În micul boschet de citrice familial, nu pot lipsi câteva exemple de grapefruit , o plantă cu fructe suculente și ușor acre, dar foarte sănătoase. Plantele rodesc cu generozitate, chiar dacă sunt cultivate cu tehnici naturale și mijloace de agricultură ecologică, cele pe care le recomandăm în acest articol.
Așadar, să vedem cum este planta și cum poate fi cultivată atât într-o grădină familială, cât și pentru producția de venituri, chiar dacă în cele două situații există în mod evident diferențe în stabilirea și gestionarea. Am vorbit deja despre lămâie și portocală, să continuăm să explorăm plantația de citrice.
Prin urmare, descoperim de la plantare până la recoltare , trecând prin tăiere , toate etapele necesare pentru o bună îngrijire a plantelor, învățând să apărăm arborele de boli și insecte dăunătoare folosind mai degrabă tratamente naturale decât pesticide toxice.
Pomul de grapefruit
Grapefruit (Citrus paradisurile x) este , probabil , un hibrid naturală între pomelo (Citrus maxima) și " portocaliu dulce (Citrus sinensis), dar , potrivit unor savanți derivă dintr - o mutatie a pomelo. În Liguria, pomelo se numește sciaddocco și este fructul citric cu cele mai mari fructe, cu piele groasă, dar nu suculent.
Pomul de grapefruit, originar din Barbados, este o plantă care poate atinge o înălțime maximă de aproximativ 12 metri, tinde să formeze o coroană globulară și foarte densă. Frunzele sunt ovale și de culoare verde închis, florile sunt mari și adunate în inflorescențe care amintesc de ciorchini, de unde și denumirea în engleză de grapefruit, care înseamnă „fructe adunate în ciorchini”.
Cele Fructele de grapefruit sunt Hesperidelor , cum ar fi cele de la alte fructe citrice, și poate avea pielea galben sau roz și pastă, în ambele cazuri , acestea sunt fructe mari și în forma unei mingi ușor aplatizată.
Clima necesară cultivării
La fel ca alte citrice, grapefruitul necesită și un climat destul de blând , în care iernile nu se răcesc intens, de aceea este necesar să se evite plantarea lor în poziții în care se pot forma buzunare de îngheț. Gheața este dăunătoare pentru această specie, în funcție de durata lor și mai ales dacă este însoțită de o umiditate considerabilă a aerului. Cu toate acestea, temperaturile excesive au și dezavantajele lor, oprind dezvoltarea fructelor și provocând uscarea frunzelor și a ramurilor.
În zonele cu vânt este, de asemenea, important să se prevadă sisteme de vânt , pentru a evita deteriorarea cauzată de uscarea frunzelor și a crenguțelor sau, în cazuri severe, de descuamarea ramurilor. În zonele de coastă, vânturile pot fi, de asemenea, bogate în săruri și acest lucru reprezintă un pericol suplimentar. Parbrizele vii, cum ar fi chiparoșii sau alte plante, evident, au o creștere lentă, astfel încât să puteți instala inițial garduri, care, în orice caz, reduc impactul vântului.
Terenul ideal
Dacă intenționați să începeți să plantați o adevărată plantare de citrice, fie ea mică sau mare, este recomandabil să faceți o analiză amănunțită a solului pe care îl aveți, contactând un laborator specific. În general, citricele preferă solurile adânci , de cel puțin 1 metru, pentru a adânci în mod adecvat rădăcinile. Stânca și pânza freatică trebuie, prin urmare, să fie mai adânci, pentru a evita putrezirea rădăcinilor.
Ca textură, idealul este un sol de textură medie , fără excese de argilă sau nămol, suficient nisip și puțin schelet, adică pietre. Chiar dacă se adaptează bine la soluri diferite, care diferă de cele optime, cu siguranță cele puternic argiloase (cu mai mult de 35% argilă) pot fi dificile pentru grapefruit și alte citrice, precum și pentru cele bogate în calcar activ (mai mult de 30% ) și foarte saline, adică cu un conținut ridicat de cloruri, sulfați, carbonați și bicarbonați.
Cel mai bun pH este aproape de neutru sau ușor acid . Dacă solul este foarte slab, irigarea trebuie intensificată, precum și distribuția materiei organice care, ca și în cazul oricărei culturi, este întotdeauna baza fertilității solului.
Plantează un grapefruit
Pentru a planta un pom de grapefruit trebuie să alegeți mai întâi portaltoi și soi. În ceea ce privește polenizarea, citricele sunt autosuficiente pentru fertilizarea florilor și, prin urmare, a setului de fructe, prin urmare produc chiar plante izolate.
Alegerea portaltoiului
Atunci când alegem plante de grapefruit pe care să le cumpărăm, ar trebui să ne întrebăm despre portaltoiul folosit. Pentru citrice portocala amară are mult timp în timpul portaltoiului clasic, dar sunt folosite și citrange , hibrizi între portocala dulce și Poncirus, oferind toleranță virusului Tristeza. Pe de altă parte, poncirusul , cu rezistența sa la putrezirea rădăcinilor , este un portaltoi potrivit pentru solurile cu risc de stagnare a apei.
Transplantul
După riscul de îngheț, primăvara , putem planta plantele de grapefruit. Făcând-o toamna ar implica un risc mai mare de putrezire a rădăcinilor, în timp ce primăvara permite înrădăcinarea rapidă și sosirea în timpul iernii, cu o bună acumulare de substanțe de rezervă.
Dacă plantați o singură plantă, pur și simplu procedați prin săparea găurii , care trebuie să fie mare, cu mult dincolo de mulțimea de pământ în care este conținută. Dacă plantele care urmează să fie așezate sunt multe, pentru a fi așezate într-o livadă, rândurile trebuie trasate bine drepte și găurile aliniate și, în acest caz, cu siguranță să le faci pe toate cu mâna cu o lopată devine de neconceput și trebuie să recurgi la un burghiu electric.
Pământul excavat trebuie să fie amestecat în straturile superficiale, cu o doză generoasă de sol balsam , cum ar fi compost sau gunoi de grajd, ambele complet coapte. De asemenea, este bine să adăugați niște sardină granulată și pâine de făină de rocă , care furnizează substanțe nutritive prețioase și nu uitați să le distribuiți și în anii următori.
Planta se potrivește direct în gaură , păstrând același nivel de suprafață ca cel al pământului.
Plantarea planurilor
Indicativ, aceleași distanțe de plantare recomandate pentru portocale sunt fine, adică o medie de 5 metri între plantă și plantă.
Tundeti grapefruitul
La fel ca în cazul tuturor pomilor fructiferi, tăierea este o treabă foarte importantă, atât pentru a conține și a rearanja coroana, cât și pentru a stimula producția. Cea mai naturală și potrivită formă pentru grapefruit este globul cu frunziș plin , conform căruia poate crește cu postura sa tipică, făcând formațiunile fructifere în special în partea inferioară.
În primii ani după transplant, se gestionează tăierea antrenamentului , cu care dirijăm planta în formă globulară naturală. După aceea, intervențiile care vizează întreținerea sunt efectuate în anii următori.
Tăierea producției
Pentru a înființa și a efectua o tăiere anuală corectă, este necesar să se țină seama de faptul că citricele produc fructe pe ramurile anului anterior și că perioada de acumulare maximă a substanțelor de rezervă o face în perioada cuprinsă între februarie și martie, care este cea în care este necesară evita taieturile. Tăierea trebuie evitată și în perioadele foarte reci și foarte calde.
Frunzele, totuși, trebuie să fie luminate fără a exagera , gândindu-se să păstreze ramurile în interior suficient de luminate și să evite ca ramurile să devină prea încărcate cu fructe cu riscul de rupere. Cele mai uscate ramuri și infestat puternic cu mealybugs trebuie să fie întotdeauna tăiate, precum și ventuze , ramuri cu o creștere puternică pe verticală.
Cum se cultivă cu metode organice
Irigare
Cerințele de apă ale citricelor au fost calculate în jur de 2000 mm pe an și acest lucru se aplică și grapefruitului. În consecință, deoarece contribuțiile care ajung odată cu ploile în anumite perioade sunt aproape întotdeauna insuficiente, este important să instalați un sistem de irigare chiar de la plantare sau, dacă aveți o singură plantă în grădină, nu uitați să o irigați constant prin intermediul baston. În orice caz, frunzele nu trebuie să fie umede, așa că este absolut recomandată o metodă de irigare care ude solul și nu partea aeriană, cum ar fi linia de curgere . Cea mai delicată perioadă, în care planta poate suferi daune de secetă, și faza de după stabilirea fructului , care ar putea cădea.
Mulci
Mulci este întotdeauna util pentru a contracara apariția buruienilor, și de asemenea în jurul răsaduri de grapefruit putem prepara, de exemplu , prin distribuirea unui cerc de paie de fân sau iarbă uscată peste tot în jurul bazei sale. Stratul trebuie să fie suficient de gros , de aproximativ 10 cm, în caz contrar iarba cea mai încăpățânată va ieși oricum.
Apărarea și prevenirea bolilor
De boli ca întotdeauna trebuie prevenită , evitând irigarea prin stropire și gunoire cu moderație. Bolile pe care le poate suferi grapefruitul sunt cele comune altor citrice, pot fi tratate cu produse pe bază de cupru, dar putem încerca, de asemenea, să înlocuim acest metal cu zeoliți , minerale fine care absorb umezeala în apropierea vegetației, reduc probabilitatea apariției bolii.
- Guler gumos . Se manifestă ca emisie a unui curent gumos din guler și a unei pete umede pe scoarță și este cauzată de o bacterie. Frunzele se îngălbenesc și încep să se usuce, dar este important să nu se ajungă la acest stadiu și să se intervină mai devreme.
- Uscat dureros. Este o traheomicoză , o boală fungică care vede agentul patogen să se așeze în vasele lemnoase. Primele simptome sunt frunzele care se îngălbenesc și cad, iar uscarea crenguțelor și, în cele din urmă, trunchiului, pentru a ajunge la moartea plantei.
- Smokiness. Deși nu este o boală în sens strict, deoarece, de fapt , ciupercile sunt stabilite pe mierea afidelor , provoacă o scădere a fotosintezei, cu acoperirea frunzelor unui strat prăfuit negricios, ca și cum ar fi smog sau fum. Lupta împotriva insectelor producătoare de miere rezolvă, de asemenea, această problemă.
Apărarea împotriva insectelor parazite
Grapefruitul, ca și alte citrice, poate fi atacat de unele insecte parazite care din fericire pot fi ținute sub control cu mijloace ecologice și cu o bună prevenire. Cele mai frecvente sunt:
- Păianjen roșu. Acarianul fură seva din plante, iar frunzele apar vezicule și pot cădea, dar chiar și fructele mici pot cădea mai abundent. Pentru a stopa prezența acestui parazit, este necesar să se evite fertilizarea prea mare și să se lase frunzele să crească prea groase, apoi să se stropească adesea decocțiile de usturoi și eventual să se trateze cu piretru natural, în dozele și în modul specificat pe ambalaje.
- Mealybugs. Pulberea cochineal (numită cotonello) , mealybugs, atacurile citrice , dar și alte plante. Se atașează în principal la pețiol prin scăderea sevei. O altă coșinilă binecunoscută, Icerya achiziționează, atacă în schimb pagina inferioară a frunzelor și, de asemenea, ramurile, precum și coșinila cu citrice reduse și coșinila roșie, ambele capabile să dezbrace planta de multe dintre frunzele sale. Pentru a limita atacurile insectelor solzi, maceratele de ferigi pot fi pulverizate constant și tratate cu uleiuri minerale, permise și în agricultura ecologică, dacă acest produs natural nu este suficient.
- Afide . Afidul maro, afidul negru și afidul citric verde provoacă daune similare din bucla frunzelor prin suptul de sevă, afidul afumat și miere lipicioasă. Acestea trebuie eradicate deoarece, pe lângă aceste daune directe, sunt potențiali vectori ai bolilor virale . Apoi, este necesar să stropiți deseori extracte de urzică, usturoi sau ardei iute , recurgând și la săpunul de Marsilia atunci când acest lucru nu este suficient. Mai mult decât atât, merită să ne amintim întotdeauna că evitarea tratamentului cu insecticide agresive este condiția prealabilă pentru ca prădătorii naturali ai afidelor, precum cunoscutele gărgărițe, să se stabilească în mediul înconjurător.
- Miner serpentin de citrice. Această molie își depune ouăle pe frunze în timpul verii, iar larvele trăiesc în detrimentul țesutului frunzelor prin săparea tunelurilor. Puteți face tratamente cu Bacillus thuringiensis sau cu azadirachtin (ulei de neem).
- Thrips . Sunt insecte mici care infestează partea inferioară a frunzelor citricelor și a altor plante, dar în cazul citricelor și flori și fructe. Deteriorarea lor este reprezentată de înțepături, care provoacă zone decolorate și necrotice. Spinosad poate oferi un tratament eficient și este permisă în agricultura ecologică.
- Musca fructelor . Acest dipter afectează multe specii, depunându-și ouăle în interiorul fructelor de maturare și provocându-le să putrezească, prin tunelurile săpate de larvă. Este recomandabil să configurați captura muștei cu capcane tip Tap Trap și să efectuați tratamente cu Spinosad .
Cultivarea de grepfrut în ghivece
Cultivarea de grapefruit în ghivece este deosebit de convenabil în zonele cu climă rece, cum ar fi toate din nordul Italiei, deoarece permite ne să -și încheie planta întreagă într - un capac de tricot în timpul iernii., având în vedere că creșterea plantelor în ghiveci este de obicei limitată. Din același motiv va fi util să mulci suprafața solului oalei, o intervenție care protejează rădăcinile de frig. Este important să nu pedepsiți prea mult creșterea plantei plasând-o în ghivece mici, dar asigurați-vă că are un volum suficient de sol. Prin urmare, la început, 40 cm de diametru al recipientului vor fi suficienți, apoi, în viitor, trebuie să ne amintim să repotăm în containere mai mari. Substratul ideal este un sol neacid, îmbogățit cu pământ real și compost matur, la care se adaugă îngrășăminte naturale și irigații regulate.
Recoltarea și utilizarea fructelor
De colectare trebuie să aibă loc neapărat atunci când fructele sunt la un nivel suficient de maturitate , deoarece acest lucru nu poate continua după recoltare așa cum se întâmplă la alte fructe. În zona noastră, perioada de recoltare a grapefruitului este de iarnă , cu diferențe în funcție de diferitele soiuri. Pentru momentul potrivit pentru recoltare, este bine să așteptați până când s-au uscat din roua nopții. Grapefruiturile sunt bune de mâncat așa cum sunt sau chiar stoarse și sunt surse valoroase de vitamina C.
