Vă oferim o mică selecție de oale potrivite pentru gătirea lentă a cărnii, tocanelor și tocanelor, cum ar fi legumele, leguminoasele și supele. De la cele tradiționale pentru a pregăti un ragù foarte italian până la cele pentru tajine, un fel de mâncare tradițional din bucătăria marocană și nord-africană care își ia numele din recipientul special (un vas de faianță și un capac în formă de con) în care este pregătit, caserolele moderne cu capac sunt realizate din lut natural sau teracotă , descendenți direcți ai strămoșilor în faianță sau în fontă emailată în interior.
Aragazuri de cartofi din linia Wald's Sapore & Benessere. Caserolă cu capac pentru cartofi în lut natural, fără glazură. Ideal pentru gătit uscat, pentru a găti cartofi sau castane în coaja lor, sporind aroma naturală în absența apei. Argila nu absoarbe mirosurile, ideală pentru a găti la foc mic. Măsurați diametrul 22x27x h 7 cm. Preț 41,95 euro.
Oală Sarpaneva proiectată de Timo Sarpaneva pentru Iittala din Finlanda . O piesă cultă, designul său combină funcționalitatea și tradiția. În fontă, în timp ce interiorul vasului este emailat, mânerul de lemn este folosit pentru a ridica capacul. Ideal pentru prepararea lentă a cărnii, tocanelor și legumelor. Capacitate de 3 litri, preț 227,80 €. De vânzare pe:
Oala colecției Terra.Cotto proiectată de Stefania Velascques pentru Sambonet. Un produs de astăzi pentru gătitul de ieri, o întoarcere la tradiție datorită folosirii teracotei, în culoarea menta cu două mânere și capac. Pentru gătit la temperatură scăzută a: leguminoaselor, supelor, risoturilor și tocanelor de carne. Colecția include și alte culori și 5 forme diferite. Dimensiune 28,5 cm, preț 79,90 €.
Cocotte Evolution color Cassis de Le Creuset. Cu o formă ovală clasică, ideală pentru tocănițe, fripturi sau legume. Tot pentru coacerea pâinii la cuptor. Fabricat din fontă emailată, fonta asigură o distribuție uniformă a căldurii, ideală pentru gătitul lent în care alimentele nu ard sau rămân crude în interior. De asemenea, în culorile: negru, roșu vișiniu, albastru Marsilia, șifon roz, galben, verde palmier, bumbac, gri ceață. Măsurați 27 cm preț 255 euro.
Caserola Energica de la Tognana. Tehnologia Floatech garantează o gătit naturală și sănătoasă. Baza Thermo 3D cu 5 straturi (ideală pentru gătitul lent) cu efect de granit și corpul din aluminiu turnat cu grosime ridicată, mânere în bachelită cu efect de lemn. Caserola are un diametru de 24 cm, preț 41,25.
Caserola rotunda La Cocotte de Staub. Fabricat din fontă vitrificată emailată recomandată pentru gătirea lentă a fripturilor, tocănițelor sau sosului de carne, potrivită și pentru gătitul zilnic. Aici, în versiunea neagră, dar există și în alte 7 culori, cu diametrul de 12/34 cm, de asemenea oval. Preț, cm 22 219,00 €.
Tajine Dr-Green ® de Risolì. În aluminiu turnat sub presiune de înaltă calitate, cu grosimea de 6 mm, cu acoperire Green - Stone ® . Potrivit pentru plite cu gaz, electrice, din sticlă ceramică și cuptoare, are un capac din porțelan cu o formă concepută pentru a facilita revenirea condensului în jos, favorizând gătitul și restabilind toate caracteristicile naturale vaselor. Este ideal pentru a găti la foc mic, pentru a prepara cous cous, orez, legume. Toate produsele Dr. Green® sunt fabricate din aluminiu de înaltă calitate, iar lanțul de aprovizionare este 100% italian, controlat și certificat. Se recomandă spălarea manuală, cu diametrul de 24 cm. Preț 114 euro.