Cartoful este una dintre cele mai comune legume și se numără printre cele care dau satisfacție mai mult în ceea ce privește producția , chiar și cu cultivarea organică. De fapt, această specie răspunde foarte bine la fertilizarea naturală organică și minerală și poate fi protejată cu diverse soluții cu impact redus asupra mediului de la boli și paraziți care o amenință în timpul sezonului și după recoltare.
Totuși, important este să știi cum să înțelegi prompt primele simptome ale adversității și să fii constant în măsurile de precauție de bază și în efectuarea tratamentelor. Insectele sunt de obicei creaturi foarte rapide de reprodus, din acest motiv este esențial să le interceptăm înainte ca acestea să poată prolifera și să devină prea numeroase.
Să vedem care sunt principalii dăunători care afectează cultivarea cartofilor și cum putem apăra această cultură importantă de diferite amenințări folosind metode naturale.
Insecte care atacă planta cartofului
Putem împărți dăunătorii cartofilor în două grupuri: există insecte care atacă planta în partea sa aeriană și insecte care locuiesc la sol care locuiesc în sol. Insectele aeriene, care afectează în principal frunzele, cauzează , de asemenea , indirect tuberculii , care nu se dezvoltă adecvat în prezența disconfortului corporal. Printre acestea se numără afidele, pe care grădinarii le cunosc pentru că atacă majoritatea culturilor, și gândacul Colorado, un gândac care preferă culturile de cartofi.
Gândacul Colorado
Aceasta este insecta fitofagă cheie, deoarece în fiecare an prezența sa în culturile de cartofi este practic o certitudine . Gândacul Colorado este un gandac mic de aproximativ 1 cm lungime, care ca adult este de culoare galbenă și neagră și roșiatică în stadiul larvelor . Această insectă a venit din America și, în special, din Colorado, s-a răspândit în Italia din 1944 și astăzi se înmulțește în mediile noastre fără a avea încă un antagonist natural capabil să o conțină eficient. Iernează în pământ la o anumită adâncime și reapare în primăvară , începând să se hrănească și să depună grupuri de ouă galbene-portocalii pe partea inferioară a frunzelor. Larve și adulțihrănesc din frunzișul cartofilor, dar și al vinetelor și altor solanacee cultivate și spontane, înmulțindu-se rapid pot aduce plantele la defolierea completă. Larvele tinere de gandaci Colorado pot fi eradicate în mod eficient cu Azadirachtin, un produs ecologic bazat pe ulei de Neem, dar în etapele mai avansate este necesar să se intervină cu Spinosad, un alt produs permis în agricultura ecologică, în timp ce piretrul nu pare să aibă un efect atât de decisiv.
Ca măsură de precauție în alegerea soiurilor de cartof care urmează să fie plantate, este recomandabil să se țină seama de cele timpurii , care formează tuberculii mai devreme decât ceilalți și se găsesc în avantaj la momentul prezenței maxime a gândacului Colorado în iunie. Rotația culturilor sunt indispensabile, dar Colorado gândacului atunci când iese din pământ în primăvară este capabil să se deplaseze în jurul și de a găsi cultura , chiar dacă am pus -o departe de anul precedent, astfel încât trebuie să fie foarte în timp util în tratamente. Cu toate acestea, în cazul cultivării foarte limitate a cartofilor, eliminarea manuală simplă a insectelor și a ouălor cu inspecții regulate frunzele pot fi decisive în sine.
Ouă de gândac din Colorado (foto de Sara Petrucci).
Larvele de gândac Colorado (foto de Sara Petrucci).
Gândacii adulți (foto Sara Petrucci).
Molia
Adultul moliei este un fluture gri care își depune ouăle în sol și în diferite organe ale plantei, cum ar fi tulpini, lăstari și tuberculi, completând numeroase generații într-un an. Larvele creează găuri pe frunziș și pe termen lung pot slăbi planta, în timp ce pe tuberculi sapă tuneluri superficiale, din care pot apărea infecții secundare ale agenților patogeni. Cultura poate fi protejată cu Bacillus thuringiensis kurstaki sau cu Spinosad.
Molia este răspândită în special în centrul și sudul Italiei și iernează ca larvă în tuberculi, deci este important să se facă o sortare bună în depozit după recoltare. O precauție fundamentală în timpul cultivării este să strângeți bine rândurile cartofi, deoarece atacul tuberculilor se referă în principal la cei mai superficiali, așa că plasarea unei movile de pământ împotriva lor îi protejează.
Afide de cartofi
Cartoful poate fi atacat de diferite specii de afide , inclusiv de cea numită „afidonă”, o specie mai mare decât altele. Coloniile de afide infestează frunzele, iar daunele pe care le cauzează nu sunt doar suptul de sevă , ci mai presus de toate transmiterea posibilă a bolilor virale , iar acest lucru reprezintă un risc în special pentru culturile de cartofi sămânți de reproducere. În cultivarea cartofilor pentru consum putem elimina afidele cu extracte de urzică, usturoi și ceapă și ardei iute pentru a fi pulverizate în mod repetat în timpul sezonului. Dacă acestea nu sunt suficiente, trebuie făcut un tratament cu săpun Marsilia dizolvat în apă, cu piretru sau cu Azadirachtin, care au o acțiune ucigașă în ciuda faptului că sunt produse ecologice.
Noapte
Există diverse specii de noctuide sau molii cu obiceiuri nocturne, care pot ataca cartofii trăind din frunze, depunând ouăle pe partea inferioară. T reatments la Bacillus thuringiensis kurstaki sau aizawaii sunt de obicei eficiente pentru a eradica aceste insecte.
Insecte care locuiesc la sol care atacă tuberculul
Deoarece cartoful este un tubercul care se află în subteran , atacurile care vin din subteran sunt deosebit de enervante , lovind direct leguma. În plus față de molii deja menționate, care în stadiul larvelor pot fi găsite pe tuberculi, cartofii sunt, de asemenea, amenințați de feretti, larve de gândaci cu o culoare portocalie caracteristică și de nematode, viermi mici care locuiesc în sol. Este o amenințare care, din păcate, nu este ușor de identificat și care poate deveni o descoperire urâtă la momentul recoltării, așa că merită să știm ce dăunători este.
Elateridele
Elateridae sunt gândaci mici care aparțin diferitelor specii din genul Agriotes și sunt negre la adulți și galben-portocalii la larve . Larvele mai sunt numite „ ferretti ” sau „viermi de sârmă” au aproximativ 2 cm lungime. Daunele pe care le fac sunt suportate de tuberculi, pe care îi forează săpând în tuneluri care îi compromit permanent. De obicei apar primăvara și apoi și la sfârșitul verii, aproape de coacerea tuberculilor și poate ataca și rădăcinile altor legume, cum ar fi salatele și ceapa. Riscul ca cultura de cartofi să fie compromisă de către elateride crește dacă cultura urmează o pajiște de lucernă sau barbă, situații în care aceste insecte proliferează. Pentru a conține răspândirea lor, acesta poate fi tratat prin distribuirea pe sol a produselor pe bază de ciupercă entomoparazitară Beauveria bassiana, de exemplu formularea de pulbere care poate fi achiziționată aici.
nematode
Nematodele sunt viermi mici, care pot provoca, de asemenea, deteriorarea cartofilor, în ceea ce privește deformarea și necroza din tubercul . Cel mai evident simptom al prezenței lor este nanismul plantelor , cu gale pe rădăcini și, de asemenea, pe tuberculi, pe care se văd pustule asemănătoare celor care provoacă scabie. Nematodele ajung mai ales la sfârșitul sezonului, astfel încât alegerea soiurilor timpurii ar trebui să limiteze riscul de deteriorare a culturii. În plus, ar putea fi favorabilă o intercalare cu plante de gălbenele , o floare anuală care are un anumit efect nematicid. O altă practică foarte utilă este de a preceda cultivarea cartofilor cu gunoi de grajd verde de plante care resping nematodele cu exsudați radicali, cum ar fi muștarul alb.
Alte animale dăunătoare
Pe lângă insecte, există și alte animale care pot provoca daune culturilor de cartofi. Acesta este cazul șoarecilor și altor mamifere precum porcupinii care îi mănâncă și mistreții care sapă pământul în căutarea șoarecilor, perturbând totul. Aceste inconveniente apar în special în grădinile montane sau de deal din apropierea zonelor împădurite. Împotriva daunelor provocate de porcupini și mistreți, singura soluție reală este de a înconjura grădina cu o plasă înaltă și robustă .
