Mobilarea bucătăriei într-un mod perfect, alegerea dintre cele mai noi inovații propuse de producătorii de mobilă și electrocasnice, este primul pas. Însă mediul prinde viață doar atunci când este populat de instrumentele cu care pregătim feluri de mâncare sau gustări zi de zi . Prin urmare, accesoriile esențiale (sau aproape) sunt protagoniștii , cu forme din ce în ce mai specializate .
Acestea variază de la unelte, cum ar fi tăietorul de pizza la stoarcerea citricelor, până la placa de tăiere cu sertarul-container detașabil: pentru fiecare funcție de acțiune există sistemul ideal. Odată ce sarcina funcțională a fost îndeplinită, aceste mici accesorii se impun ochiului și pentru forma lor, concepute și concentrându-se pe design. Ceea ce implică chiar și cele mai banale instrumente. Maleabilitatea și rezistența noilor materiale plastice , non-toxice și perfect igienice, au dat naștere la o serie de obiecte cu un aspect distractiv precum și cu o implicație practică de necontestat, care sunt combinate cu oțel, un material atemporal în accesorii de bucătărie.
Cuțitul și extractorul de pulpă Angurello de la Ipac într-un singur instrument foarte util vă permite să tăiați și să extrageți din pepene doar felii de pulpă fără coajă, cu simplitate, într-un mod rapid, curat, sigur și inovator. Preț 19 euro. www.ipacitaly.it
Cut & Collect este placa de tăiere a lui Joseph Joseph echipată cu un sertar-container detașabil: excelent pentru colectarea bucăților de alimente tăiate și adăugarea lor direct la rețetă. Cu baza antiderapantă, sertarul poate conține și cuțitul de bucătărie pentru a-l avea întotdeauna la îndemână. Foarte practic, este sigur pentru mașina de spălat vase. Măsurați L 30 x D 22 cm, grosime: 4 cm. Preț 30 euro. Disponibil pe www.madeindesign.it
De Maxwell & Williams, blocul cu 5 cuțite Rainbow acoperite cu teflon. Acoperirea cu teflon previne lipirea alimentelor și a mirosurilor de lamă. Mâner ergonomic cu piesă din silicon antiderapant pentru utilizare sigură chiar și cu mâinile umede. Pret 45 euro. www.maxwellandwilliams.it
Chop de Normann Copenhagen, este un cuțit de tocat diferit de celelalte, ceea ce face gătitul puțin mai distractiv. Cuțitul se potrivește bine în mână și forma sa rotundă, neconvențională, îl face ușor de utilizat cu o singură mână. Tăiat de la ierburi aromate, la ciocolată. Preț 34 euro. www.normann-copenhagen.com
Unde se pune lingura de lemn după ce a fost folosită? Iată unul, realizat în întregime din lemn, cu o canelură care vă permite să-l așezați interconectat pe oală. Un amestec perfect de măiestrie și inovație. Realizat de Muuto. Preț 29 euro. www.muuto.com
Tăietorul pentru pizza al lui Eva Solo este fabricat din oțel inoxidabil pentru mașina de spălat vase. Datorită discului ascuțit și a formei ergonomice a mânerului, tăierea pizza va fi ușoară și distractivă. Preț 39 euro. www.evasolo.com
Funcțional atât pentru degustare în timpul gătitului, cât și pentru servirea spaghetelor. Tibidabo este o furculiță lungă de 26 cm, fabricată din oțel inoxidabil lustruit cu oglindă 18/10. 19 euro. www.alessi.it
Cuțitele colecției Pure Black de la Stelton, cu un design minimal și rafinat, sunt instrumente indispensabile. Fabricate din oțel inoxidabil vopsit în negru, au un finisaj satinat care asigură o aderență optimă. Ideal pentru filetarea cărnii, peștelui, dar și a legumelor. Vândut separat, tija magnetică pentru depozitarea cuțitelor. Preț 99 euro. www.stelton.com
Presorul de lămâie produs de Léuké este ușor și practic de utilizat. Lamaia se taie, se introduce în punga de silicon și se stoarce. Citricele zdrobite își vor elibera sucurile, fără semințe, datorită părții subiacente realizate cu un canal deschis și resigilabil. Utilizați cantitatea dorită și apoi închideți capacul, protejând jumătatea neutilizată până la momentul următoarei stoarceri. Pachetul de 2 costă 14,50 euro. www.lekue.es