoiul iubește solul lăsat, este o bună practică să sapi adânc, să te miști bine și să sparg măclele. De asemenea, este posibil să faceți două săpături înainte de implantarea cuișoarelor. Patul de sămânță nu trebuie rafinat prea mult, deoarece cuișorul are o dimensiune bună, doar nivelează-l. Mai bine să îndepărtați cele mai mari pietre de pe sol, deoarece acestea pot împiedica dezvoltarea bulbilor.
Există semințe de usturoi?
Cei care cultivă usturoiul recurg aproape întotdeauna la plantarea cuișoarei, în realitate există alte două metode de înmulțire a plantei, chiar dacă majoritatea ai cultivate astăzi pot fi reproduse doar prin cuișoare.
Unele soiuri de usturoi produc un peisaj floral care dezvoltă o floare care conține atât sămânța, cât și bulbilii . Bulbul este așezat în pământ la fel ca cuișorul, chiar și sămânța din pământ poate da viață unei noi plante. Diferența dintre metodele de înmulțire este că, făcând usturoiul să crească din sămânță, se practică reproducerea sexuală: prin urmare, este posibil să existe variații în patrimoniul genetic, în timp ce clonele plantei mamă se nasc întotdeauna din cuișoare și cuișoare. Reproducerea din semințe este utilizată în laborator, pentru a selecta noi soiuri de usturoi, în timp ce cei care cultivă grădina preferă în general cățelul, care este mai convenabil și mai rapid.
Peisajul floral se dezvoltă mai presus de toate pe puieții de usturoi roșii, cei care nu doresc să ia semințele trebuie să o taie imediat pentru a preveni pierderea energiei de către plantă pentru a înflori, scăzând calitatea și dimensiunea bulbului. Peisajul tânăr este foarte bun de mâncat și căutat pentru uz culinar.
