Stagnarea apei este unul dintre principalii dușmani ai plantelor de grădină: majoritatea bolilor fungice prind viață din excesul de apă, deoarece se creează condiții favorabile pentru proliferarea sporilor. Pentru a asigura o drenare a apei, un sistem bun este să ridici paturile de flori acolo unde este cultivată: paturile de flori ridicate sunt numite și prow sau pridvor.
Cum se face o grădină de legume crescută
Foto și grădină de legume de Eugenia Nervi.
Există diferite sisteme pentru realizarea unei grădini ridicate și puteți alege înălțimea în funcție de nevoile dvs. Vă recomand să luați în considerare 25-30 cm în altitudine, astfel încât să puteți beneficia pe deplin de această tehnică. Singura regulă comună tuturor culturilor crescute este că partea superioară nu trebuie parcursă, deci nu ar trebui să faceți niciodată paturi de flori mai late de 120 cm, altfel nu veți ajunge în centrul parcelei și devine o problemă să lucrați la ea.
Baulatura. Patul numit și cona sau porca este o înălțime îngustă și lungă, se realizează pur și simplu prin mișcarea pământului cu lopata pentru a crea pe o parte o pasarelă care este și un canal de drenaj, pe cealaltă un deal pe care să plantați unul sau două rânduri de răsaduri.
Cumul sinergic. Cei care cultivă grădina de legume sinergică conform metodelor de permacultură creează grămezi ridicate care au materie organică în interiorul lor (așchii de lemn, compost, iarbă tăiată, …) pentru a rămâne fertile și nu trebuie să fie lucrate ani de zile. Un exemplu al acestui tip de cultivare este grădina lasagna. Baulatura are un caracter temporar: este creată înainte de cultivare și de fiecare dată când pământul este lucrat, acesta trebuie reînnoit, grămada este concepută pentru a fi autofertilă pentru câțiva ani, grădina de legume din cheson este o realizare perenă.
Grădini de legume Cassone. Cutia este delimitată cu scânduri din lemn sau cu stâlpi verticali conectați între ei prin ramuri sau plase fine cu plasă. Acest tip de palisadă laterală conține pământul și asigură că patul ridicat rămâne ordonat în timp, împiedicând ploaia și agenții atmosferici să-și scadă nivelul.
Grădină de legume în cassone de Cinzia Pagnoni
Care sunt beneficiile paturilor de flori crescute
Primul avantaj al tulpinilor ridicate este scurgerea apei, menționat deja în introducerea articolului. Din acest motiv, este o bună practică să aplicați această tehnică pe soluri argiloase, ușor de compactat.
În al doilea rând, grădina înaltă este bine delimitată și ușor de organizat într-un mod ordonat: pasarelele sunt evidente, la fel și diviziunile dintre diferitele parcele. Dacă există copii sau oameni lipsiți de experiență, aceștia nu vor călca din neatenție pe răsaduri.
Mai mult, pământul rămâne, în general, mai moale, în special în movile și în trunchiurile libere pe laturi, funcționează mai puțin în grădinile cassone unde barierele de izolare strâng solul care este compactat în interiorul lor. Această caracteristică este deosebit de valoroasă pentru culturile care dezvoltă leguma sub nivelul solului, cum ar fi usturoiul, ceapa, morcovii, ridichile și feniculul.
Ultimul aspect pozitiv: dacă creșterea este semnificativă, oboseala în muncă este redusă, trebuind să îndoaie mai puțin spatele. De asemenea, din acest motiv, recomandăm construirea de chesoane în grădinile sociale destinate persoanelor cu dizabilități, astfel încât să faciliteze accesul celor cu probleme grave de mobilitate și care nu s-ar putea apleca la muncă.
