Fasolea verde și croasantele sunt legume care fac parte din același tip botanic ca fasolea , se caracterizează prin faptul că sunt un soi de mangiatutto , adică păstăia se consumă în întregime, fără a scoate semințele ca la alte soiuri de fasole. În consecință, leguma trebuie recoltată înainte ca semințele să se dezvolte când sunt coapte în păstăi.
Este o leguminoasă foarte utilă în grădina sinergică deoarece îmbogățește solul cu azot și permite rotația optimă a culturilor, în special la soiurile pitice care au un ciclu scurt de cultură. Fasolea verde se mai numește și croissant, platourile sunt un tip de fasole verde. Pe de altă parte, Jackdaws, să nu le confundăm, sunt întotdeauna leguminoase de mangiatutto, dar sunt soiuri de mazăre și, prin urmare, fac parte dintr-un alt tip.
Chiar și fasolea verde între ele este împărțită în diferite soiuri , le putem clasifica în funcție de dezvoltarea creșterii, distingând pitici și înfiorători. Există, de asemenea, numeroase distincții posibile pentru forme și culori: verde, galben, asemănător firului, plat, …
Fasolea verde este o varietate de fasole
În ceea ce privește cultivarea fasolei verzi, sfaturile cu privire la modul de realizare sunt similare cu cele indicate pentru fasole, prin urmare, puteți consulta pagina dedicată acestor leguminoase: modul de cultivare a fasolei, unde veți găsi mai multe detalii.
Cu toate acestea, mai jos facem un rezumat rapid, reluând unele specificități ale soiurilor de mangiatutto și prezentând pe scurt informațiile utile pentru a încerca să puneți această leguminoasă în grădina dvs.
Semănați fasolea verde
Sol și climă adecvate
Fasolea verde este plantă care trăiește bine într-un climat blând , nu este la fel de rezistentă ca mazărea și fasolea la temperaturi scăzute și germinează de la 10 grade, totuși pot suferi și de prea multă căldură și ariditate. Idealul este deci în Italia să le cultivați cu însămânțare la începutul primăverii sau la sfârșitul iernii, pentru a recolta înainte de vară.
Ca sol, sunt mulțumiți de puțin în ceea ce privește elementele nutriționale: ca plantă leguminoasă, sunt capabili să fure azotul din aer , dar beneficiază totuși de substanța organică din sol. Au nevoie de un fund de drenaj. Lăsând solul îmbogățit tocmai pentru azot, acestea sunt excelente în rotația culturilor din grădină .
Săparea și pregătirea
Pentru a pregăti parcela în care să puneți fasolea verde, este recomandabil să optați pentru o săpătură adâncă frumoasă , care să se efectueze de preferință cu o furculiță pentru săpat. Cea mai bună metodă este să nu întoarceți mușchiul și este mai bine să mutați solul cu aproximativ 10/15 zile înainte de semănat. O sapă va fi apoi utilă pentru a sparge bulgări și a rafina mai bine suprafața, pe care o nivelăm apoi cu grebla .
Chiar dacă leguminoasele găsesc multe resurse din aer într-o cultură organică, este o bună practică să încorporezi puțină substanță organică în fiecare an, pentru a păstra bogăția solului. Cu toate acestea, fasolea verde nu cere fertilizări specifice .
Operațiunea de însămânțare
Fasolea verde este semănată din primăvară până la sfârșitul verii , în comparație cu alte leguminoase, cum ar fi fasolea sau mazărea, se tem mai mult de îngheț și, prin urmare, este mai bine să evite însămânțarea toamnei, de obicei este așteptată luna martie. În general, soiurile cu un ciclu mai lung sunt cele cu creștere nedeterminată, este mai bine să le semeni mai devreme, fasolea verde pitică în schimb ajunge mai devreme la recoltare și este potrivită și pentru semănatul târziu.
Ele pot fi semănate direct în câmp deschis , de asemenea, deoarece semințele sunt foarte ușor de germinat. Este plantată în postarelle sau în rânduri , a șasea din plantă depinde foarte mult de soi. În medie, postarele sunt ținute la aproximativ 40 cm una de cealaltă . Sămânța este plasată la 1 sau 2 cm adâncime. în pământ.
Cultivarea fasolei verzi
La fel ca fasolea, fasolea verde este cultivată într-un mod simplu. Dacă soiul o impune, este important să pregătiți suporturi pe care urcă alpinistul: pot fi plase trase între stâlpi, garduri sau sâmburi. Fasolea verde pitică, pe de altă parte, beneficiază de o ușoară bătaie la baza tulpinii atunci când depășește 30/40 cm înălțime.
Mulci este o tehnică foarte utilă pentru această legumă, ea permite , de asemenea , pentru a evita să buruienilor. Cu toate acestea, fasolea verde este o plantă foarte competitivă și nu se tem în mod deosebit de plantele sălbatice.
Irigarea devine importantă atunci când planta este tânără și apoi mai târziu în momentul înfloririi , care deseori coincide cu perioadele calde și puțin ploioase. Este preferată umectarea prin picurare, evitând lovirea frunzelor plantei cu apă.
Marea diferență în comparație cu fasolea constă, evident, în procesul de recoltare : fasolea verde trebuie colectată mai întâi, când păstăia este încă verde și fragedă, iar semințele încă nu s-au copt în interior.
Această legumă poate fi pusă cu succes și în ghivece, dacă doriți să o cultivați pe balcon, în articolul despre cum să cultivați fasole verde în ghivece veți găsi mai multe detalii.
Insecte dăunătoare
Cel mai rău dușman al plantei de fasole verde sunt afidele , păduchii enervanți ai plantei, care se găsesc pe partea inferioară a frunzei și transmit adesea viroză. Gărgărițe, pe de altă parte, în comparație cu alte leguminoase este mai puțin pernicioasă , deoarece este un soi care mănâncă totul și are mai puțin timp de depozitare.
De melcii sunt întotdeauna o bătaie de cap, în special , pot desfoia complet plantele tocmai puse în aplicare, este necesar să le protejeze și să putem face acest lucru în diverse moduri: capcanele de bere, benzi de cenușă sau cafea motive, lumachicida. Dacă alegem un produs slugicid, aveți grijă să evitați utilizarea produsului chimic metaldehidic (așa cum am văzut că este categoric otrăvitor), este mai bine să optați pentru ortofosfat feric , care este un produs organic.
Boli dăunătoare fasolei verzi
Printre cele mai frecvente boli ne amintim putrezirea gulerului și putregaiul rădăcinii , în general într-o grădină organică nu se efectuează tratamente și ne limităm la o prevenție încredințată unei bune practici de cultivare, în special este important să evităm stagnarea apei în sol.
Pitici sau târâtoare: ce să crească
Trebuie să alegeți o varietate de fasole verde pentru a câștiga, este recomandabil să reflectați asupra duratei dorite a ciclului de cultură .
Mangiatutto pitic f agiolini sunt mai precoce , motiv pentru care sunt ideale pentru îmbogățirea solului cu azot și îndeplinirea sarcinii de leguminoase rotaționale în grădină. De asemenea, garantează o recoltă mai rapidă și, prin urmare, patul de grădină revine rapid, lăsând loc pentru alte culturi. În grădina familiei, bobul verde pitic poate fi semănat într-un mod treptat pentru a acoperi consumul familiei pentru o perioadă mai lungă, fără probleme de conservare. Fasolea verde, ca mazărea de zăpadă, este legumă proaspătă și nu se usucă ca alte leguminoase (fasole, naut, mazăre sau linte), deci durează mai puțin.
Fasolele verzi care se cațără, pe de altă parte, au un ciclu de cultură mai lung și cu greu lasă loc după recoltare pentru o altă cultură, cu toate acestea produc bine și poate merita să optați pentru acest tip de plantă atunci când nu vă grăbiți să lăsați parcela liberă.
