În grădinile de legume, salata verde este o legumă fundamentală, este salata prin excelență și este una dintre primele specii la care te gândești când ești pe cale să crești. Diferența de prospețime între o salată aleasă din grădină și folosită imediat și cea pe care o cumpărați este deosebit de tangibilă, la fel ca în cazul tuturor legumelor cu frunze, care au un timp de depozitare foarte scurt. Deci, este important să puteți cultiva salată cât mai mult timp posibil, care de obicei merge de la sfârșitul iernii până la sfârșitul toamnei.
Cultivarea salatei nu este dificil de păstrat în grădina de legume și oferă rezultate bune chiar și cu o abordare naturală tipică agriculturii ecologice, axată pe fertilizări naturale, rotații, irigare atentă și nu în ultimul rând și o apărare ecologică împotriva bolilor, precum și din unii paraziți.
Specia (Lactuga sativa) poate fi de fapt afectată de unele boli pe care este foarte important să le prevenim. Fiind o specie cu ciclu scurt, de multe ori nu are sens să se efectueze tratamente cu clasicul cupru verde, dar este mai practic, în special în culturile mici, să se elimine părțile infectate cu scopul de a bloca răspândirea agentului patogen. Desigur, acest lucru se aplică atâta timp cât sunteți în timp util în a percepe primele simptome ale adversității.
Cum se previn bolile de salată
În general, următoarele reguli preventive bune se aplică pentru a limita incidența tuturor patologiilor fungice ale salatei.
- Evitați irigările prin stropire , deoarece acestea udă plantele și le expun la stagnarea umidității, ceea ce favorizează dezvoltarea agenților patogeni fungici. Ar trebui preferat un sistem de irigare prin picurare, care este și mai ecologic în ceea ce privește economia de apă.
- În cazul cultivării cu efect de seră , așa cum se întâmplă de obicei la sfârșitul iernii sau toamna, condensul trebuie evitat , în special prin utilizarea deschiderilor pentru a circula aerul.
- Nu plantați salată prea densă. Adesea intervine un factor psihologic în timpul transplanturilor: atunci când răsadurile sunt mici este spontan să le pui aproape, pentru că altfel pare să risipească terenul, dar trebuie considerat că atunci acestea vor crește și spațiul ar putea fi insuficient pentru dezvoltarea lor optimă. Plantele prea dense sunt, de asemenea, supuse îmbolnăvirii mai ușor, iar în cazul lăptucelor, distanțele potrivite care trebuie respectate sunt de 20 × 30 cm sau 25x25cm.
- Aplicați rotații în grădină , mutând de fiecare dată culturile de salată, dar și pe cele de cicoare și andive, rudele sale apropiate.
- După transplant și chiar după aceea, este util să pulverizați plantele cu un macerat de coadă de cal diluat, care are un efect preventiv, deoarece stimulează mecanismul natural de apărare al plantei. În acest caz, umezirea frunzelor este justificată.
- Înmulțiți doar semințe sănătoase . Când intenționați să colectați semințele din salată cultivată de unul singur, trebuie să vă asigurați că plantele din care sunt luate sunt sănătoase, deoarece unele boli sunt transmise în principal din semințe.
- Nu depășiți cu fertilizări , chiar și cu cele pe bază de produse naturale. Când plantele absorb mult azot, acestea sunt vizuale frumoase și luxuriante, dar și mai susceptibile la atacul agenților patogeni.
Cele mai grave boli ale salatei
Acum să vedem care sunt principalele boli care afectează salata verde pentru care sunt valabile măsurile de precauție descrise mai sus.
Mucegaiul sau bremia de salată
Este o boală cauzată de ciuperca Bremia lactucae, care este favorizată de anotimpurile ploioase, solurile slab drenate și temperaturile mediu-scăzute (între 10 și 15 ° C). Atacul de bremie începe de la frunzele exterioare ale smocurilor, care sunt acoperite cu pete albe de făină pe partea inferioară, iar ulterior acestea se pot extinde și la frunzele cele mai interioare. Tratamentele cu produse cuprice sunt convenabile în cazul producțiilor mari sau în cazul în care timpul de recoltare este departe, altfel este posibil să se colecteze salatele și să se elimine frunzele exterioare afectate de mucegaiul pufos. Acestea sunt evaluări care trebuie făcute de la caz la caz.
Făinarea
Făinarea, renumită ca boală de dovlecei, se manifestă, de asemenea, sub formă de pete albe sub formă de pulbere, dar de obicei această patologie apare în culmea verii, iar plantele afectate se îngălbenesc și apoi se ofilesc. Cu toate acestea, făinarea afectează de obicei mai ușor andivele și cicoarea, salata rar, deci este o patologie mai rară decât făina.
Rugini
Ca și în cazul altor specii de plante afectate de rugină, salata verde poate fi atacată și de ciuperci specifice din genul Puccinia, care sunt recunoscute de pustulele ruginite clasice dense pe frunziș.
Alternariasis
Când salatele sunt afectate de ciuperca Alternaria, pe frunzele exterioare se pot observa pete mici care tind să se extindă la aproximativ 1 cm în diametru. În cazurile severe, frunzele devin galbene și se usucă complet. Agentul patogen este favorizat de umiditate și temperaturi temperate-calde, până la 30 ° C.
Septoria
Septoria este o altă ciupercă care poate ataca salata, temperaturile sale optime de dezvoltare sunt cuprinse între 18 și 25 ° C cu umiditate ambientală ridicată, iar boala este recunoscută prin zone clorotice neregulate de pe frunze și necroza țesuturilor, cu elemente punct negru. Agentul patogen iernează pe reziduurile de cultură rămase în grădină, care sunt așadar cel mai bine așezate în grămada de compost unde sunt mai susceptibile de igienizare.
antracnoza
Patologia afectează mai întâi frunzele externe ale aglomerării și apoi trece și la cele interne și se manifestă cu crestături circulare alb-galbene foarte mici, cu o margine maro. Crestăturile antracnozei se necrotizează lăsând frunzele groase. Această patologie este favorizată în special de culturile dense și se transmite cu ușurință de semințele infectate.
Necroza marginii frunzei
Uneori, capul salatei prezintă margini frunze rumenite, iar acestea pot proveni din dezechilibre nutritive de apă (mult azot și o cantitate redusă de potasiu și magneziu din sol), sau din bacterii, caz care se referă adesea la salata română. Trebuie să ne amintim să nu exagerați cu fertilizarea, nici măcar cu gunoi de grajd care este natural, dar foarte concentrat, astfel încât este ușor să exagerați.
Pata bacteriană
Această boală este cauzată de o bacterie din genul Xanthomonas și, ca majoritatea bolilor, este favorizată de umiditate persistentă și ploi prelungite. Simptomele, așa cum sugerează și numele, sunt pete, care apoi se necrotizează.
virozele
Salata verde poate fi, de asemenea, afectată de viruși precum „virusul mozaicului de salată” sau „virusul de îngroșare a nervului de salată”. În primul caz se remarcă petele tipice de mozaic de pe frunze, în al doilea îngroșarea venei frunzelor cu formarea de saci din latex. Ocazional, salata verde poate fi afectată și de alte tipuri de viruși.
Virușii vegetali nu pot fi eradicați de substanțe chimice sau chiar mai ecologice, deci este esențial să apărați plantele de vectorii virozelor care sunt în principal afide. Afidele sunt combătute cu ușurință favorizându-și prădătorii naturali, cum ar fi gărgărițele, zburătorii, crizopele și perucile urechii din mediu și tratând plantele cu săpun de Marsilia diluat în apă. Plantele cu simptome de viroză trebuie scoase din grădină și cuțitul cu care le-am tăiat trebuie dezinfectat înainte de a fi folosit din nou pentru alte legume.
