Lucina a început o grădină de legume în Anglia și ne spune pas cu pas cum merg lucrurile. Iată-ne la capitolul numărul 5, care ne vorbește despre luna iulie. La sfârșitul articolului veți găsi link-urile pentru a recupera episoadele anterioare.
Iulie a fost o anumită lună în grădină, din multe puncte de vedere. În primul rând, așa cum am menționat în episodul anterior, am fost în vacanță timp de două săptămâni „abandonându-l” pentru sine (bine, nu chiar. Fiica tovarășului meu de grădină Janet l-a urmărit la sfârșit). Dar chiar și vremea a fost din nou cu siguranță ieșită din comun, dar de data aceasta în pozitiv.
În timp ce iunie a fost rău, rece și ploios, iulie a atins maxime record: 35-36 de grade în zona mea . Nu-mi amintesc o astfel de căldură de când locuiesc aici. A fost un climat aproape mediteranean. Practic am trecut de la o extremă la alta : frig excesiv în iunie și căldură excesivă în iulie. Este de mirare că unele legume au crescut din toate proporțiile și că altele s-au înnebunit și sunt biciuite la semințe?
Nepoții exploatați
Dar să continuăm în ordine: prima săptămână a lunii iulie, când eram încă aici și vremea s-a îmbunătățit brusc, am recoltat în cele din urmă, pe lângă spanac și sfeclă, și alte legume, și anume fasole, dovlecei și primele sfeclă .
În acea săptămână, nepotul meu de șaptesprezece ani, Pietro, a venit ca oaspete, teoretic pentru a învăța engleza, în practică pentru a mă ajuta în grădină. Nu a văzut niciodată o picătură de ploaie pe tot parcursul șederii sale. Gândește-te puțin! Și, de fapt, ca urmare a acestei vremuri neașteptate, a trebuit să vină cu mine să udă grădina de câteva ori. Ca „plată” a scăpat de zmeura coaptă care crescuse între timp. Pe de altă parte, a trebuit să-l recompensez într-un fel! Mai bine să o faceți cu produse horticole decât în bani … :-)
Grădini Dolomite = grădini englezești
De sărbătorile mele am fost la iubiții Dolomiți . Interesant pentru mine anul acesta a fost să observ grădinile din acea zonă (evident niciodată „spionate” până acum) și să observ că sunt foarte asemănătoare, în ceea ce privește tipurile de legume cultivate și timpii de coacere cu cele englezești. Ce surpriza placuta!
Deci deduc că Dolomiții sunt echivalenți cu Anglia în ceea ce privește clima și tipul de legume cultivate. Comparativ cu restul Italiei, pe de altă parte, nu se pot face comparații cu Anglia: suntem în urmă cu câteva luni.
Știu asta pentru că în cazul roșiilor, de exemplu, aproape nimic nu se recoltează aici înainte de august. De curând m-am înscris pe grupul Facebook al Orto da coltare . Ei bine, în fiecare zi, cu mare invidie, văd fotografii cu oameni care blogează pe culturi incredibile de roșii, ardei și vinete. Știință-ficțiune aici! Dar poate în Anglia putem cultiva legume care nu cresc bine în Italia din cauza căldurii excesive. Cine știe! Deci, niciodată să nu disperați!
Sărbători și grădini nebunești
Iulie s-a dovedit a fi luna în care legumele, datorită și vremii favorabile, au crescut cel mai mult vreodată. Prea mult, de fapt!
Am descoperit-o când m-am întors din vacanță și am găsit o junglă semi-amazoniană în locul grădinii îngrijite pe care o lăsasem . Nu mi-am crezut ochilor! Fiica prietenului meu a făcut o treabă grozavă în timpul absenței noastre, dar nu a putut încetini creșterea legumelor care, apreciind căldura frumoasă, au crescut din toate proporțiile.
Am găsit spanac cu frunze gigantice și toate sfecla înălțată de trei picioare, montate pe semințe . A trebuit să le dezrădăcinez pe toate și să le replantez. Să nu vorbim despre dovleac și dovlecei.
Singura plantă de dovleac pe care o am (Marina di Chioggia, crescută dintr-o sămânță) a devenit un monstru în timpul absenței mele: se răspândea literalmente în grădină. A trebuit să-l completez repede înainte să se strecoare peste toate celelalte legume și să le sufoce. Dovleceii cresc cu o viteză amețitoare ca să spunem cel puțin. În fiecare zi în care mergeți în grădină, există întotdeauna câteva de colectat. Incredibil!
În timp ce eram plecat, a devenit evident că unii dintre cartofii noi erau gata să fie scoși de pe sol (plantele erau toate îngălbenite. Un semn sigur că tuberculii sunt gata pentru recoltare). I-am dat fiicei lui Janet permisiunea de a face acest lucru și puteți vedea rezultatul din fotografia pe care mi-a trimis-o.
O adevărată satisfacție, chiar dacă nu am fost prezent la „nașterea” lor. În plus, se pare că erau cu adevărat delicioase! Având în vedere cât de mult au crescut legumele în doar două săptămâni, m-am gândit că poate lucrul de făcut în viitor este fie să nu pleci în vacanță în iulie, ceea ce mi se pare cam extrem, fie să te organizezi cu tovarășul de grădină pentru a pleca în vacanță. în momente diferite sau mergeți acolo doar o săptămână. ;-)
Află mai multeRecolta de cartofi. Cum să recoltați cartofi și cum să știți când este momentul potrivit: un ghid util.
Află mai multeSuccesuri și eșecuri
Pentru a vă informa despre legumele mele și despre bunăstarea sau disconfortul lor, să începem cu plantele de roșii , care îmi sunt deosebit de dragi. După cum vă puteți imagina, căldura din iulie a fost foarte binevenită de ei. În sfârșit au început să crească corect. Ura!
Acum au apărut multe roșii cherry verzi și multe flori, așa că situația este promițătoare. Câteva roșii timide s-au maturizat deja și am fost mâncate imediat de mine. Trebuie să spun că nu a fost de prost gust. Să sperăm că vremea nu se va răsturna din nou și că vom putea avea o recoltă decentă.
Vinetele, pe de altă parte, refuză cu încăpățânare să crească, în ciuda căldurii mari care a existat acolo (ceea ce a făcut chiar și aeroporturile și liniile de cale ferată sărăcăcioase în sud. Ați auzit? Incredibil, dar adevărat!). Va fi și o chestiune de teren? Bah! Până acum m-am resemnat să nu văd nici măcar umbra … ;-)
Unele le câștigi, altele le pierzi , așa cum se spune aici. Evident, anul viitor nu voi mai visa să le plantez.
Alte legume care nu cresc foarte bine sunt conopidele . Cu excepția unei conopide violete care s-a uitat (vezi foto), toate celelalte au produs doar frunze deocamdată, care sunt, de asemenea, ciugulite de diferite fiare.
Cele mazăre de zahăr au fost anticipate un dezastru . Niciun răsad nu a prins rădăcini. Și mazărea normală a produs doar câteva păstăi. Mă întreb de ce.
Usturoiul a fost , de asemenea , dezamăgitor - l - am scos din pământ , dar din păcate nu arata bine. Este alcătuit din multe pene mici, dar nu a făcut capete normale. Toate sunt puțin deformate. Mă întreb de ce!
Fasolea, pe de altă parte, a fost un succes, iar plantele de fasole verde sunt frumos luxuriante. Am colectat deja câteva la sfârșitul lunii, dar va trebui să așteptăm până în august pentru a colecta vracul. Căpșunile sunt, de asemenea, promițătoare. Am cumpărat un soi care produce teoretic toată vara. Au început să înflorească mai târziu decât cele normale, dar acum se umplu cu flori și fructe.
Găuri negre
În ultimele zile ale lunii iulie am dezgropat cartofii rămași, precum și sfecla și ceapa roșie. Sfecla și cartofii au ajuns în garajul Janet atâta timp cât avem nevoie de ei. Ceapa roșie, după exemplul altor persoane, se usucă în aer liber (sau mai bine zis se scăldă, deoarece a plouat mult în ultimele zile).
Dar acum avem găuri negre în grădină , adică spații goale pe care va trebui să le umplem cu plante noi, evident că ne gândim deja la legumele de toamnă / iarnă. Vom vedea ce să facem.
Recompense neașteptate
În fiecare an în lotul Hummersknott unde se află grădina mea de legume, în a treia sâmbătă a lunii iulie are loc un concurs . Premiile pentru diferite categorii sunt acordate de experți. Una dintre acestea este cea a noilor grădinari, adică acei oameni care cultivă grădina de mai puțin de doi ani (ca mine). Ei bine, incredibil, dar adevărat, am câștigat premiul al treilea! Ce satisfacție mare!
Comentariul judecătorilor a fost că am folosit bine spațiul disponibil și am cultivat o varietate frumoasă de legume, precum și flori. Ei bine, mărturisesc că am intrat în supă de jujube când am aflat. Având în vedere că, după cum știți bine, nu am cultivat niciodată o legumă în viața mea până în acest an, pot fi mândru de rezultate. Și dacă am făcut-o, înseamnă că alți oameni fără experiență ca mine o pot face.
Lipsa de experiență nu ar trebui să împiedice pe nimeni să încerce . Mai ales când poți desena o serie întreagă de sfaturi foarte utile pe această frumoasă revistă online !! De fapt, cultivarea unei grădini de legume este o activitate pe care o recomand oricărei persoane care are timp liber și o bucată de pământ la dispoziție . Nu este nimic mai satisfăcător decât gătitul legumelor organice pe care le-au cultivat cu dragoste!
Jurnalul unei grădini englezești
Articol de Lucina Stuart
