Năutul este o leguminoasă foarte ușor de cultivat, deoarece se adaptează la solurile sărace și aride și apoi oferă o mare satisfacție ca aliment, fiind gustoase și substanțiale.
Este o plantă decisiv rustică, care nu are nevoie de irigații și este potrivită și pentru climă foarte caldă, se teme doar de umiditatea excesivă. O cultivare umilă, prin urmare, adesea cultivată în zone sterpe și săracă în resurse, care, ca toate leguminoasele, are și avantajul de a îmbogăți solul prin fixarea azotului .
Cultivarea nautului necesită totuși multă muncă în ceea ce privește recoltarea și curățarea, deoarece spre deosebire de fasole și fasole există doar o singură sămânță, cel mult două, în păstăi, motiv pentru care nu sunt foarte frecvente în grădina familiei.
Năutul: plantă și caracteristici
Planta de naut este o leguminoasă anuală cu dezvoltare nedeterminată , care ajunge de obicei la aproximativ jumătate de metru înălțime, formând un tufiș ramificat pe care se pot vedea pliantele și pe care se nasc florile. Aceste flori se fertilizează singure și leguminoasele se nasc de aici, semințe simple sau duble, nu ca majoritatea leguminoaselor care formează o păstăi cu numeroase boabe.
Înflorirea și coacerea sunt scalare și este destul de obișnuit ca floarea să avorteze. Rădăcinile năutului sunt foarte adânci, din acest motiv nu se teme de secetă, mai ales când planta este acum dezvoltată.
Planta de naut este, prin urmare, ideală pentru a crește dacă aveți terenuri fără apă sau dacă există grădini în soluri aride și uscate.
Năutul este originar din Asia și se numește științific cicer arietinum, denumirea derivând din forma vagă a „capului de berbec” a sămânței rotunde cu câteva margini.
Semănatul nautului
Teren ideal . Năutul este o plantă căreia nu îi plac solurile fertile și argiloase, în timp ce se adaptează perfect terenurilor sărace și aride, chiar și pietroase. Important este că nu există apă stagnantă. Dacă solul este prea fertilizat, floarea se atașează prost, dacă pământul este foarte calcaros, leguminoasa colectată rămâne tare chiar și după gătit. Năutului nu le place, de asemenea, solurile foarte saline.
Pregătirea solului și îngrășăminte . Năutul primește un sol slab și, ca toate leguminoasele, absoarbe azotul din atmosferă, nu este nevoie de gunoi de grajd, în limită poate îmbogăți pământul cu fosfor și potasiu. Este o plantă care, cu rădăcinile sale adânci, lucrează solul de la sine, poate fi săpată dacă pământul este foarte dur, în special pentru a favoriza drenajul său, altfel nautul „reușește” să lucreze solul mergând adânc cu sistemul rădăcină.
Climatul potrivit. Năutul are nevoie de 10 grade pentru a germina, de obicei semănat după iarnă pentru a evita temperaturile prea scăzute la care nu ar rezista. Este totuși o plantă rustică, trăiește foarte bine la căldură, tolerează frigul (chiar și câteva grade sub zero) chiar dacă nu rezistă la fel de mult ca mazărea și fasolea. Poate fi cultivat și în munți până la 2200 de metri înălțime.
Cum să semeni năutul . Este indicat să se semene la sfârșitul iernii (între februarie și martie), semințele sunt îngropate la o adâncime de 3-4 cm în rânduri la 40 cm distanță, 25-30 cm între plante sunt lăsate pe rând. Acest lucru are ca rezultat aproximativ zece plante pe metru pătrat.
Cumpărați semințe de naut negru Cumpărați semințe clasice de naut neted
Cultivarea nautului
Burat. La fel ca multe leguminoase, planta de naut poate fi, de asemenea, utilă pentru un cârlig înainte de a intra în floare.
Năutul este o plantă foarte simplu de cultivat, este necesară o operație normală de plivire, în schimb nu este necesară irigarea, deoarece rădăcinile sale ajung adânc în sol.
Rotații și asociații. Năutul este o plantă ideală pentru rotații, deoarece, ca toate leguminoasele, îmbogățește solul cu azot. În plus, rădăcinile sale adânci mișcă în mod natural solul.
Colectie
Năutul poate fi colectat prin dezrădăcinarea plantelor și lăsarea lor să se usuce agățată, pentru a le scoate apoi mai târziu. Se recoltează în jurul lunilor iunie și iulie, când se văd păstăile uscate și plantele încep să devină galbene. în general trec între patru și șase luni de la însămânțare la recoltare. Se păstrează uscate, acordând atenție gărgăriței.
Boli și paraziți ai nautului
- Furia sau antracnoza. Boală criptogamică recunoscută prin îngălbenirea plantei. Este prevenit cu cupru tăbăcind direct semințele.
- Într-o măsură mai mică, nautul se teme de alte boli fungice precum Fusarium, Verticillium, Rhizoctonia.
- Gărgărița poate ataca nautul după recoltare, aceleași precauții observate pentru fasole se aplică și împotriva acestei insecte.