Conținut procesat
- Pentru a te purifica: cura de struguri
- O explozie de energie
- Frunze: pentru a ajuta circulația
- Stafide, împotriva tusei
- Mască de frumusețe
Pentru a te purifica: cura de struguri
În timpul sezonului de recoltare , strugurii de masă sunt excelente. Idealul este să îl consumați proaspăt sau transformat în sucuri, să purificați corpul , să promovați diureza și o detoxifiere delicată .
Cu strugurii de masă puteți face și „ cura de struguri ”, o dietă purificatoare tradițională încă foarte populară în unele țări, care asigură consumul zilnic al unei cantități variabile de struguri proaspeți și bine spălați de la 500 g la doi chili sau 700-1400 g pe zi de suc proaspăt de struguri, adică preparat din când în când cu o centrifugă sau cu o presă mică.
Cantitatea de struguri care trebuie luată zilnic începe cu aproximativ 500 g pentru a fi consumate de preferință dimineața, în loc de micul dejun sau ca gustări la mijlocul dimineții și la jumătatea după-amiezii. Apoi dozele sunt crescute treptat, în timp ce scad alte alimente, până când se adaugă cantitățile indicate după o perioadă de aproximativ două săptămâni. Este un tratament de impact și nu este potrivit pentru toată lumea, care trebuie urmat sub supravegherea experților și după consultarea unui medic.
Dacă utilizați suc de struguri (mai potrivit pentru unele persoane) este important să vă amintiți să-l luați cu înghițituri mici și, de preferință, departe de alte alimente sau băuturi.
O explozie de energie
Strugurii de masă sunt bogați în substanțe nutritive care îi fac un aliat prețios în toate situațiile care necesită un surplus de energie, vitamine și minerale, precum efort fizic sau intelectual, convalescență, sarcină și alăptare. Cele antocianozide conținute strugurii sunt protectori vasculare și mai mult decât atât, cu o parte din struguri, cantitati de B vitamine sunt luate, carotenoide, acid folic, magneziu și potasiu. Pigmentarea pielii de struguri negri este mai bogat în antioxidanți ( flovonoids ), dar celelalte caracteristici ale strugurilor de culori diferite , nu prezintă diferențe mari. cantitatea
pentru a fi consumat zilnic recomandat este o porție de aproximativ 200 g , bine spălată și lipsită de semințe și piei dacă nu se caută efectele ușor laxative ale acestor fibre.
Efectul este adesea și pentru a face pielea și părul mai sănătoase și mai strălucitoare.
Frunze: pentru a ajuta circulația
De frunze de viță de vie roșie sunt deosebit de bogate în polifenoli și antioxidanți și să efectueze o activitate protectoare a vaselor de sânge. Acestea sunt indicate pentru ameliorarea problemelor de origine circulatorie , de exemplu „ capilare ” evidente, predispoziție la chinuri, hemoroizi, cuperoză și picioare grele, precum și pentru unele tulburări ale climatului și menopauzei. Frunzele netratate trebuie recoltate toamna când devin roșii . Sunt uscate la umbră și în aer și depozitate în pungi de hârtie bine închise pentru uz alimentar.
Pentru uz intern.
O infuzie este pregătită atunci când este nevoie, cu o linguriță de frunze lăsați să stea 10-15 minute într-o cană cu apă clocotită. Apoi se filtrează și se consumă, eventual îndulcindu-se cu o linguriță de miere sau zahăr brun. În general, vă recomandăm o ceașcă de infuzie seara și una dimineața, fiind urmate de experți pentru perioada de administrare. La frunze de struguri pot fi adăugate la alte plante pentru a spori efectul dorit. De exemplu, în scopuri vasoprotectoare sunt indicate asocierile cu mătura de măcelar și mușețel, în timp ce pentru perioada menopauzei, coșul sau maghiranul pot fi combinate cu viță de vie.
Pentru uz extern
Se prepară un decoct mai concentrat, cu o lingură de frunze pentru fiecare ceașcă de apă clocotită. Lăsați-l să fiarbă cinci minute, apoi opriți focul pentru a-l lăsa să se răcească. Odată filtrat și răcit, acest decoct este folosit pentru comprese pe zonele de tratat cu ajutorul unor tifoane, foi sau bile de bumbac. Pachetele trebuie păstrate cel puțin o jumătate de oră și pot fi repetate de două sau mai multe ori pe zi.
Pentru a reactiva circulația în mâini și picioare după o vară lungă în frig, două mână de frunze de viță de vie pot fi fierte timp de un sfert de oră într-un litru de apă. După ce preparatul s-a răcit, se toarnă într-un lighean și se înmoaie picioarele sau mâinile timp de 10-15 minute.
Stafide, împotriva tusei
Strugurii L ' pot fi, de asemenea, uscați pentru a obține un aliment excelent pentru a fi folosit la prepararea prăjiturilor sau remediu tradițional pentru afecțiuni la rece.
Pentru această utilizare, în general se aleg ciorchini de soiuri de struguri fără sămânță, care sunt uscați pe grătarele plasate la soare (în regiuni foarte fierbinți) sau în cuptor, la căldură moderată, până la uscare completă. Strugurii sunt apoi separați și depozitați în recipiente bine închise, departe de lumină și căldură. Stafidele astfel obținute, numite și stafide sau sultane în funcție de soiurile de struguri utilizate, sunt utilizate pentru prepararea decocturilor emoliente, potrivit pentru a contracara durerile de gât și tuse. Decoctul se pregătește aducând o ceașcă de apă la fierbere, adăugând două lingurițe de stafide și lăsând-o pe flacără încă două-trei minute. Unii preferă să filtreze acest decoct, în timp ce pentru alții este plăcut să se consume împreună cu stafide . Cu siguranță, acest preparat nu trebuie îndulcit în continuare, deoarece stafidele sunt în mod natural dulci și bogate în zahăr. O cană poate fi consumată dacă este nevoie .
Mască de frumusețe
Fiind bogate în antioxidanți și nutrienți, strugurii sunt, de asemenea, un aliat prețios pentru frumusețea pielii, ceea ce o face mai luminoasă și compactă.
Pentru o mască rapidă de înfrumusețare, purtați doar o mână de struguri de culoarea preferată cu o furcă sau o moară de legume . Piureul obținut se aplică pe o față curată și se lasă să acționeze cel puțin douăzeci de minute înainte de a clăti cu apă caldă.
De asemenea, acest remediu pare a fi capabil să promoveze o vindecare mai rapidă în caz de herpes pe buze , datorită virtuților antivirale ale strugurilor.