Conținut procesat
- Ce este necesar:
- Contul de cheltuieli
- 1- Modelați buretele
- 2- Verdele de bază și frunzele colorate
- 3- Introduceți mai întâi lămâile
- 4- Kiwi într-un rol dublu
- 5- Adăugați florile
- 6- Urmați un model alternând flori și fructe
- 7- Fixați căpșunile
- 8- Închideți toate spațiile
- 9- Rozmarin: atingere finală
Vă propunem să creați o piesă centrală colorată și foarte parfumată : fructele proaspăt tăiate și florile, apropiate și în număr mare, vor elibera un parfum intens care amintește de vară. Dar secretul este să- l pregătiți în aceeași dimineață, cu o oră înainte de prânz. În aproximativ 30 de minute creația dvs. va fi terminată. Forma finală trebuie să fie rotunjită, asemănătoare cu cea a unei prăjituri bine dospite, fără însă să se dezvolte atât de sus încât să fie un impediment vizual pentru meseni. Viu, dar discret și original , trebuie să înveselească masa ca într-o zi de sărbătoare.
Ce este necesar:
- o farfurie rotundă și o masă,
- un burete de florărie mai vechi (structură cu patru dinți pentru a-l repara)
- bandă dublă,
- bețe de florărie din plastic negru,
- galben calla crini, un buchet de culoare alba frezii , trandafiri , crengute de rozmarin , roșii alun frunze, Salal frunze (pentru a cumpăra sau de plante perene alternativ plat parasisera, cum ar fi dafin luate din gardul viu),
- lămâi , căpșuni , nopți , kiwi ,
- un cuțit de bucătărie, foarfece , un ulcior cu apă .
Contul de cheltuieli
Realizarea noastră va costa în jur de 20 de euro :
- pin-mai vechi și burete 1,1 euro
- popasuri pentru florarii 1 euro
- fruct 5 euro
- calle 6 euro
- frezie 3 euro
- trandafiri 2 euro
- salal 2 euro
1- Modelați buretele
Mai întâi, cu banda dublă, fixăm știftul mai vechi în centrul plăcii : servește pentru a menține buretele ferm și în poziția corectă, împiedicându-l să alunece de pe suport. Buretele, corect centrat , se strânge pe pin-mai vechi, astfel încât dinții să pătrundă în interior. Trecem la modelarea clasică prin netezirea colțurilor și a marginilor. Proiectul nostru prevede o formă rotunjită, dar nu prea dezvoltată în sus, așa că luăm în considerare coborârea și buretele cu o treime, eliminând partea cea mai înaltă. În acest moment, retușăm modelarea pentru a obține un profil cu diferite fațete
2- Verdele de bază și frunzele colorate
De Salal împrumută în sine mai bine decât toate celelalte pentru a forma o coroană verde de bază : a direcția diferită între frunze și ramura permite să se orienteze mai bine ca cred. După coroană, adăugăm frunzele de alun roșu . Aceste frunze intens colorate și lucioase nu au o textură excelentă și tind să se prăbușească într-un timp scurt. Acesta este motivul pentru care le introducem după salal, care în schimb este rezistent și ușor piele, astfel încât să se poată sprijini de el și să rămână frumos. Miezul roșu trebuie să fie detașat de ramură folosind foarfece, tăind cât mai aproape de piciorul pețiolului, chiar înainte de a face compoziția noastră. Petiol este scurt și erbacee în natură și dificil de frigarui în burete dacă își pierde consistența la ofilire. 
3- Introduceți mai întâi lămâile
Pentru a insera fructul începem cu elementele de volum și impact cromatic mai mare : lămâile . Lipim lămâile cu suporturile florarului folosind vârful care va putea străpunge coaja și mezocarpul mai ușor. Să le fixăm pe burete prin scufundarea opritorului liber. Ele trebuie să fie foarte stabile, deoarece sunt elementele cele mai grele și cele pe care se va sprijini orice altceva.
4- Kiwi într-un rol dublu
Kiwi este un fruct foarte apreciat în acest tip de compoziție , deoarece ea poate juca un rol dublu. Whole adaugă un volum globular , regulat, dar nu prea definit din cauza tomentozității, de o culoare bronz care se potrivește bine cu roșul frunzelor de alun. Tăiat în jumătate are o suprafață plană , capabilă să facă chiar și o mică oglindă , datorită suculenței ridicate, cu culori foarte frumoase și punctelor negre fine ale semințelor.
5- Adăugați florile
Deși nu sunt cel mai mare element, prima floare care se adaugă este frezia albă . Îl vom poziționa imediat, astfel încât să poată contrasta și evidenția bronzul întregului kiwi și întunericul pietrei roșii. Adăugăm trandafirii încă în mugur , sau în faza de deschidere luată din grădină, și apoi crinii . Crinii trebuie să fie tăiați la câțiva centimetri sub floare, iar tulpina cărnoasă, datorită diametrului ne subțire și a consistenței erbacee, nu se scufundă întotdeauna cu ușurință în burete. Continuați ținându-l treptat la baza dintre degetul arătător și degetul mare. Primul apel un trebuie să fie plasate vertical burete sau aproape pentru că, împreună cu lămâile, va defini dimensiunea maximă a compoziției. 
6- Urmați un model alternând flori și fructe
Compoziția continuă întotdeauna în paralel pe două piste : fructul și florile trebuie să alterneze , mai întâi un fruct și apoi o floare și așa mai departe. Pentru a atinge echilibrul vizual , deplasați-vă în jurul plăcii și nu rotiți placa pe ea însăși pe suprafața de lucru, deoarece punctul dvs. de observare rămâne același. Înainte de a adăuga pere , spălați-le și frecați-le sub apă pentru a reduce agresivitatea spinilor aproape invizibili și manipulați-le cu grijă.
7- Fixați căpșunile
Pentru a plasa fructele de pulpă moale, vom folosi întotdeauna albiile florăriei, dar într-un mod diferit. Vârful pătrunde ușor în pulpă și dacă în fructe precum lămâile, coaja oferă o rezistență puternică la pătrundere, în altele, cum ar fi căpșunile , este ușor de trecut dintr-o parte în alta. Pentru a depăși această problemă, fixați mai întâi dopul în burete care ține vârful spre exterior. Doar după reglarea atentă a înălțimii , fructele se lipesc de vârf. Vârful ar trebui astfel să fie în centrul pulpei fără a ieși și, mai presus de toate, fără a avea posibilitatea de a face acest lucru.
8- Închideți toate spațiile
Înainte de a se spune că este terminată, faza de compoziție necesită o verificare care servește la luarea în considerare și închiderea tuturor spațiilor lăsate goale, vizibile abia acum, fie pentru că diferitele forme ale elementelor nu se potrivesc perfect, fie pentru că au fost necesare unele ajustări . Ramurile de frezie, muguri de trandafir și căpșuni, datorită dimensiunii limitate, sunt cele mai potrivite pentru corectarea unor defecte. Unde spațiile sunt mai mari, puteți introduce oricând un alt kiwi tăiat în jumătate, fixându-l în modul ilustrat pentru căpșuni.
9- Rozmarin: atingere finală
Ca ultim element, îmbogățim compoziția cu câteva crenguțe de rozmarin luate din tufișul grădinii de acasă: va fi folosit pentru a adăuga două culori noi , albastrul florilor și verdele glauc al frunzelor. Planta rezistă bine la tăieri , chiar repetate și drastice, dar limitați-vă la îndepărtarea doar a ceea ce este strict necesar, deoarece acestea sunt încă vârfuri vegetative, ceea ce se traduce printr-o penalizare mai mare decât ceea ce ar putea sugera volumul recoltei. Crengile de rozmarin sunt fragede și pentru a le fixa mai bine pe burete se recomandă îndepărtarea scoarței la primul centimetru: va fi mai multsubțire și va intra în suport ca și cum ar fi un ac.