Conținut procesat
- Care ceai
- Ce trandafiri
- Pentru că este bine
- Cum se face ceai de trandafiri
- Cum se îmbogățește
Perfect ca cadou pentru Ziua Mamei, duminică 14 mai, ceaiul de trandafiri este o băutură din tradiția orientală care poate fi consumată fierbinte sau rece în funcție de gusturi și anotimp. Există numeroase variante, de asemenea, gata de cumpărare , dar este foarte ușor de pregătit . Cumpărați doar un ceai verde sau negru normal și alegeți un trandafir parfumat din grădină, desigur numai dacă este cultivat în mod natural și fără utilizarea de substanțe nocive.
Care ceai
Ceaiul negru și cel verde pot fi utilizate ca bază pentru ceaiul de trandafiri . Ambele sunt obținute de la aceeași plantă, Camellia sinensis, dar în cazul ceaiului negru, frunzele suferă un proces de fermentare care îi modifică parțial aroma și virtuțile. În general, pentru combinația cu ceaiul verde de trandafiri este preferată , cu o aromă mai delicată, deoarece permite parfumul dulce al florilor să iasă mai bine.
Ce trandafiri
Diferite tipuri de trandafiri pot fi folosite pentru aromatizarea ceaiului de trandafiri , precum Rosa gallica , dar și trandafiri de grădină cu miros dulce . Un câteva petale bine curățate de un trandafir foarte proaspete sunt suficiente. Pentru a le putea folosi în următoarele câteva luni, petalele de trandafir pot fi uscate așezându-le în straturi subțiri într-o cameră bine ventilată pe un grătar sau pe foi de hârtie alimentară. Acestea trebuie rotite des, iar procesul de uscare este complet într-o săptămână sau două. În acest moment pot fi păstrate câteva luni într-un recipient de porțelan, ferit de lumină și căldură, sau amestecate direct cu cantități egale de ceai, păstrând totul într-un borcan bine închis.
Consumul regulat de ceai de trandafiri are efecte benefice asupra organismului , deoarece este purificator delicat , are virtuți relaxante și este bogat în antioxidanți și vitamina C, mai ales atunci când se utilizează petale proaspete.
Așezați cinci sau șase petale de trandafir proaspete sau o linguriță de petale de trandafir uscate într- o ceașcă, adăugați o linguriță de ceai preferat, acoperiți cu apă clocotită și lăsați-l să se odihnească cu un capac de aproximativ 5 minute. În cele din urmă filtrează și îndulcește de preferință cu miere.
După gust, amestecurile de ceai de trandafiri pot fi îmbogățite cu unul sau mai multe dintre aceste ingrediente: o bucată mică de ghimbir , câteva frunze de mentă , bucăți de flori de portocală , violet sau lavandă , un vârf de nucșoară , unul sau mai multe doi cuișoare .