Cafeaua este a doua cea mai consumată băutură din lume imediat după apă, iar moca este în continuare cel mai popular instrument folosit pentru prepararea casei.
Disponibil în diferite forme și dimensiuni, în funcție de numărul de cești, moca garantează o cafea cu un gust parfumat și plin de corp. Deși primul model propus în 1933 de Alfonso Bialetti era din aluminiu - astăzi face parte din colecția MoMA din New York și Muzeul de Design din Milano - în prezent puteți alege și din mai multe modele de moka din oțel.
Moka din oțel
Oțelul inoxidabil este un aliaj de fier cu crom și nichel foarte igienic și ușor de curățat, ceea ce îl face ideal pentru aplicarea în sectorul bunurilor de uz casnic; și este, de asemenea, foarte durabil, deoarece este un material solid și rezistent la coroziune , mai greu decât aluminiul și care nu eliberează - cu căldură și cu contact cu alimente - particule metalice (sau mai degrabă le eliberează) într-o măsură mult mai limitată).
În ceea ce privește caracteristicile cafelei distribuite de mocha de oțel, lungimea, de exemplu, depinde întotdeauna exclusiv de raportul apă / cafea măcinată turnat în pâlnie: ceea ce contează, prin urmare, sunt metoda de încărcare și configurația aparatului de cafea, indiferent de material. de construcție. Puteți percepe o diferență între gustul cafelei preparate în oala de cafea din aluminiu sau în oala de moka din oțel, dar este deosebit de subiectivă. Timpul de livrare , pe de altă parte, depinde de sursa de căldură și de putere. În cazul inducției este de obicei redusă în comparație cu gazul.
Moca din oțel - destinată să dureze mai mult datorită caracteristicilor sale intrinseci - are, în general, un cost puțin mai mare decât modelele tradiționale din aluminiu.
Cafetiera Montecarlo Tescoma este fabricat din oțel inoxidabil , cu garnitura de silicon interior pentru o mai mare rezistență și fiabilitate. Poate fi folosit și pentru plite cu inducție, are un buton din plastic rezistent la căldură și mâner. Este disponibil în 2, 4 sau 6 căni. De la 2 cani, preț 29,90 euro.
În oțel inoxidabil lustruit 18/10 cu bază de cupru, La Conica by Alessi este compus dintr-un cilindru, împărțit în două părți, care își formează corpul și un con suprapus pe el ca un capac care culminează într-o mică sferă. Este disponibil în 3 sau 6 căni. Pentru 3 căni, preț 199,00 euro.
În întregime din oțel inoxidabil lustruit cu oglindă, Giannina Restyling by Giannini are o închidere rapidă datorită rotației mânerului care se agață direct de partea inferioară a cafetierei. Capacul care se sprijină în corpul aparatului de cafea îmbunătățește capacitatea de scurgere a picăturii. Datorită filtrului reductor furnizat, pot fi distribuite două cantități diferite de cafea. Este disponibil în 1, 3 sau 6 căni. De la 3 căni, preț 91 euro.
Elegant, Riflex Induction by Tognana are un corp din oțel inoxidabil 18/10 cu fund gros și o garnitură din silicon. Mânerele ergonomice care permit o prindere sigură sunt în bachelită. Este disponibil în 2, 4, 6 sau 10 căni. De la 4 cani, preț 27,45 euro.
Potrivit pentru plite cu inducție, aparatul de cafea Steel Moka al lui Pedrini este disponibil cu 2, 4, 6 și 10 căni. Filtrul este fabricat din oțel inoxidabil, la fel ca oala de cafea și pâlnia, în timp ce garnitura este realizată din silicon alimentar. Preț pentru 4 căni, 26,90 euro.
În totalitate din oțel inoxidabil 18/10, Kitty by Bialetti are un mâner din silicon anti-opărire care permite o prindere ergonomică. Echipat cu o supapă de siguranță ușor de curățat, este potrivit pentru toate plitele, inclusiv cu inducție. Este disponibil în 1, 2, 4, 6 sau 10 căni. De la 4 cani, preț 36,90 euro.
Echipat cu protecție împotriva stropilor și reductor și garnitură din silicon, aparatul de cafea Chicco de la Excelsa este din oțel inoxidabil 18/10. Este disponibil pentru 2/4 cesti sau 4/6 cesti. Poate fi folosit pe plita cu inducție de la 4/6 căni preț 39,90 euro.
În totalitate din oțel inoxidabil, aparatul de cafea Slancio Ilsa este disponibil cu un finisaj satinat și lucios. Cu fund de inducție, este disponibil în dimensiunile 1, 2, 4, 6 și 10 căni și are un reductor pentru ca filtrul să poată reduce la jumătate cantitatea de cafea. Prețul dealerului.