Conținut procesat
- Cât teren să folosești
- Unde să amplasezi grădina de legume
- Soare, umbră, orientare
- Dimensiunea paturilor de flori
- De cât spațiu ai nevoie
- Plantare adâncă, întotdeauna necesară
- Ce să cultivăm: să trăiască banalitatea
În ultimii cinci ani am văzut un adevărat boom al vânzărilor de răsaduri de legume . Motivele? Asigurați-vă de calitatea alimentelor (sănătoase, fără pesticide, neforțate, organice) și conține cheltuieli pentru achiziționarea de legume și fructe. O pasiune răspândită chiar și pentru cei cu o mică bucată de pământ.
Cât teren să folosești
Sfatul este întotdeauna unul singur: începeți cu o suprafață care trebuie cultivată conținută pentru a o extinde de-a lungul anilor . Există doi factori limitativi de luat în considerare:
- timpul disponibil pentru a dedica la gradina continuu și nu ocazional , în timpul perioadei de producție maximă,
- cantitatea de apă pentru irigații.
O grădină mică, productivă și bine îngrijită , o sursă de satisfacție personală, este mai bună decât o grădină extinsă în care munca este neglijată și culturile împiedicate din cauza lipsei de apă. Pentru o familie de trei persoane, o grădină de legume bine îngrijită , cu rotație a culturilor pe aceeași parcelă pe parcursul anului, o suprafață de 36 de metri pătrați poate fi suficientă pentru a satisface toate nevoile și a face stocuri. Cei care sunt mulțumiți de o varietate mai mică pot fi reduși la 24 de metri pătrați sau chiar mai puțin.
Unde să amplasezi grădina de legume
Grădina de legume s-a născut ca o cultură complementară bucătăriei și locația sa ideală este aproape de casă, într-adevăr foarte aproape, atât de mult încât poți ieși să culegi legumele zilei sau ierburile necesare pregătirii unui fel de mâncare. O distanță de o sută de metri este deja prea mare. Grădina nu trebuie amplasată aproape sau foarte aproape de o distanță obișnuită de drum, deoarece legumele de spălat nu sunt întotdeauna atât de energice și exacte pentru a elimina toate reziduurile de gaze de eșapament care sunt depozitate.
Soare, umbră, orientare
Grădina de legume ar trebui cultivată acolo unde este posibil în plin soare, deoarece aproape toate legumele beneficiază de temperaturi ridicate și de o radiație solară bună. Pentru legumele care în etapele inițiale de creștere necesită protecție împotriva expunerii excesive , vor fi utilizate plase de umbrire, arele montate pe un cadru temporar, lăzi de fructe răsturnate pentru a fi poziționate și îndepărtate în funcție de momentul zilei. Orientarea paturilor de flori trebuie să fie perpendiculară pe calea soarelui pentru a profita la maximum de lumină: soarele răsare în est și apune în vest, paturile de flori vor fi orientate de la sud la nord.
Dimensiunea paturilor de flori
Înainte de a începe lucrul adânc al solului, este bine să desenați proiectul pe hârtie și, pentru verificare, să fixați amenajarea spațiilor care urmează să fie cultivate pe sol. Fiecare pat de flori trebuie să poată fi lucrat fără a fi nevoie să meargă pe terenul de însămânțare: cea mai bună este o lățime de 120 cm dacă există o pasarelă pe laterale. Lângă paturile de flori trebuie să existe spațiu pentru o pasarelă largă, dar suficientă, pentru a permite trecerea și să funcționeze ca un canal de scurgere pentru excesul de apă de ploaie, 20-30 cm este suficient. Deci, în faza de proiectare puteți utiliza un modul dreptunghiular de 180 cm X 160 cm, dat de suprafața netă 120 X 100 cm și de pasarela pe două laturi de 30 cm lățime. Fiecare modul va avea astfel o zonă dedoi metri pătrați .
De cât spațiu ai nevoie
Fiecare pat de flori trebuie să fie dimensionat în funcție de nevoile reale pe care le are familia pentru un anumit produs . Un pat de flori de 120 cm lățime și 50 cm lungime produce pătrunjel și pentru consumul de iarnă, nu este nevoie de mai mult. Pentru legumele cu frunze crude este recomandabil să semănați și să semănați, astfel că urcați (la fiecare 25 de zile) suprafețe mici (120 cm până la 100 cm) pentru a colecta întotdeauna produsul proaspăt . Pentru roșiile cultivate în coloane la o înălțime de aproximativ 150 cm, calculați aproximativ două plante de persoană pentru consum proaspăt.
Plantare adâncă, întotdeauna necesară
Pentru a fi productivă în timp și nu doar în primul an, o grădină trebuie să fie plantată pe sol fertil cu o structură care să răspundă nevoilor legumelor. Este întotdeauna necesară o lucrare adâncă , săpat sau dublu. Acesta va fi folosit pentru a îndepărta pietrele, resturile vegetale și lentilele de lut . În timpul procesării vom evalua calitatea solului și dacă acesta este prea greu, pe lângă un gunoi de grajd bun de cel puțin 5 kg de material mat pe metru pătrat, vom combina nisipul pentru a îmbunătăți drenajul, deoarece legumele se tem de stagnare. Pentru solurile nisipoase și libere vom adăuga turbăpentru a îmbunătăți reținerea apei și fracția organică. Prelucrarea profundă trebuie repetată de fiecare dată când reveniți să cultivați în aceeași coletă și cel puțin o dată pe an. Efortul este grozav, dar rezultatele dau roade.
Ce să cultivăm: să trăiască banalitatea
Pentru a obține o mare satisfacție și feedback economic din cultivarea grădinii, alegeți legumele pe baza a trei criterii:
- cele mai consumate de familie,
- cele care pot fi stocate cu ușurință ,
- cele cultivate în mod tradițional în zonă .
Suprapuneți aceste trei liste și veți identifica cu siguranță alegerile câștigătoare.
