Floarea, și mulți au recunoscut-o, este tipică pentru Solanaceae, dar numai frunza, în fundal, ușor nefocalizată, ar fi putut fi identificată cu ușurință: este cartoful , Solanum tuberosum. Planta are flori frumoase adunate în mici corimburi care pot fi albe, roz, violete, cu anterele centrale galbene . Cele Frunzele sunt compuse , ușor de recunoscut prin prezența stipules (apendicele la baza pețiol) de culoare verde intens. Cei tuberculii , comestibil parte , sunt tulpinile transformate in organe pentru acumularea substanțelor de rezervă, aproape exclusiv amidon, și sunt situate la capetele stoloni.stolonii sunt tulpini subterane din care provin rădăcinile care formează o capilică foarte ramificată, capabilă să exploreze solul până la 40 cm adâncime.
Doar puncte buneCartoful are multe virtuți : produce mult, se coace atunci când alte producții încep să scadă, poate fi păstrat fără tehnologii speciale mult timp, recolta poate fi întârziată când este nevoie, „semințele” pot fi folosite de la un an la altul , este hrănitor, necesită o atenție minimă, crește și la munte. Cu toate acestea, în grădinile familiale nu are aproape niciodată spațiul pe care îl merită, deoarece este considerat din greșeală o cultivare semi-industrială, justificată doar pe suprafețe mari și cu muncă mecanizată. În ceea ce privește efortul, cultivarea cartofului necesită timp și efort fizic, dar se poate face și în paturi de flori mici. Cartofii se pot cultiva și în scopuri ornamentale,în grupuri, semănându-le la o distanță de 30 cm, pentru a le introduce într-o grădină de legume sau în grădină. Chiar și pe balcon, dacă aveți boluri mari, reușește bine combinând valoarea ornamentală a înfloririi și frumosul frunziș întunecat și luminos cu utilitatea productivă. Necesită o expunere bună și numai dacă se bucură de mai mult de șase ore pe zi de soare crește și produce cu forță.
Alege bine. Cartofii sunt împărțiți în funcție de culoarea pielii, de pastă, de utilizarea intenționată (dar gătită întotdeauna ), de mărimea tuberculilor și de timpul de coacere. Culoarea coajei poate fi albă sau roșie , cea a pastelor albă sau galbenă , folosită pentru salate, prăjire, gnocchi sau piure de cartofi. Cartofii sunt plantați de obicei la sfârșitul primăverii, iar timpul de coacere pentru recoltare poate fi diferit.
Iată numele primilor 10 care ne-au trimis răspunsul corect:
- Giorgio Legrenzi
- Sonia Raschetti
- Patricia Pieniz
- Germana Rondano
- Renata Mosso
- Luisa și Barbara
- Cyan Low
- Domizio G.
- Giovanna Fischione
- Lino și Luisa