Conținut procesat
- spanac
- Cum sunt crescute
- Chard elvețian
- Semănat și recoltat
- Cum sunt crescute
spanac
Legumele de primăvară sau de toamnă care sunt ușor de păstrat congelate câteva luni, spanacul pentru ciclul scurt ar trebui cultivate în paturi de flori pentru a fi utilizate imediat după aceea pentru legume cu frunze și rădăcini nesolicitate, cum ar fi salată, cicoare și morcovi. Nu este potrivit pentru grădinile care sunt îngrijite doar în weekend, deoarece necesită o udare moderată, dar constantă. La soiurile de spanac pot fi diferențiate pe baza:- forma frunzelor, alungite, în formă de inimă, triunghiulare sau cu vârful săgeții, întregi sau incizate,
- culoarea frunzelor de la verde plin, la verde închis, până la verde foarte închis
- suprafața lamei frunzei, întotdeauna glabră, netedă, ondulată sau bogată în vezicule evidente.
Cei pețiolul , mereu adunat la baza pentru a forma o rozetă compactă, poate fi mai mult sau mai puțin lungă, verde sau cu o culoare roșiatică.
Sistemul radicular al spanacului se dezvoltă în jurul unei rădăcini de robinet foarte bine dezvoltate, bogate în ramuri secundare, capabile să se scufunde în pământ chiar și peste 50 cm adâncime, din acest motiv pregătirea solului se efectuează cu o dublă săpătură.
Cum sunt crescute
Ciclul de creștere a spanacului este scurt și variază de la două luni la două luni și jumătate. Temperatura ideală variază între 10 și 15 ° C.
Preferă solurile libere, dar singura limită este reprezentată de stagnarea apei care duce la asfixierea plantei anunțată de îngălbenirea frunzelor. Solul trebuie să fie întotdeauna bine drenat, profund, foarte aerat. În solurile argiloase la momentul săpării adăugați nisip fără teama de a depăși.
Deși se teme de stagnare, necesită apă fără a depăși, dar în mod constant.
Spanacul nu este prea solicitant și se introduce după culturi care au necesitat, și parțial exploatat, un gunoi de grajd puternic, cum ar fi roșiile și dovleceii.
Este colectat într-un mod scalar. Pentru a avea o producție abundentă și pe o perioadă mai lungă de timp, colectați-o frunză cu frunză începând din exteriorul smocurilor.
Chard elvețian
Beta vulgaris, familia Chenopodiaceae, este o plantă erbacee de mare creștere și vegetație groasă, capabilă să acopere solul, înăbușind, de asemenea, concurența multor buruieni. Frunzele formează smocuri bogate, sunt netede la atingere, de o culoare puternică și strălucitoare și, pe măsură ce cresc, nu numai că se lărgesc, dar tind să se îngroașe . În general, au o formă spatulată, dar există soiuri cu frunze mai alungite, aproape ascuțite. Lungimea poate depăși și chiar nu puțin, cei 50 cm, lățimea maximă 15 cm. Pețiolul și centrală coaste da soliditate pagina de frunze împiedicând - o deformăriisunt albe, întotdeauna foarte dezvoltate (chiar și 8 cm lățime), cărnoase și fragede până când planta se ridică la semințe. Nervurile secundare trebuie să rămână întotdeauna fragede. Rădăcina bitei este rădăcină , se scufundă vertical în pământ, adesea bifurcându-se în partea terminală, atingând o adâncime de aproximativ 30 cm.
Diferența dintre sfeclă și ierburi pe frunze, pe de o parte, și baltă, pe de altă parte, este dezvoltarea rahisului frunzelor: în prima este normală sau, pentru tineri, foarte subțire, în cea din urmă foarte dezvoltată ca lățime și grosime și textura crocanta la pauza.
Semănat și recoltat
Pentru a obține o recoltă uniformă, este recomandabil să semănați sfecla treptat din martie, cu o temperatură cu puțin peste 10 ° C, la fiecare 20 de zile până în mai, pentru a relua după vară. La aceste temperaturi durează aproximativ o lună pentru a germina.
Cu temperaturi mai ridicate, peste 25 ° C, se efectuează însămânțări „întârziate” și germinează într-o săptămână.
Dacă semănat toamna va dura aproximativ 6 luni înainte de recoltare.
Cum sunt crescute
Planta foarte adaptabilă, are limita de a suferi căldura verii și seceta. Se pretează să fie cultivat în plin soare, dar este preferabilă o expunere parțial umbrită și rece. Solul trebuie să fie fertil, bogat în materie organică, profund, cu textură medie și bine drenat. În orice caz, arată, de asemenea, o bună adaptabilitate la solurile cu schelet, greu sau slab. Preferă solurile neutre sau ușor alcaline. Trebuie udat continuu, astfel încât solul să nu se usuce niciodată,când se întâmplă acest lucru sfecla îmbătrânește, încetează să se dezvolte și se întărește. Planta solicitantă nu trebuie cultivată mai mult de doi ani pe aceeași suprafață sau pe suprafețe utilizate de alte Chenopodiaceae, cum ar fi spanacul. Prima recoltare are loc la 50 de zile după însămânțare pentru soiurile timpurii, 55 de zile pentru cele medii, peste 60 de zile pentru cele târzii, dar toate soiurile pot fi lăsate în câmp chiar și mai mult.