De la lemn la piatră, materiale tradiționale în bucătărie

Materialele tradiționale sunt reînnoite, datorită tehnicilor avansate de prelucrare și tratamentelor speciale de suprafață.

Materialele tradiționale sunt reînnoite, datorită tehnicilor avansate de prelucrare și tratamentelor speciale de suprafață.

Conținut procesat

  • Lemn
  • Gătit
  • Pietre, marmură

Esențele de lemn, teracota, pietrele și marmura își arată toată frumusețea fără a exclude nimic: acum rezistente la majoritatea agresiunilor chimice sau fizice după tratamente speciale de suprafață, vă permit să optați pentru naturalețe și tradiție fără regrete ulterioare.

Lemn

Materialul natural prin excelență - în prezent foarte la modă în bucătărie, în special în versiunile din lemn masiv - se află în centrul unei revoluții estetice: dacă este lăsat „natură”, defectele precum venele sau nodurile sunt acum îmbunătățite în texturile ușilor și blaturilor de lucru. lucrează cu grosimi mari, iar pictura neregulată și imprecisă câștigă lacurile compacte și opace . De aici rezultă efectele dorite ale îmbătrânirii și aspectului vintage, precum și suprafețele tranché, care reproduc rugozitatea neregulată a scândurilor de lemn aspre. Cearele și uleiurile de lungă durată îi sporesc frumusețea, protejându-l de pete și amprente. Apoi trimis latratamentul termic la temperaturi ridicate (în jur și peste 200 ° C) materialul câștigă în impermeabilizare și stabilitate dimensională în timp, mai ales când vine vorba de esențe care sunt suficient de rezistente și valoroase, cum ar fi nucul, frasinul, stejarul.

Gătit

Dorința reînnoită de naturalețe a dus la o reinterpretare modernă a unui clasic precum teracota . De exemplu în declinarea sa în cocciopesto, un material folosit deja de vechii romani obținut din amestecul de praf de teracotă cu lianți și agregate de diferite tipuri, alese acum pentru blaturile de lucru sub formă de plăci sau dale. Departe de uniformitatea estetică a materialelor industriale, chiar dacă acestea pot fi prelucrate și în dimensiuni mari (cu armături structurale adecvate), este șlefuit în mai multe etape și tratat la suprafață cu produse repelente uleioase și ceară pentru a elimina porozitatea și a-i mări mataseala la atingere. Combinat cu materiale de înaltă tehnologie, precum oțelul, el înmoaie răceala cu o notă de culoare în tonuri calde.

Pietre, marmură

Acum, adesea depășit în utilizarea în bucătărie de către aglomerate (rezultatul amestecului de pulberi de marmură sau granit cu rășini sintetice), care reproduc estetica materialelor naturale, sporindu-le rezistența la atacurile acide și flexibilitatea formelor și grosimilor, pietrele și marmura revin totuși, să fii protagoniști atât într-o mască tradițională, cât și într-o versiune inovatoare, făcute în ambele cazuri mai accesibile de progresul tehnic al lucrării. Printre exemplele industriale Marmotech®, corespondent din lemn laminat pentru lumea pietrelor (plăci compuse din benzi mici de marmură) și așa-numitele foi ușoare și subțiri de marmură cuplate la suporturi din material compozit, cum ar fi fagurele fagure, sau chiar sticlă. La fel ca Stonewave®, un panou din fagure de aluminiu acoperit în părțile vizibile cu foi subțiri de piatră: rezistent, garantează unicitatea piesei unice prin înjumătățirea greutății totale a materialului cu o treime. Și lăsând doar materia primă naturală la atingere și la vedere.

Faceți clic pe imagini pentru a le vedea pe ecran

Minà Professional by Minacciolo combină materialele de azi și de ieri revizuite: oțel tăiat cu laser și negru de grafit vopsit pentru acoperire cu o rezistență deosebită și aspect material, cocciopesto în plăci pentru blatul de lucru, material prețios obținut prin pulverizarea cărămizii, amestecarea acesteia cu mortar de ciment și lucrându-l manual. Prețul compoziției foto începând de la 16.087 euro.

Loft by Team7 combină tradiția și inovația materială: moliciunea tactilă și vizuală a lemnului solid (în 7 esențe diferite, inclusiv versiunea „sălbatică” de nuc, în fotografie și stejar), lucrat pentru a scoate la iveală noduri și vene, combinate la un blat de beton rezistent la uzură. Tratat cu pori deschisi și finisat cu uleiuri naturale (semințe de in, floarea soarelui sau soia) și ceară de albine, lemnul este respirabil, respinge praful, absoarbe umezeala și îl eliberează treptat în mediu. Tabla masivă de tăiat integrată în partea de sus subliniază caracterul profesional. Preț la cerere.

Sandy by Arrex Le Cucine din spatele aspectului shabby chic ascunde tehnicile actuale care revizuiesc materialele clasice: lac alb cu un efect original îmbătrânit pentru lemnul de stejar masiv, tăiat neregulat pentru pietrele naturale ale blatului. Preț la cerere.

În modelul IC1 de Italiana Cucine , aici, în versiunea Black Coffee, granitul natural este interpretat într-o cheie contemporană: un monolit cu chiuvetă retractabilă și plită, acoperit cu blat din piatră și uși cu tăieturi speciale la 45 ° și golire internă a plăcilor pentru ergonomie și ușurință în utilizare. Preț la cerere.

Cloe di Cesar îmbunătățește linia riguroasă a elementelor compoziționale cu materiale de caracter: esențe prețioase (stejar înnodat natural, în fotografie sau, în versiunea Vip, măsline, santos rosewood, abanos macassar sau eucalipt pomelé cu finisaj mat și lucios) și eco-ciment în două nuanțe diferite. Această compoziție include și blatul din ciment ecologic. O bază întunecată din ciment ecologic cu două coșuri măsoară L120 x L 62 x Î 87; Preț fără TVA 1.136,00 euro.

Fifty by Zampieri este îmbrăcat în materiale cu un puternic impact expresiv, exclusiv companiei: uși 3D obținute prin combinarea benzilor de stejar sablat cu cenușă de diferite lățimi, înălțimi și grosimi, care dau viață suprafețelor tridimensionale, și ușilor din metal, vopsite cu pulbere de fier. , care oferă un efect egal cu metalul din placă. Un blat de lucru vintage din oțel inoxidabil completează compoziția foto. Preț la cerere.

Sistemul Scandola Maestrale recuperează scânduri vechi de lemn pentru fronturi, recuperate din hambare vechi sau clădiri alpine, cu toate micile lor defecte: noduri, crăpături, găuri care conferă întregului un efect uzat greu de imitat. O soluție estetică care, totuși, nu exclude performanțele tehnice: fiecare panou este realizat cu trei straturi încrucișate de lemn și doar cel mai exterior este cel recuperat. Soluția din fotografie are, de asemenea, un top și o glugă din piatră de cuarțit Ice, peninsulă, boiserie de brad ardezie. Baza (L 60 x D 58,6 x H 72 cm + soclu) cu o ușă veche din lemn și un raft interior: Preț fără TVA 486,00 euro.

Volare by Aran îmbunătățește geometria volumelor liniare cu șanțul natural de stejar înnodat al ușilor, combinat în această compoziție cu finisajul de nurcă mat și un blat unicolor alb de 2 cm grosime. Peretele de operare are 5,27 m lungime, peretele cu coloane 4,02 m (inclusiv în ambele cazuri bibliotecile deschise), înălțimea standard este de 2,17 m. Modulul de bază cu canelură și ușă din stejar înnodat tranché L 60 cm: preț 374,00 euro.