Piersicile și caisele sunt fructe foarte populare atât în culturile cu venituri, cât și în grădini și livezi familiale mici. Cultivarea acestor plante este, de asemenea, ușor de gestionat organic, fără a lăsa insectele să distrugă cultura.
Când vorbim despre cultivarea fructelor organice, una dintre cele mai mari obiecții pe care le primim este legată de dificultatea apărării împotriva paraziților, atât de mult încât unii spun: „este imposibil să faci organic: se recoltează doar fructe putrede”. În realitate, pomicultura organică nu are în vedere să lase totul în mâinile naturii fără să trateze vreodată, ci oferă și forme de apărare.
Cu siguranță, avem nevoie de o abordare de bază bazată pe prevenire, care se realizează prin îngrijirea biodiversității în mediul agricol, mic sau mare. Șirurile de garduri vii și tufișuri sunt un refugiu excelent pentru insectele benefice și păsările insectivore, iar înierbarea livezilor este, de asemenea, valoroasă în acest scop.
Dar uneori toate acestea nu sunt suficiente pentru a evita atacurile parazitare și, prin urmare, este necesar să recurgeți la tratamente cu produse eficiente, dar destul de selective și biodegradabile. Important este să fii prompt în recunoașterea prezenței paraziților și să intervii în mod adecvat și constant.
Premisa este valabilă pentru toate speciile, dar acum să vedem în special care sunt principalii paraziți care pot afecta caisul și piersicul, două specii care produc fructe de vară prea bune și sănătoase pentru a renunța la culegerea lor.
Cydia hărțuiește
Este o molie (fluture) care își depune ouăle pe frunzele plantei de piersici și caise. Larvele cidia care apar pătrund în muguri, flori și fructe, distrugându-le și făcând câteva generații într-un an. Iernează în coconi între scoarța plantei, astfel încât pentru a elimina mulți indivizi care iernează este util să se pregătească o capcană din carton ondulat în jurul trunchiului la sfârșitul verii, care să fie îndepărtată iarna. În sezonul primăvară-vară, capcanele pentru alimente (cum ar fi Tap Trap) sunt eficiente dacă sunt instalate în cantități suficiente pe plante. În caz contrar, putem trata cu produse selective precum Bacillus thuringiensis kurstaki, care trebuie pulverizate diluate în apă seara, deoarece razele UV limitează persistența acestuia. Pentru ca tratamentul să funcționeze, apa trebuie să aibă un pH subacid,între 6 și 7, în acest scop putem adăuga oțet la amestec.
Anarsia
La fel ca Cydia, anarsia este, de asemenea, o mică molie care, într-o stare larvară, dăunează iremediabil fructelor de piersică și cais, precum și muguri și flori. Este gestionat la fel ca Cydia cu aceleași metode permise în pomicultura organică, având în vedere că pentru ambii paraziți, soiurile de maturare timpurie sunt mai puțin expuse riscului: reușesc parțial să scape de perioada crucială a atacurilor de insecte.
mealybugs
Am vorbit deja despre aceste insecte minuscule în articolul despre cum să apărați grădina de cochineală. Ramurile infestate cu insecte solzi pot fi curățate manual folosind perii metalice care îndepărtează acești paraziți sau cu bumbac înmuiat în alcool. Printre cele mai utile produse insecticide împotriva cochinilelor ne amintim uleiurile minerale, dacă doriți o metodă mai ecologică puteți folosi maceratul de usturoi sau maceratul de ferigă.
afidele
Afidele, numite și păduchi, sunt paraziți foarte frecvenți dintre care există multe specii care afectează legumele, plantele ornamentale și pomii fructiferi, am vorbit despre ele enumerându-le printre dăunătorii din grădină, puteți citi cum să vă apărați de afide. Piersicul este ușor atacat de afide verzi care suge sucul pe frunze și lăstari, le lasă mototolite și pline de miere lipicioasă. Simptomele sunt destul de evidente și prin răspândirea frunzelor puteți vedea coloniile dense ale acestor ființe minuscule. Din fericire, în natură sunt capturați de diferite tipuri de prădători, inclusiv buburuze, crizopi și zburătoare, toate insecte foarte utile, pe care ar trebui să învățăm să le recunoaștem atât la stadiul adult, cât și la cel larvar, pentru a evita confundarea lor cu paraziții.Pentru a preveni îndepărtarea afidelor, este util să stropiți plantele cu extracte de urzică timp de 12-24 de ore, în timp ce pentru a le eradica cel mai simplu remediu este utilizarea săpunului de Marsilie dizolvat în apă, care să fie pulverizat pe plante seara.
Musculiță de oțet
Musca fructului (Ceratitis capitata) ca adult are o culoare galben-portocalie, în timp ce larvele sunt albe și mănâncă fructele, săpând tuneluri în piersica și pulpa de caise. Pot face până la 6-7 generații pe an în funcție de climă, în sud fac și mai multe, deci proliferează foarte rapid. Musca fructelor poate fi combătută cu capcane alimentare Tap Trap sau cu tratamente pe bază de Spinosad, un insecticid ecologic al cărui ingredient activ este obținut dintr-un set de metaboliți produși de un microorganism.
Coafura galbenă și roșie
Sunt două specii de fluturi care sapă tuneluri în ramuri atunci când se află în stadiul larvei și pot fi recunoscute prin găurile din care ies rozele de lemn. Le putem găsi pe piersic sau pe cais, cel mai inofensiv și mai natural remediu este favorizarea prezenței vârfurilor prin instalarea cuiburilor artificiale, dar puteți recurge și la Bacillus thuringiensis.
Viespi și viespi
Împotriva deteriorării viespilor și viespilor, care mănâncă fructele și sunt potențial periculoase pentru persoanele alergice, sunt utile capcanele alimentare de tip Tap Trap, cu momeli obținute prin umplerea sticlelor până la jumătate cu oțet de mere, vin roșu și un lingura sau doua de zahar.
Paraziți recent sosiți
În ultimii ani, au fost introduși în mediul nostru și alți paraziți „exotici”, inclusiv Popillia japonica , o insectă polifagă, în sensul că se hrănește cu multe specii de plante prin devorarea frunzelor lor, acest parazit afectează și caisele. Unii fermieri organici luptă cu piretrul, făcând mai multe tratamente pe tot parcursul sezonului.
Mai mult, subliniem Drosophila suzukii, numită „muscă de fructe mici”, care trebuie tratată cu piretru sau Spinosad, sau cu aceleași capcane pentru alimente folosite împotriva viespilor și viespilor, pentru Drosophila se obțin rezultate mai bune folosind capcane specifice. cu capacele roșii.
Apărare și prevenire biologică
O regulă care este întotdeauna valabilă pentru a preveni atacurile parazitare este tăierea piersicului sau a caisului, care subțiază frunzele și elimină posibilitatea de a crea microclimate dense și întunecate potrivite pentru dezvoltarea unor insecte.
Există, de asemenea, două strategii importante pentru apărarea biologică: lansarea insectelor antagoniste în livadă și utilizarea capcanelor cu feromoni sexuali. Cu toate acestea, ambele sunt eficiente în livezi destul de mari (cel puțin un hectar) și, prin urmare, nu sunt foarte valabile pentru dimensiunea privată sau pentru întreprinderile mici. Sunt cu siguranță remedii de combatere biologică foarte potrivite pentru pomicultura profesională.
