Rodia a fost considerată mult timp o plantă fructiferă minoră, dar de câțiva ani cultivarea sa se extinde, iar fructele sunt la mare căutare. De fapt, pentru sănătatea lor, pentru frumusețea plantei și pentru simplitatea cu care poate fi cultivată, este absolut recomandat să puneți câteva exemplare în livada mixtă organică sau în grădină .
Valoarea ornamentală a acestei specii este dată mai ales de florile sale roșu-portocalii foarte spectaculoase, care continuă să înflorească o perioadă lungă de timp de la sfârșitul primăverii până la vară, dar și fructele care se coc în toamnă sunt foarte frumoase pentru a fi văzute toate atașate plantei . Prin urmare, merită cu adevărat creșterea răspândirii acestei specii, care poate fi cultivată fără probleme cu metodele de agricultură ecologică, alegând îngrășăminte naturale precum compost și gunoi de grajd și tratând bolile și paraziții numai cu mijloace ecologice.
Cultivarea de rodie este foarte veche în teritoriile noastre, a fost , de fapt , deja practicată de fenicieni și vechii romani, dar originea speciei este orientală. Planta aparține familiei Punicaceae , iar specia de fructe este Punica granatum, care, în funcție de soi și de modul în care este gestionată, poate avea un obicei arbore sau arbustiv . În general, înălțimea rămâne destul de scăzută în ambele cazuri, ajungând la 2 sau 3 metri, deși există cazuri de rodii de lungă durată care au atins înălțimi mai mari.
Climă și teren adecvate
Clima necesară cultivării. Rodia este o specie tipică de mediu temperat-cald și suferă dacă temperaturile scad sub - 10 ° C. Din acest motiv, este răspândit mai ales în centrul și sudul Italiei, dar poate fi cultivat și în nord, unde este mai bine să preferați zone protejate bine expuse soarelui pentru plantare.
Terenul ideal . Deși este o specie adaptabilă, rodia preferă solurile libere care nu sunt supuse stagnării apei. Dacă plantarea trebuie să aibă loc pe soluri foarte argiloase, se recomandă, prin urmare, să amestecați nisipul cu pământul excavat al găurii în care să plantați puieții și să formați tranșee pentru a facilita drenajul. Rodia tolerează bine carența de calcar și fier în sol, deoarece este o specie capabilă să exploateze condiții precare ale solului în ceea ce privește elementele nutritive.
Cum să plantați un rodiu
Pentru plantarea rodiei, perioadele indicate sunt toamna și primăvara devreme , în timp ce mijlocul iernii trebuie evitat din cauza frigului și perioadelor prea ploioase când solul este umed și impracticabil.
Transplantul . Pentru plantarea plantelor de rodie, se face o gaură mare și se amestecă compost sau gunoi de grajd, atât copt, cât și abundent, cu primele straturi ale pământului excavat. La această fertilizare de bază vom adăuga mai mult compost și gunoi de grajd în fiecare an, dar întotdeauna fără a exagera. Planta trebuie așezată direct în gaură și apoi pământul moale trebuie comprimat cu picioarele înainte de udare. Dacă planta se realizează cu plante cu rădăcină goală, este util să practicați zaffardatura , o tehnică care favorizează înrădăcinarea și care constă în scufundarea sistemului radicular într-un recipient mare care conține apă, gunoi de grajd proaspăt, nisip și pământ timp de 15 minute si dincolo.
Portaltoiul . Rodia este în general reprodusă prin tăiere, stratificare, lăstare sau prin înrădăcinarea fraierilor , în timp ce plantele altoite sunt rareori găsite.
Plantarea planurilor . Distanțele de plantare depind de vigoarea pe care o poate lua planta. Dacă îi dăm un obicei de puieți și solurile sunt deosebit de fertile, se așteaptă o dezvoltare mai mare și este recomandabil să păstrăm distanța de 4 sau 5 metri între plantele individuale și între rânduri, în timp ce pe soluri sărace și optând pentru un obicei stufos putem lăsa distanțe 3 metri între plante. În cel mai frecvent caz în care rodia este plantată într-o grădină, este necesar să se lase cel puțin 3 metri între plantă și celelalte plante sau pereții clădirilor.
Cultivați rodii în ghivece
Pentru cultivarea rodiei în ghivece , tratamentele sunt aceleași, cu excepția frecvenței irigării care trebuie intensificată. Ghiveciul, care trebuie să aibă o dimensiune adecvată pentru plantă chiar de la început, trebuie înlocuit de-a lungul anilor cu recipiente cu volum crescător pentru a asigura întotdeauna suficient sol pentru rădăcini. Soiurile de rodie pitică , care nu depășesc 1 metru înălțime, sunt perfecte pentru a crește pe balcon, dar în general sunt doar ornamentale și, prin urmare, nu dau satisfacție atunci când vine vorba de producția de fructe.
Cultivarea rodiei în detaliu
Irigare . Vara, rodia trebuie să primească o anumită cantitate de apă pentru a asigura o bună fructificare de toamnă. Din acest motiv, chiar de la plantare, este recomandabil să pregătiți un sistem de irigare prin picurare, care este esențial mai ales în primii câțiva ani și, de asemenea, este util mai târziu în absența precipitațiilor. În general, însă, este o plantă care tolerează destul de bine seceta, atâta timp cât nu este prea prelungită. Excesul de apă este dăunător, deoarece ar putea cauza fisuri în fructe și, prin urmare, pierderea calității, precum și deteriorarea rădăcinilor.
Mulci. De-a lungul rândului livezii de rodii putem răspândi foi negre de mulci, evitând nașterea unor plante spontane care ar exercita o anumită competiție pentru apă și nutrienți. Pentru câteva plante este de preferat să distribuiți în jur un strat circular de paie groasă, care protejează și rădăcinile de frigul de iarnă și care se descompune în timp, contribuind la formarea humusului în sol. În loc de paie, puteți folosi iarba tăiată și lăsată să se usuce câteva zile în același scop .
Tunderea rodiei
Forma plantei . Cea mai folosită formă pentru rodie este cea stufoasă cu 3 sau 4 ramuri principale și cea cu puieți.
Tunderea. Cu tăierea asigurăm forma de bază a rodiei , direcționând-o către o tufă sau un puiet . Prima soluție conduce la un efect estetic bun, dar face recoltarea mai puțin confortabilă, așa că, dacă obiectivele sunt productive, este de preferat să optezi pentru un copac scăzut, cu un trunchi de cel puțin jumătate de metru înălțime, din care ramurile principale se ramifică. În gestionarea tufișurilor, planta este încolțită la aproximativ 20 cm de sol după plantare și apoi ramurile principale ale tufișului sunt păstrate, eliminându-le pe celelalte cu tăieturi subțiri. De-a lungul timpului, planta tinde să producă multe fraieri care trebuie eliminate. Tunderea se face după recoltaretoamna târziu sau iarna târzie și au scopul de a favoriza producția, care are loc de obicei pe ramurile cele mai exterioare. Prin subțierea este de aceea recomandabil să tăiați ramurile orientate mai spre interior și să le subțiați pe cele prea dense.
Boli ale plantei
Rodia este o specie destul de rezistentă , dar uneori poate fi supusă unor boli fungice precum alternaria , care se manifestă cu multe pete mici pe fruct și cu putregaiul semințelor în interiorul fructelor, pentru care boala este numită și inima neagră . Putem găsi, de asemenea, cazuri de mucegai gri sau botrytis , recunoscute prin aspectul praf cunoscut al mucegaiului.
Bolile fungice sunt favorizate de umiditate, din acest motiv în mediile de jos din nord, supuse la ceață și umiditate, rodia este mai expusă riscului decât în mediile uscate din sud, dar cu unele măsuri de precauție putem preveni în continuare boli și avem plante sănătos și productiv. De exemplu, este necesar să fertilizați cu moderare , să favorizați drenajul solului și să presărați adesea păpădia macerată și coada calului cu o acțiune de întărire.
În cele mai grave cazuri putem interveni și cu tratamente pe bază de cupru , dar pentru acestea este esențial să urmăm toate instrucțiunile de pe ambalajul produselor comerciale.
În plus, la fel ca alte specii de fructe, chiar și rodia poate fi afectată de mucegaiul praf sau de răni albe . Utilizarea bicarbonatului de sodiu dizolvat în apă și pulverizat pe plante poate fi suficient pentru a proteja planta de această boală, dar în cazuri severe poate fi tratată cu produse pe bază de sulf .
Insecte dăunătoare
Molia rodie sau sfredelitorul este o molie (fluture) cu obiceiuri nocturne care pot afecta această cultură și că feed - urile de pe semințele conținute în semințele de rodie. Nu este foarte obișnuit să îl găsești pe copaci izolați, dar îl poate deveni în livezi mixte sau specializate. Din fericire, poți lupta împotriva acestei insecte într-un mod ecologic cu produse pe bază de Bacillus turingiensis sau cu instalarea de capcane alimentare Tap Trap, care pot captura multe exemplare. Rodia poate fi atacată și de afide, pentru a fi îndepărtată cu extracte de urzică și pentru a fi eradicată cu săpun de Marsilia dizolvat în apă.
Recoltarea rodiei
Colectie. Fructul de rodie este o boabă cărnoasă care se numește rodie și, de asemenea , balausta , are o piele groasă și conține multe semințe care sunt pulpoase din exterior și dur intern. Maturizarea acestuia are loc toamna , iar momentul potrivit este înțeles de culoarea pielii care se transformă în roz aprins. Un alt indiciu al maturității complete a fructelor este împărțirea lor, dar este bine să nu ajungi în acest punct, dacă trebuie să vinzi fructele sau dacă vrei să le menții la cele mai bune. Pentru recoltare, este recomandabil să vă ajutați cu foarfece , deoarece fructele sunt fixate ferm de tulpină și, prin tragere, am risca să rupem ramura.
Utilizarea fructelor
Fructul poate fi deschis și mâncat așa cum este, chiar dacă boabele individuale au în interior o piatră oarecum dură și lemnoasă. Semințele de rodie conțin vitamina A și vitamina C , iar ca săruri minerale sunt bogate în fosfor și potasiu . Rodia se transformă excelent în sucuri, iar în cosmetică este un ingredient în creme și detergenți.
Soi de rodii
Rodiile pot fi clasificate în funcție de aciditatea fructelor în acide, dulci și amare și ultimele două sunt grupurile care includ soiurile potrivite pentru consumul proaspăt. Unul dintre cele mai cultivate soiuri pentru caracteristicile organoleptice excelente este Minunat , cu fructe care se coc în octombrie și sunt foarte mari și colorate. Grupul varietal Dente di Cavallo este de selecție italiană , care include mai multe soiuri cu fructe de dimensiuni medii și o culoare roșie decolorată. Datorită gustului lor foarte dulce, acestea sunt fructe excelente pentru consumul proaspăt. Alte soiuri de origine siciliană sunt Selinunte și Dolce di Sicilia , în timp ce soiul a fost cultivat în ToscanaRodia din Florența , păstrată astăzi în viață în principal de către hobbiști.
Rodia înflorită
În plus față de rodii comestibile, există unele soiuri ornamentale numite rodii cu flori , cum ar fi Punica nana, un soi de dimensiuni mici, foarte potrivit pentru înfrumusețarea grădinilor și teraselor datorită înfloririi foarte prelungite. Fructele mici pe care le produce acest soi nu sunt comestibile, dar este posibilă exploatarea acestei specii pentru crearea de garduri vii mixte de valoare ecologică, întotdeauna în vederea îmbogățirii mediilor noastre de cultivare cu biodiversitate.
