În primii patru sau cinci ani de la plantarea plantelor fructifere, intervențiile de tăiere vizează direcționarea plantelor către formele adulte dorite și, din acest motiv, vorbim despre tăierea de reproducere. În anii următori, odată cu tăierea producției, forma stabilită va fi apoi menținută constant.
Pentru diferitele specii de pomi fructiferi există diferite forme de agricultură. O distincție comună este între formele în volum și formele aplatizate. În prima, planta se dezvoltă în toate direcțiile: înălțime, lățime și chiar grosime; în acesta din urmă, înălțimea și lățimea sunt privilegiate, iar grosimea este limitată la maxim.
Alegerea sistemului de antrenament trebuie să ia în considerare diverși factori: în primul rând tipul de portaltoi ales, care determină volumul plantei. În al doilea rând, este căutată comoditatea cultivatorului: în livadă să se obțină cea mai funcțională formă pentru munca care trebuie efectuată, facilitând astfel recolta. Aspectul estetic este în schimb un criteriu important pentru cei care au o mică livadă familială sau pur și simplu câțiva pomi fructiferi în grădină.
Forme după volum
Fus și fus
Planta tăiată cu fus are o singură tulpină centrală din care se ramifică numeroase ramuri laterale începând de la 50 cm de la sol. Ramurile laterale au o lungime descrescătoare de la bază până la vârf, astfel încât planta își asumă un aspect asemănător unui con. Este metoda de cultivare utilizată în mod obișnuit pentru meri și pere, care în aceste cazuri ating înălțimi de aproximativ 2-3 metri, făcând operațiunile de cultivare ușor de gestionat de la sol. În creșterea intensivă comercială a mărului, plantele sunt cultivate în fuse sau „fuse”, o formă și mai conținută, care implică utilizarea portaltoilor pitici care conferă plantei o dimensiune redusă și o intrare timpurie în producție. Plantele sunt crescute foarte dense, distanțate la aproximativ 2 metri una de cealaltă în rânduri de 3 sau 4 metri distanță. Limita acestei forme de cultivare constă în faptul că mării altoiți pe portaltoi, deci nu foarte viguroși și cu un sistem radicular superficial, sunt slab ancorați la sol și necesită un sistem de instruire format din stâlpi de beton și fire metalice. Din același motiv, acestea nu sunt potrivite pentru cultivare în zone de secetă sau în care nu se poate instala un sistem fix de irigații. Aceasta este o alegere nu foarte recomandată în cultivarea organică, unde șase șase mai largi sunt preferate, de asemenea, pentru a limita transmiterea bolilor între plantă și plantă.Forma fusului poate afecta, de asemenea, cireșul, cu avantaje similare în comparație cu mărul (mărimea mică și intrarea timpurie în producție) și dezavantajele (dependența plantelor de sistemele și mizele de irigare).
Costum lung pentru măr
Este o formă de cultivare potrivită pentru măr, mai liberă decât fusul. Se menține o axă centrală pe care sunt inserate ramuri fructifere rămase intacte. Ramurile, nu scurtate, ci doar subțiate, se îndoaie cu greutatea fructului la vârf și astfel își asumă o postură de plâns. Dominația apicală a ramurilor este limitată exact de greutatea fructelor, care, prin urmare, controlează încărcătura vegetativă, menținând planta în dimensiuni gestionabile chiar dacă portaltoiul este mai viguros decât fusul.
Borcan
Vaza este cea mai adoptată formă de agricultură pentru fructele de piatră (cireșe, caise, piersici, migdale, prune), dar și pentru kaki și măsline. La o plantă adultă aspectul acestei forme este foarte deschis și permite o bună iluminare a întregii vegetații. Această formă de agricultură este cea mai potrivită pentru mediile colinare, care sunt cele mai potrivite pentru cultivarea fructelor de piatră. Trunchiul principal este tăiat la o înălțime de aproximativ 70 cm de la sol și acest lucru permite dezvoltarea a trei ramuri principale lungi echidistante între ele (sunt selectate în timpul tăierii de reproducere) care sunt înclinate cu aproximativ 35-40 ° față de verticală a tulpinii. Pe ramuri există apoi ramuri, de lungime descrescătoare de la bază până la vârful ramurii. Ramurile, la rândul lor, poartă ramurile productive ale anului: ramuri mixte,urale și săgeți. În general, pentru această formă nu sunt necesare mize, deoarece sunt deseori plante altoite pe portaltoi drepți sau, în orice caz, destul de viguroși, cu o ancorare bună a rădăcinii. Cu intervențiile de tăiere, totuși, plantele sunt menținute la înălțimi de aproximativ 2,5 metri și operațiuni precum recoltarea și tratamentele pot avea loc mai ales de la sol, fără a fi nevoie de scări. Vaza poate avea variante precumVaza poate avea variante precumVaza poate avea variante precumvaza întârziată , în care tăierea tijei centrale se realizează mai târziu decât vaza clasică și vaza joasă, în care ramurile principale încep chiar mai jos de la sol.
Glob
Aceasta este cea mai potrivită formă de agricultură pentru cultivarea citricelor și măslinelor în sud, unde soarele este puternic. Forma se obține într-un mod similar cu cel al vazei, cu diferența că ramurile se dezvoltă la înălțimi diferite una de cealaltă și vegetația este menținută și în interiorul coroanei. Pentru mandarine, prima schelă începe de la aproximativ 30 cm de sol, în timp ce pentru alte specii chiar de la 100 cm.
Forme turtite
Formele de agricultură aplatizate au fost foarte frecvente în anii 1700 și 1800, când au fost alese în principal în scopuri estetice, pentru a înfrumuseța pereții și spalierele cu plante. Astăzi acestea sunt utilizate în principal în zonele plane.
palmette
Palmeta este o formă de cultivare turtită în care scheletul plantei are o axă centrală și 2 sau 3 etape ale ramurilor primare, care sunt alese dintre cele care se formează în sensul lățimii și nu în grosime (în livadă nu trebuie să meargă spre inter-rând, dar rămâneți de-a lungul rândului). Pe acestea sunt inserate ramuri secundare și ramuri productive. Ramurile sunt menținute deschise prin intermediul tiranților și al greutăților. Există multe variante pitorești de palmete, cum ar fi „candelabrele” sau „ventilatorul” sau „tricoissilonul”. Palmetele gestionate cu atenție sunt de lungă durată și dau fructe de bună calitate, dar având în vedere dezvoltarea înălțimii lor, condiționează utilizarea scărilor sau a vagoanelor speciale pentru recoltare.
cordon
Aceasta este o altă formă turtită folosită pentru măr și pere, în care există o singură axă verticală cu ramuri laterale scurte. Pe de altă parte, „cordonul stimulat” este utilizat pe scară largă pentru viță de vie, care necesită un sistem de stâlpi și fire metalice ca mize.
Pergola, copertină și pergolă dublă
Sunt forme de cultivare orizontală utilizate pe scară largă pentru viță de vie, în special în sud și pentru actinidii. Cele două specii, care sunt alpiniști, cresc pe structuri rezistente pentru a forma un acoperiș verde de acoperire. O variantă poate fi arcul, în care vița de vie sau actinidia, crescută în două rânduri opuse, formează tuneluri frumoase.
Ai nevoie de acest articol? Lasa un comentariu. Criticile, opiniile și întrebările sau poveștile din livada dvs. sunt binevenite.
Pentru a rămâne în legătură vă puteți abona la newsletter sau puteți urmări pagina de facebook și profilul Instagram.