V-am vorbit deja despre Masanobu Fukuoka și cea mai faimoasă carte a sa „Revoluția paiului”, acum vă prezentăm un alt text foarte interesant: Ferma ecologică .
Este un manual cu adevărat complet care pleacă de la o analiză lucidă a lumii de astăzi și a rolului agriculturii moderne (titlul primului capitol „Agricultura care suferă într-o epocă de suferință” este emblematic) pentru a trece la teoria agriculturii naturale. , mai întâi un manifest teoretic (capitolul al treilea) și apoi unul practic (capitolul al patrulea).
Fukuoka expune într-un mod mai corpolent și aprofundat tehnicile de cultivare deja propuse în „Revoluția paiului”. Ferma ecologică, publicată de Edizioni Mediterranee, este o carte care ne învață să ne eliberăm de multe practici agricole nenaturale, să încercăm să ne amestecăm cât mai puțin cu dezvoltarea naturală a culturilor. Prin urmare, nu va mai fi necesar să tragem buruieni, să otrăvim solul cu substanțe chimice, să compostăm, să arăm solul de grădină, să tăiem plantele fructifere, să ucidem insectele.
Cu câteva precauții simple menite să mențină o armonie naturală, solul fertil și un ecosistem sănătos pot fi menținute, care pot da rezultate excelente. În timp ce agricultura modernă exploatează solul în mod științific și îl sărăcește, făcând fermierii dependenți de fertilizare, metoda naturală propusă de Fukuoka constă în îngrijirea mediului prin consumul fructelor sale, este durabilă în timp, fără a adăuga niciun îngrășământ.
Există patru piloni ai teoriei lui Fukuoka:
- Nu ară, pentru a nu ucide microorganismele aerobe care trăiesc în cea mai superficială parte a solului.
- Nu fertilizați, este suficient să păstrați materia organică cu mulci și îngroparea deșeurilor verzi.
- Nu faceți buruieni, controlul buruienilor se limitează la părăsirea unei zone de respect care permite plantei de interesul nostru să trăiască și pentru aceasta este suficient să mulciți.
- Nu ucide paraziții. Într-un ecosistem stabil, fiecare element are prădătorii săi și se menține un echilibru armonios.
În carte veți găsi multe trucuri studiate de-a lungul anilor de Fukuoka, însoțite de diagrame și desene și o serie de fotografii color în centrul volumului care ne aduc pentru un moment în realitatea agricolă din Japonia. Desigur, unele indicații născute în Japonia nu sunt valabile pentru o grădină italiană, dar multe altele vor fi foarte utile pentru învățarea unui mod diferit de cultivare și această carte este de citit deoarece este manifestul unui gând care stă la baza multor școli de cultivare, precum permacultura și agricultura sinergică. Dacă sunteți interesat de această carte, o puteți cumpăra de pe această pagină sau prin Amazon.
Punctele tari ale cărții lui Fukuoka
- Este cea mai completă carte a lui Masanobu Fukuoka.
- Expune o viziune a agriculturii și a lumii teoretice și o însoțește cu indicații concrete pentru punerea ei în practică.
- Fukuoka are o privire lucidă și critică asupra societății moderne și știe cum să privească spre viitor propunând un model diferit.
Cui îi recomand ferma ecologică
- Celor care doresc să înțeleagă mai bine principiile agriculturii naturale.
- Celor care cultivă o grădină de legume sinergică.
- Celor care nu apreciază multe lucruri despre societatea modernă și visează la un stil de viață diferit.
Titlul cărții : Ferma ecologică. Agricultura după natură.
Autor: Masanobu Fukuoka
Editura: Edizioni Mediterranee, 2001
Pagini: 315
Preț : 24 euro (disponibil aici sau aici.)
Evaluarea noastră : 9/10
Recenzie de Matteo Cereda
Si ce crezi? Lasa un comentariu. Împărtășiți-vă experiența sau cereți sfaturi.
Pentru a rămâne în legătură vă puteți abona la newsletter sau puteți urmări pagina de Facebook sau Instagram.