„Pădurea alimentară” sau pădurea de grădină este un mediu stabil în care coexistă plante de diferite tipuri, cu spațiu special pentru pomi fructiferi, plante medicinale și plante horticole. Tehnica de construcție a acestui tip foarte special de livadă exploatează sinergiile naturale care apar în ecosistemul împădurit și implică cultivarea culturilor la diferite niveluri: erbacee, arbustive și arborice. Biodiversitatea este piatra de temelie a acestui sistem caracteristic de permacultură și gestionată cu metode complet naturale.
Scopul pădurii alimentare este de a produce alimente sănătoase, cu puțină muncă, pe parcursul cursului veți afla și pune în practică ecosisteme de acest tip. Cursul de pădure alimentară organizat în octombrie de ferma autosuficientă va fi susținut de Michele Rosetti.
- Unde : fermă de autosuficiență. Loc. Paganico SNC, Bagno di Romagna, FC 47021 Italia
- Când : 03-05 aprilie 2022-2023
Programul cursului
Partea teoretică: noțiunile de bază
- Pădurea alimentară: ce este, note istorice, avantaje și dezavantaje, exemple în Italia și în străinătate
- Ecologie: climă, sol, apă, succesiune, rolul biodiversității, patrimoniul vegetal
- Prezentare generală a elementelor fundamentale ale unei păduri alimentare
- Selectarea speciilor de plante
- Înmulțirea plantelor (altoire, tăiere, stratificare etc.)
- Pregătirea solului și plantarea plantelor
Partea teoretică și practică: proiectarea pădurii alimentare
- Principii și strategii de proiectare: niveluri, bresle, principii permaculturii aplicate pădurii alimentare
- Elemente: poieni, margini, garduri vii, garduri vii, poteci, acoperire a solului
- Selecția și designul site-ului
- Planificarea fazelor de construcție și întreținerea sezonieră
Activități practice
- Pregătirea site-ului, cu observații, sondaje, măsurători
- Pregătirea solului
- Înmulțirea plantelor
- semănat
- Mulci
- Întreținere sezonieră
- Transformarea produselor
- Integrare cu alte sisteme agricole și de grădină
Postare publicată de Matteo Cereda
A fost de ajutor articolul? Puteți lăsa un comentariu cu o părere, sfaturi, întrebări sau altele, feedback-ul este întotdeauna frumos.
Pentru a rămâne în contact vă puteți abona la newsletter sau puteți urmări Orto Da Coltivare pe Instagram și Facebook.