Printre legumele mai puțin simple de cultivat putem include cu siguranță morcovi, deoarece uneori rămân mici, malformați și, prin urmare, foarte diferiți de cei pe care îi cumpărați, chiar dacă au o aromă excelentă.
Cei care au încercat să le semene fără rezultate dau vina adesea pe eșecul solului slab dizolvat, dar o altă greșeală foarte frecventă este aceea de a neglija subțierea răsadurilor. De fapt, fără această intervenție fundamentală, morcovii cresc foarte dens și nu au suficient spațiu pentru a dezvolta în mod adecvat rădăcina, care poate atinge dimensiuni considerabile chiar și în cultivarea ecologică. Desigur, puteți semăna dozând semințele cu ușurință, dar de multe ori acest lucru nu este suficient.
Cu toate acestea, chiar încercând să cultivați morcovii cât mai atent posibil, se poate întâmpla ca recolta să nu atingă rezultatul scontat din cauza altor probleme, precum boli sau paraziți, pe care este bine să învățați să le identificați la timp. Mai jos vom examina posibile patologii ale legumelor, puteți citi, de asemenea, care sunt cele mai dăunătoare insecte.
Prevenirea bolii
Formele generale de prevenire, pe care trebuie să le țineți cont întotdeauna la creșterea morcovilor sunt:
- Respectarea rotațiilor care necesită, deși dificil în practică, să nu se returneze morcovi sau alte umbelifere (țelină, pătrunjel și fenicul) pentru cel puțin 3 cicluri de cultură pe același parcel.
- Irigații corecte , care udă solul, dar nu partea aeriană a plantelor de morcov.
- Fertilizări echilibrate , fără excese și evitând distribuirea compostului sau a gunoiului de grajd care nu este încă copt, care în contact cu răsadurile în creștere le-ar putea îmbolnăvi și putrezi.
Principalele probleme și remedii biologice
După implementarea acestor măsuri de precauție, este bine să vedem în special care sunt cele mai frecvente boli la morcovi, să le putem recunoaște și poate preveni sau să le rezolvăm în cel mai ecologic mod posibil.
Slab vinificat de morcov
Boala mal vinato, de natură criptogamică, apare mai presus de toate în terenuri transformate în grădină de legume după ce a fost condusă mult timp în pajiști, dar, în general, poate apărea și pe soluri libere, bogate în substanțe organice.
Rădăcinile morcovilor (rădăcini) în aceste cazuri apar acoperite cu masa purpurie a ciupercii, punctată de corpuri mici sferoidale, care sunt responsabile pentru răspândirea ulterioară a bolii. Rădăcinile de bază se putrezesc și sunt necomestibile. Boala este prevenită prin rotații și solurile care au găzduit culturi de morcovi afectate trebuie tratate cu o ciupercă antagonistă din genul Thricoderma.
Sclerotinia
În acest caz, ciuperca creează un miceliu bumbac alb, cu multe puncte negre (sclerotia ciupercii) pe rădăcină, care putrezește. Simptomele sclerotiniei pot fi observate în momentul recoltării sau mai târziu, în frigider sau în depozit.
Boala este mai frecventă în solurile grele care tind să stagneze apa, iar dacă aceasta este condiția cultivării, este foarte important să amestecați nisipul cu pământul în care intenționați să semănați morcovii, o măsură de precauție care servește și pentru a asigura o bună dezvoltare a rădăcinii. Problema este că sclerotia este organe mici cu care ciuperca poate păstra ani de zile în sol, de aceea este esențială eradicarea plantelor afectate la primele simptome și efectuarea tratamentelor cu produse pe bază de ciuperca Thricoderma.
Alternariasis
Această patologie afectează și alte umbelifere, cum ar fi fenicul, și se manifestă cu mici pete maronii necrotice înconjurate de un halou gălbui. Petele alternaria, cu evoluția bolii, se îmbină și vegetația pe ansamblu este uscată. Dacă boala afectează și rădăcinile de bază, pe acestea se notează pete de putrezire.
În culturile organice profesionale are sens să se trateze cu un produs cupric la debutul primelor simptome, dar fără a depăși vreodată dozele, dar respectând instrucțiunile de pe ambalajul produsului achiziționat.
Alb dureros
Boala albă sau făinarea este o problemă recurentă la diverse legume, la morcovi este cauzată de o ciupercă (Erysiphe umbrelliferarum) care atacă și celelalte umbelifere. În general, boala apare la sfârșitul verii și este favorizată de climatul cald-umed. Frunzele afectate se îngălbenesc și în cele din urmă se usucă și există, de asemenea, multe puncte negre, care sunt organele răspândite ale ciupercii.
Împotriva bolii albe puteți face tratamente pe bază de bicarbonat de sodiu sau sulf, dintre care există diverse formulări, de aceea este necesar să citiți bine etichetele produsului ales pentru a face o utilizare atentă și eficientă.
Viroza morcovului
Dintre bolile virale ale morcovului menționăm virusul roșeață a frunzelor, boală care afectează și pătrunjelul și care provoacă mai întâi îngălbenirea și apoi înroșirea țesuturilor, începând de la marginea frunzei. Este o boală virală clasică transmisă de un afid, motiv pentru care apărarea plantelor de afide este întotdeauna importantă și se poate face cu mijloace ecologice.
Un alt virus care poate apărea este cel al Giallume fitoplasmatic, dar, din fericire, afectează puține plante, manifestându-se și la nivelul rădăcinii, cu rădăcini de dezvoltare reduse.
Despicarea rădăcinii
Când rădăcinile morcovului se despart, fenomenul se datorează unui dezechilibru al apei, adică o disponibilitate bruscă a apei în sol precedată de o perioadă uscată. Țesuturile externe ale rădăcinii au o rată de creștere mai rapidă decât cea a țesuturilor interne și, în consecință, se creează întinderi care duc la fisuri longitudinale.
Problema este că această fiziopatie, un termen care indică o modificare de natură non-parazitară, poate provoca invazia coloniilor de afide care se strecoară în fisură. Pentru a preveni acest inconvenient, este important ca apa de irigație să fie distribuită regulat, fără excese sau deficiențe.
