Simbol tradițional al cafelei de acasă, moca nu pierde terenul oricum, deoarece rămâne cea mai puțin costisitoare și mai simplă metodă de preparare a unei băuturi excelente acasă. La ediția HOMI din ianuarie 2022-2023, Expoziția de stiluri de viață de la Fiera Milano, care se desfășoară în sediul Rho Pero, unele știri despre acest subiect nu lipsesc nici anul acesta.
În ceea ce privește aspectele mai tehnice ale moka, au fost introduse inovații care au ca scop facilitarea întreținerii sau utilizării (să nu uităm că multe plite sunt acum de inducție și necesită accesorii cu baze speciale pentru funcționare).
În ceea ce privește estetica mocha, în unele cazuri, forma fațetată clasică din aluminiu este înlocuită de un design rotunjit sau de linii neobișnuite.
Și, pentru a satisface nevoile tuturor, acum ne concentrăm și pe diferite amestecuri pentru moka, oferite în diferite tipuri și gusturi a căror compoziție se referă și la obiceiurile de consum din diferitele orașe italiene.
Bialetti prezintă linia de cafea măcinată Il Caffè d'Italia pentru a fi folosită cu inevitabilul Moka Express caracterizat prin forma octogonală și din aluminiu, are o garnitură, un filtru de pâlnie și o supapă specială brevetată de siguranță inspectabilă. Gama este formată din Milano, Roma, Napoli și Midnight, care se disting prin gustul legat de diferitele obiceiuri culturale italiene în prepararea cafelei și care variază de fapt de la o regiune la alta. Linia este completată de gustoasa cafea Gourmet cu alune și vanilie. Prețul fiind definit.
Potrivit pentru inducție, versiunea cu 4 cupe a CaffèTummy CaffèTummy moka este livrată cu un reductor și are o formă rotunjită inconfundabilă. Pregătește cafea și ceai și are un sigiliu din silicon care garantează o curățare ușoară. Prețul fiind definit.