Pentru creșterea melcilor ( helicicultură ) este indicat să știm cum sunt făcute melcii , mai jos vedem câteva noțiuni de bază despre acești gastropode fascinante. Sfatul pentru cei care doresc să facă o treabă cu această reproducere este să păstreze acest articol ca punct de plecare și apoi să aprofundeze subiectul căutând un text științific specific.
Melcii crescuți sunt melci (denumire științifică helix), moluște cu coajă care pot avea o utilizare alimentară. Limacșii (limax) sunt în schimb cei roșii și dolofani care atacă salatele din grădină. Limax și helix sunt ambele nevertebrate din familia gastropodelor.
Cuvântul gastropod derivă din cei doi termeni care indică „ stomac ” și „ picior ” în greaca veche, indică acele ființe care se mișcă târându-se pe stomac. Numele speciei descrie tendința tipică a melcilor, sursa faimoasei lor încetiniri. Familia melcilor este cea care îi interesează pe crescători, se numește helicide (helicidae) și se caracterizează prin coajă, coaja calcaroasă care permite molușului un adăpost.
Anatomia melcului
Din punct de vedere anatomic putem distinge câteva elemente principale în moluște : piciorul melcului este întreaga suprafață care atinge solul și permite mișcarea, pe capul melcului sunt situate tentaculele sau antenele , distingem patru și dintre acestea două sunt ochii. Apoi avem gura, echipată cu o limbă . Apoi, există organele interne , inclusiv inima, sistemul de reproducere și organele genitale. Pe lateral este porul respirator, melcul are sânge transparent care devine albastru în contact cu aerul. coajăare funcția de a repara nevertebratul și se formează în calcar, protejează molușa atât de pericolele externe, cât și de căldură, împiedicându-l să se deshidrateze. Melcul se poate sigila singur în interiorul cochiliei creând un voal de calcar care închide deschiderea, această operațiune se numește plafonare și are loc în momentul hibernării.
Ciclul de viață
După împerechere, care poate avea loc chiar și de două ori pe an, melcul-mamă își depune ouăle în pământ. Noii melci se nasc odată cu eclozarea ouălor , după douăzeci / treizeci de zile, larvele care supraviețuiesc necesită un timp variabil pentru a crește și deveni adulți, în funcție de specie. În general, putem calcula aproximativ un an înainte ca ei să se reproducă singuri. Melcul se împerechează vara în timp ce în timpul iernii are o fază de hibernare, în care se închide în cochilie, sigilând deschiderea spre exterior cu capacul.
Reproducerea melcilor
Melcul este un animal hermafrodit , fiecare melc are atât sistemul reproductiv masculin, cât și cel feminin. Cu toate acestea, individul unic nu este capabil să se autofertilizeze, de aceea are nevoie de un partener care poate fi orice individ din aceeași specie, deoarece nu există distincții de sex. Cuplarea dintre melci este foarte curioasă, implică o curte și apoi aruncarea unei săgeți de către fiecare individ către celălalt, săgeata acționează ca un harpon și unește cele două moluște în relație. Pentru a afla mai multe, puteți citi articolul despre reproducerea melcilor.
Ceea ce îl face fericit pe fermierul de melci este faptul că fiind hermafrodite după actul sexual, ambii indivizi se reproduc producând ouă. Ouăle de melc ies din gură și pot fi, de asemenea, colectate și vândute (scumpul caviar de melc). Viteza de reproducere și numărul de ouă produse variază în funcție de tipul de melc, de exemplu melci helix aspertia multiplica mai rapid decât celebrul melc Burgundia. Fiecare melc produce în medie între 40 și 70 de ouă pe împerechere.
Ce mănâncă melcii
Cei care cultivă grădina vor ști deja că melcii sunt lacomi pentru părțile frunzelor plantelor , cu preferință pentru salate. De fapt, aceste gastropode se hrănesc cu plante, pe lângă frunzele menționate mai sus, melcii se pot hrăni cu furaje făinoase, obținute și din semințe. În helicicultură se obișnuiește cultivarea plantelor în incintele melcilor, pentru a hrăni moluștele și, în același timp, pentru a oferi adăpost de soare. De obicei, plantele utile helicultorului sunt unele soiuri de varză, sfeclă, salate și rapiță. Această hrănire atunci când este nevoie poate fi suplimentată cu hrană. Cât mănâncă un specimen depinde foarte mult de rasă și vârstă, subiectul este detaliat în articolul despre hrănirea melcilor.
Rasele de melc să se reproducă
Există mai multe specii de melci , peste 4000, majoritatea raselor sunt comestibile, dar unele au fost selectate ca fiind mai potrivite pentru a fi crescute în climatul italian și, prin urmare, fac obiectul atenției heliciculturii. Cele mai cultivate două tipuri de melci sunt în special helix pomatia și helix aspertia . Pentru a afla mai multe, puteți citi articolul Orto Da Coltivare despre ceea ce sunt melci de fermă .
