Atunci când cumpărați un aparat de cafea espresso , ar trebui să vă uitați mai ales la: ✓ dimensiunile și ușurința utilizării
✓ ușurința de a găsi capsulele sau păstăile (dacă funcționează cu acest sistem); ✓ prezența oricăror funcții suplimentare (de exemplu pentru cappuccino sau alte băuturi); ✓ numărul de cupe care pot fi preparate în același timp.
Cele Modelele de pod (doze de cafea închise într - un înveliș de hârtie de filtru) sau capsulă modele (cafea dozele închise într - un con de plastic închis cu un sigiliu de aluminiu), în plus față de avantajul de a nu filtre de curat , oferă confort din doza unică deja pregătită și comprimată la punctul potrivit astfel încât dozajul și gradul de presare a cafelei să fie întotdeauna cele optime.
Metodele de utilizare sunt în general simple și intuitive, iar toate componentele detașabile sunt sigure pentru mașina de spălat vase. În unele cazuri, funcția de oprire automată după aproximativ 10 minute de inactivitate poate economisi energie .
Aparatele de cafea espresso casnice se apropie, în ceea ce privește cantitatea și performanța, de cele profesionale ale barului. Datorită presiunii ridicate, aceste dispozitive sunt capabile să extragă aromele, grăsimile naturale și alte substanțe care conferă băuturii intensitatea și aroma sa. Există modele care fac una sau două cafele pe rând, dar există altele care fac chiar 4 în același timp . Și nu se limitează doar la acest lucru: pregătesc și cappuccino groase și bine biciuite . Au de fapt un distribuitor de abur care introduce aer în lapte pentru a-l putea monta: cu cât mașina este mai puternică, cu atât rezultatul este mai bun, deoarece este posibil să aspiri o cantitate considerabilă de aer foarte repede și să-l pui imediat în lapte pentru a-l biciui și a-l face moale și spumos. Dacă doriți cu adevărat o mașină eficientă care să ofere rezultate bune, trebuie să verificați presiunea maximă de funcționare. De fapt, pentru ca grăsimile să se topească bine, aparatul trebuie să aibă o presiune ridicată: valorile medii variază de la 12 la 15 bari . Cu aceste date, parfumul și consistența băuturii rămân constante chiar și atunci când trebuie pregătite mai multe căni unul dupa altul. În plus, rezervorul trebuie să aibă o anumită capacitate (în medie 1-2 litri) pentru a permite prepararea mai multor cafele, trebuie să fie detașabil pentru o curățare rapidă și frecventă și chiar mai bine dacă are o crestătură transparentă care semnalează lipsa de apă. Modelele super-automate sunt cele mai sofisticate de pe piață. Rezultatul este o cafea foarte asemănătoare cu cea a barei, deoarece dozajul cantității de amestec, temperatura apei, presiunea și timpul de funcționare sunt întotdeauna reglementate electronic la perfecțiune . Aceste modele au chiar și un râșniță de cafea încorporată care dozează exact boabele care urmează să fie trimise către suportul filtrului. Prin urmare, utilizarea acestora este foarte simplă: alegeți cantitatea și tipul de amestec de pe tastatură și apăsați butonul Start, apoi fac totul de la sine.
Faceți clic pe imagini pentru a le vedea pe ecran complet
Mașina de cafea espresso Minuto de la Saeco are un cazan de încălzire rapidă și un sistem de adaptare inteligentă care reglează măcinarea; dimensiune L 21,5 x L 42,5 x H 32,7 cm. Preț 449,90 euro.
Mașina manuală Carezza Deluxe cu Gaggia cu dublă cameră de filtrare sub presiune de grup titular „crema perfecta“ vă permite să pregătească două cafele împreună; dimensiune L 21 x P 28 x H 30 cm. Preț 229 euro.
Mic și ergonomic, espressorul Pixie din oțel inoxidabil Nespresso are panouri din oțel inoxidabil; pret 169 euro.