Conținut procesat
- Planetar: ce este
- Alegeți mixerul planetar
- Foto planetară 2022-2023
Planetar: ce este
Mixer planetar este un anumit tip de mixer utilizat pentru biciuire, amestecare și frământare. Se numește așa datorită mișcării făcute de braț, similară cu cea a planetelor, care se întoarce asupra sa și în jurul centrului bolului. Această mișcare vă permite să amestecați și să amestecați perfect aluatul, fără a lăsa reziduuri .
Bateria planetară grăbește foarte mult pregătirea aluaturilor, cum ar fi cea pentru pizza, pâine și deserturi și este utilă atunci când trebuie prelucrate cantități mari și poate amesteca, de asemenea, compuși delicati și frisca sau albușuri de ou.
Alegeți mixerul planetar
La alegerea mixerului planetar este util să se țină seama de puterea care nu ar trebui să fie niciodată mai mică de 250 de wați și care poate atinge peste 1.000 de wați, viteza deoarece, în funcție de preparate, este important să puteți selecta cea potrivită, capacitatea bolului (mai bine că este de cel puțin 4 litri) și mai ales este important să verificați accesoriile pentru completarea aparatului .
Biciile care nu pot lipsi sunt: biciul K, care înlocuiește lingura și mâinile de lemn și care este folosit pentru a lucra aluaturi moi precum cele de prăjituri; măturică sârmă, mai potrivite pentru lucrul aluaturile mai ușoare, lichide sau spumoase, cum ar fi bezele și frișcă, pentru care efortul de prelucrare este mai mic , dar care necesită o perioadă lungă de timp; cârlig măturică sau cârlig , pentru aluaturile cel mai greu și cel mai dospite, cum ar fi cele de pâine și pizza, și care este , prin urmare , bun pentru eforturi mai mari în procesare, dar ori relativ scurt.
Mixerul planetar Ariete Gourmet Color este complet cu 3 accesorii pentru amestecare și biciuire. Reglabil pe 6 viteze și pe funcția de impuls pentru a fi utilizat pentru preparatele care necesită un aluat cu impulsuri mai rapide, are un recipient din oțel inoxidabil de 4 litri și capac rezistent la stropire pentru a facilita introducerea ingredientelor în timpul preparărilor. Disponibil în portocaliu, violet și galben, are o putere de 950 de wați. Măsurați L 22 x P 37,5 x H 33 cm. Costă 140 de euro.
Ușor și practic de utilizat datorită cântarului integrat cu care cântăriți direct ingredientele, OptiMUM MUM9AX5S00 de la Bosch are tehnologia SensorControl Plus care oprește mașina atunci când a atins rezultatul dorit, permițând rezultate perfecte întotdeauna de dospire, smântână și creme și albușuri de ou bătute. Are un motor de 1.500 de wați și un bol mare de 5,5 litri. Este reglabil pe 7 viteze și pe funcția Pulse pentru selectarea manuală a vitezei. Se livrează cu un tel de sârmă, un tel pentru biciuire și un cârlig pentru aluat. Măsurați L 22 x P 43 x H 38 cm. Preț 799,99 euro.
În aluminiu turnat sub presiune și cu un bol mare de 3,6 litri din oțel inoxidabil, mixerul planetar KM 1200 Chef de la Caso Design este reglabil la viteze multiple, inclusiv funcția de impuls. Prin intermediul afișajului LCD este posibil să verificați reglarea timpului și vitezei, precum și selectarea programelor. Se livrează cu mixer, cârlig pentru frunze, bătător și cârlig pentru aluat. Măsurați L 23,5 x L 37 x H 36 cm. Preț 499 euro.
Bateria planetară Kenwood KVL8320S Chef Titanium XL are un bol mare de 6,7 litri cu mânere și sistem de iluminare internă . În metal turnat sub presiune, cu finisaje din oțel periat, are o putere maximă de 1.700 de wați și este livrat cu 3 instrumente de amestecare din oțel inoxidabil, tel de cauciuc, spatula de patiserie, blender termorezist de 1,6 litri, protecție împotriva stropirii și spatula. Preț 900 euro.
Robotul Artisan Palma 5KSM185PSPP de la KitchenAid poate amesteca până la 1 kg de făină . Are un castron din oțel inoxidabil lustruit de 4,8 litri, are o putere de 300 wați și este livrat cu un tel de sârmă, bătător plat și cârlig pentru aluat. Măsurați L 24 x P 43 x H 41 cm. Preț 749 euro. Poate fi personalizat alegând un bol ceramic suplimentar din titan armat la prețul de 89 de euro.
Cu un castron mare de 5 litri, Klarstein Bella Orangina are o putere de 1.200 de wați și o viteză reglabilă pe 6 niveluri. Brațul de amestecare amestecă în mod uniform cantități mari de aluat, brațul de frământare este pentru aluaturi tari și telul este folosit pentru biciuire. Picioarele ventuzei oferă un suport sigur. Măsurați L 23 x P 39 x H 36 cm. Preț 140 euro.
Mixerul Masterchef Gourmet + Moulinex are un motor de 1.000 de wați și un bol de 4,6 litri, pentru a pregăti până la 1,8 kg de aluat. Cu mișcarea dublă de amestecare planetară, capul robotului de bucătărie și instrumentul de amestecare și frământare se rotesc în direcții opuse, asigurând rezultate rapide și omogene. Este livrat împreună cu cârligul de aluat din metal turnat sub presiune pentru utilizare intensivă, mixerul și biscuiul flexibil Flex. Vă mulțumim pentru a obține albușuri perfect bătute. Măsurați L 26 x P 32 x H 42 cm. Preț 365 euro.
Caracterizat printr-un aspect rotunjit, mixerul planetar SMF03 de la Smeg are un vas mare de 4,8 litri din oțel inoxidabil pentru aluaturi voluminoase. Puterea de 800 de wați este reglabilă pe 10 niveluri. Este livrat cu un tel din oțel inoxidabil, un tel din aluminiu, un cârlig de frământat din aluminiu, capacul turnătorului anti-stropire și un tel cu margini flexibile cu 3 brațe pentru a amesteca în mod optim ingredientele în timpul amestecării, făcând prepararea mai rapidă și mai eficientă. Măsurați L 40 x P 22 x H 38 cm. Preț 529 euro.