Înainte de răspândirea insulelor și a peninsulelor, zona de gătit a bucătăriilor s-a dezvoltat în general de-a lungul unui perete. Și încă astăzi este o situație foarte răspândită, tot din motive de spațiu (este potrivită atât pentru medii mici, cât și pentru medii mari). Dar nu numai asta: este și o soluție ideală pentru bucătăriile deschise din sufragerie .
Zona de gătit - adică cuplul format din aragaz și hotă - poate fi:
- plasat pe perete, de sine stătător , de exemplu dacă compoziția este în formă de L: este soluția preferabilă, deoarece vă permite să lucrați mai confortabil;
- flancat de zona de spălare , când, de exemplu, bucătăria este rezolvată într-un singur bloc liniar .
Spre deosebire de zona de gătit de pe insulă sau din peninsulă, acest tip de amenajare este, de asemenea, cel mai puțin complex din punct de vedere al ingineriei instalațiilor , chiar și atunci când vine vorba de schimbarea poziției mobilierului și / sau înlocuirea plitei . Trecerea, de exemplu, de la gaz la inducție , ca în proiectul pe care îl propunem.
Faceți clic pe imagini pentru a le vedea pe ecran complet
Aliant by Stosa Cucine are baze din laminat Siena HPL, în timp ce unitățile de perete și unitățile înalte sunt respectiv din sticlă ponce lucioasă și sticlă gri Piacenza mată. Soclul și canelura sunt finisate în negru periat. Compoziția include și bibliotecă cu montanți din aluminiu, acoperită din lemn de stejar și rafturi din stejar sau lăcuite. Prețul unei baze de 60 cm: începând de la 262 euro.
Zona de gătit cu plită cu inducție a bucătăriei Aliant de la Stosa Cucine este încoronată de o hota de horn. Mai jos, bazele oferă spațiu de conținut, în timp ce cuptoarele sunt încorporate.
Proiect de relooking bucătărie
Acesta este modul în care zona de gătit a unei bucătării a devenit mai utilizabilă, pur și simplu prin înlocuirea blocului de operare.
ÎNAINTE : Arzătoarele și chiuveta sunt prea aproape: în timp, infiltrațiile de apă au provocat deteriorarea blatului. Pentru a limita costurile, plita, hota și căzile au fost înlocuite, păstrând toate celelalte elemente.
DUPĂ: Numai blocul de operare este înlocuit, evidențiat de un vârf de material și grosime diferită (ale cărui margini laterale coincid cu îmbinările porțiunii rămase a blatului). Noua inserție este pe suprafață solidă albă , în contrast cu culorile blatului existent. Vechea sobă pe gaz este înlocuită cu una mai eficientă, cu 4 zone de inducție, din sticlă albă, care este camuflată în partea superioară.
Blocul de operare este de 210 cm lățime . Chiuveta și plita sunt acum suficient de distanțate. Capota , primul construit în unitatea de perete (care acum este eliminat), este un model de perete, conectat la coșul de fum existent. Latura scurtă a compoziției este ocupată de coloane pentru aparate și cămară. Zona de luat masa folosește o porțiune din perete în fața intrării în bucătărie. Se rezolvă cu o masă dotată cu 3 scaune și o bancă cu spătar.
LEGENDA 1. Bază și unitate de perete deschis 2. Bază cu mașină de spălat vase și perete 3. Bază cu chiuvetă și dispozitiv de scurgere a vaselor 4. Bază cu unitate de perete 5. Plită cu inducție 6. Bază cu unitate de perete 7. Bază de colț cu unitate de perete 8. Dulapuri cu congelator , cuptoare și cămară 9. Coloană detașabilă
APARATE DE CASĂ
Plita cu inducție este potrivită atât pentru instalații noi, cât și pentru înlocuiri (ca în acest proiect). Cu toate acestea, nu se recomandă construirea în bază cu cuptorul, cu excepția cazului în care este prevăzut un spațiu adecvat între cele două aparate. Multe avantaje: eficiență energetică ridicată , timpi scurți de gătit , gătit uniform , reglarea temperaturii de gătit , programe speciale , siguranță de utilizare și ușurință în curățare . Inducția este deosebit de avantajoasă în casele echipate cu panouri fotovoltaice(de fapt, consumă multă energie și este ușor să depășești 3 kW din sursa electrică standard). Cele mai inovatoare modele au zone „flexibile” (găzduiesc, de asemenea, mai mult de o tigaie la un moment dat) și / sau „punte” (două plăci adiacente se pot uni pentru a găzdui vase mari). Deși este recomandabil, pentru aceste etaje nu există nicio obligație de expulzare a fumului printr-o hotă extractivă (în proiectul de mai sus era încă instalat deoarece poate fi ușor conectat la canalul de fum), cu excepția faptului că reglementările locale prevăd acest lucru.
Placa de inducție De'Longhi PIB 61 TC cu 2 zone de rapel poate fi reglată la mai multe niveluri de putere (de la 1 la 7,2 kW) . Măsurați L 56 x L 48 x H 5,7 cm. Preț 499 euro.
Hota montată pe perete a lui Franke Smart Deco FSMD 508 GY are un finisaj gri deschis mat , din clasa A, cu o putere de 650 mc / h în etapa intensivă. Măsurați L 50 x L 37 x H 62,6 cm. Preț 793 euro.