Sapa este, fără îndoială, unul dintre cele mai vechi și mai folosite instrumente de către fermieri, identificat întotdeauna ca o icoană a agriculturii chiar și în proverbele și expresiile țărănești.
Nu degeaba este unul dintre cele mai utile instrumente disponibile celor care fac grădina de legume, putem considera că orice tehnică de cultivare folosită este fundamentală.
Folosind sapa
Pentru ce este. Sapa este un instrument multifuncțional, de fapt există multe operații care se efectuează cu acest instrument. Mai întâi sapă pentru a pregăti solul pentru însămânțare, ruperea mușchilor și rotirea stratului cel mai superficial al solului (la aproximativ 5-15 cm de la suprafață). În al doilea rând, sapa este utilizată pentru a îndepărta buruienile prin ruperea rădăcinilor lor.
Multe alte locuri de muncă care fac parte din viața de zi cu zi a fermierului se realizează cu ajutorul sapei: ascunderea plantelor, săparea canalelor de scurgere pentru apa de ploaie, urmărirea și apoi acoperirea brazdelor în care să semene sau să planteze cartofi, sapa în jurul plantelor pentru a oxigena pământul, încorporați îngrășământul în sol.
Cum se folosește. Folosirea sapei este foarte simplă: implică ridicarea lamei și utilizarea acesteia pentru a lovi pământul, lungimea mânerului amplifică impactul. În funcție de tipul de lucru care trebuie făcut, cursa va fi înclinată pentru a mișca pământul, pentru a întoarce mușchiul sau pentru a sparge rădăcinile ierburilor în cel mai bun mod posibil. De-a lungul timpului, ia mâna învățând să sapă regulat, fără a pune prea multă presiune pe spate, ci folosind greutatea instrumentului, mișcarea brațelor însoțită de cea a întregului corp. Dacă sapa este utilizată pentru a pregăti solul, aceasta este în general precedată de o lucrare de pică, patul de semințe este apoi rafinat cu grebla nivelându-l.
Tipuri de sapă
Sapă și sapă. Prima clasificare împarte sapa, care se folosește cu o mână în timp ce se ghemui lângă plante, de sapa reală, care este folosită în picioare pentru a lucra solul.
Forma lamei. Diferitele tipuri de sapă diferă atunci prin forma și dimensiunea lamei. În funcție de munca de făcut și de tipul de teren care urmează să fie confruntat, se va alege cel mai potrivit model. Există sape cu lamă pătrată, triunghiulară, cu inimă sau trapezoidală. Sapeul poate avea, de asemenea, doar două puncte, utile pentru spargerea mușchilor, sau cele două puncte pot fi opuse lamei în sine, pentru a fi utilizate, dacă este necesar, prin rotirea sculei. În unele zone din Italia centrală, precum și în America de Sud, un anumit tip de sapă cu o lamă largă și curbată este utilizat pentru a forma un unghi acut cu mânerul, în general de 45 de grade, util pentru apăsarea sau mișcarea pământului. Sapa olandeză, pe de altă parte, este o plivitoare, cu o lamă orizontală care servește la tăierea rădăcinilor ierburilor chiar sub nivelul solului.
Prăpastie și timon . Sapa cu motor sau motocultivatorul sunt unelte electrice capabile să înlocuiască majoritatea lucrărilor care ar trebui făcute manual, economisind mult efort fermierului, care evită să trebuiască să sapă majoritatea suprafețelor. Cu toate acestea, cu sculele motorizate nu vă puteți apropia prea mult de plante și multe locuri de muncă rămân în continuare apanajul exclusiv al sapei. În plus, utilizarea timonului creează pe termen lung o talpă de lucru în pământ, cu efecte negative, din acest motiv este convenabil să sapăm manual cât mai mult posibil (în limitele bunului simț, desigur).
Cum să alegi sapa
Lungimea mânerului. Lungimea mânerului trebuie să fie proporțională cu înălțimea persoanei care va folosi instrumentul. În general, o sapă concepută pentru lucrul solului grădinii în picioare are un mâner de 70/80 cm, în timp ce sapa pentru lucrul în apropierea plantelor sau pe balcon are un mâner foarte scurt, între 20 și 35 cm.
Greutate și material . De obicei, sapa are o lamă metalică, de obicei din fier, și un mâner din lemn. Acest instrument trebuie să aibă o greutate bună, care ajută la un impact bun asupra solului, în timp ce lemnul este potrivit, deoarece absoarbe vibrațiile. Având în vedere funcționalitatea excelentă a acestor materiale clasice, sapa modernă nu este prea diferită de cea de acum o sută de ani, spre deosebire de multe alte instrumente pentru care progresul tehnologic a dezvoltat materiale mai ușoare și mai rezistente, continuăm să sapăm cu instrumentul tradiţie.
Forma lamei . Sapele cu două colțuri sunt utile pentru spargerea crustei solurilor argiloase și compacte sau foarte uscate. Chiar și sapa triunghiulară și sapa inimii sunt instrumente potrivite pentru a face față solului greu, în timp ce sapa pătrată și sapa trapez, fiind fără punct, pătrund cu mai mult efort, dar sunt mai bune în partea superficială a pământului, unde pot rupe rădăcinile buruienile transformă, de asemenea, gazoane mai mari. Formele trapezoidale și ale inimii sunt potrivite și pentru săparea brazdelor, deoarece înclinația favorizează mișcarea pe părțile laterale ale pământului.