Când a apărut ocazia de a scrie despre Orto Da Coltivare, am început să mă întreb ce contribuție aș putea aduce la blog. Am observat că există deja multe articole și discuții interesante pe cele mai variate subiecte legate de agricultură, așa că mi-a fost frică să nu am nimic de predat. De aceea am decis să nu aduc informații, ci un experiment concret . Voi face o mică grădină experimentală și mă voi distra văzând ce funcționează și ce nu.
Voi încerca să folosesc practici neconvenționale și să observ cum reacționează natura. Cei care urmează acest experiment, pe care îl voi documenta cât mai mult posibil, vor putea învăța din greșelile mele și cu puțin noroc vor repeta ceva ce am făcut bine.
Agricultura naturală (premisă teoretică)
Practicile mele vor urma filosofia „Revoluției paiului”, o carte scrisă de un fermier japonez numit Masanobu Fukuoka. Acest fermier, scriitor și filozof are un punct de vedere alternativ cu privire la lumea agricolă care merită un studiu mai aprofundat: susține că cea mai bună agricultură vine fără efort. Această filosofie a „a nu face” favorizează lenea și este un mod de a vedea care nu se limitează la cultivare, deși aici este exprimat într-un mod deosebit de eficient.
Pentru mulți fermieri moderni poate părea absurd, dar în realitate în spatele acestei perspective există o filosofie profundă și experimente practice care au dat rezultate bune. În acest sens, recomand cu sinceritate să citiți cartea lui Masanobu și alte texte care derivă din ideile sale, precum scrierile Emiliei Hazelip despre agricultura sinergică.
Pentru a-mi face o idee despre ceea ce voi încerca să fac în grădina mea experimentală, raportez „cei patru stâlpi” ai agriculturii naturale teoretizate de Masanobu Fukoka. Aceste puncte nu trebuie înțelese ca porunci, sunt pur și simplu fapte pe care el le-a constatat, după ani de experimente.
Potrivit lui Fukuoka:
1. Fără săpături . Nu este nevoie să lucrați pământul, adică până când acesta să pregătească o recoltă.
2. Fără îngrășăminte , nici chimice, nici organice.
3. Nu îndepărtați buruienile: nu este necesară buruienile, nici cu substanțe chimice, nici cu grapa.
4. Nu utilizați substanțe chimice în general .
Trebuie spus că Masanobu a susținut că acest mod de cultivare și tehnicile sale au funcționat pentru el, în Japonia, cu clima și solul din zonele în care a trăit Fukuoka. El a spus că fiecare cultivator care dorește să cultive într-un mod semi-sălbatic trebuie să își găsească propriile tehnici, printr-o perioadă de experimentare. Filozofia călăuzitoare este: faceți doar ceea ce este necesar. Înlăturând mai degrabă decât adăugând: natura va face cea mai mare parte a muncii și va fi mai multă recunoștință din partea noastră decât efortul.
Grădina experimentală (introducere practică)
Am decis să aloc aproximativ 50 de metri pătrați unei grădini experimentale din Friuli Venezia Giulia pe care anul acesta am cultivat câteva plante vegetale (roșii, ardei, vinete, fasole verde, cartofi, dovlecei). În martie am cultivat solul și am pregătit grădina într-un mod clasic, apoi am transplantat răsadurile în aprilie.
Acum mica mea grădină și-a dat roadele pentru sezonul estival. A fost o grădină de legume cu întreținere redusă: m-am limitat să fertilizez puțin cu gunoi de grajd inițial, să mă ud seara în zilele toride de vară și să limitez buruienile cu mâna în jurul plantelor care mă interesau. Mi-a dat multe satisfacții.
Să vedem în schimb cum voi continua cu grădina mea experimentală …
Semănat
Deja la începutul lunii noiembrie voi semăna câteva soiuri horticole de vară direct deasupra vechii grădini de legume și deasupra „buruienilor” care acoperă complet solul.
Voi încerca să semăn acele soiuri de plante care germinează mai ușor, cum ar fi: ceapă, fasole, radicchio pentru tăiere, … În ceea ce privește unele legume din fructe, cum ar fi roșiile și dovleceii, voi încerca să semăn soiurile timpurii cu fructe mici (de exemplu, roșii cherry și dovlecei romana) deci va fi mai probabil ca fructele să poată coace într-o grădină naturală.
Semănatul se va face foarte dens prin difuzarea, însămânțarea aleatorie ici și colo a tuturor soiurilor.
Pregătirea solului în grădina naturală
Al doilea pas va fi pregătirea solului fără a-l lucra . Voi continua prin tăierea vechilor plante de grădină la baza care vor fi deja la sfârșitul ciclului lor biologic. Rădăcinile vor fi lăsate acolo unde sunt, descompunerea lor va fertiliza în mod natural solul și îl va face moale și aerisit. Restul plantei o va lăsa pur și simplu pe pământ fără a o rupe mai departe. Dacă planta are încă fructe coapte atașate, acestea pot fi lăsate și vor contribui la însămânțare. Buruienile trebuie, de asemenea, tăiate la bază și vor rămâne pe sol pentru a forma mulciul pentru plantele nou însămânțate .
Acum cea mai mare parte a muncii este gata, trebuie doar să așteptăm până în primăvară pentru a vedea dacă germinează ceva. În plus, există câteva practici pe care le putem face dacă vrem. Primul este să stropiți gunoi de grajd sau gunoi de grajd pe mulci pentru a ajuta la descompunere, al doilea este să vă lăsați uneori cu EM (microorganisme reale) , din nou pentru a ajuta la descompunerea solului și sănătatea.
Această grădină este experimentală, ceea ce înseamnă că în prezent nu am nicio dovadă a validității acestor tehnici. Grădina astfel creată își propune să fie „ întreținere foarte redusă ”, care îmbogățește solul fără fertilizare, cu o utilizare redusă a apei. Va fi necesar să se facă doar câteva intervenții manuale „după cum este necesar”, cum ar fi limitarea manuală a buruienilor care sunt prea invazive sau împiedicarea fructelor să fie în contact direct cu solul.
Acum întrebarea este „ ce se va întâmpla? "
Începutul lunii noiembrie: însămânțarea toamnei și amenajarea grădinii
La începutul lunii noiembrie, am amenajat grădina pentru primăvara viitoare.
Nealaborarea terenului
Un lucru pe care am nu - mi comparat cu o grădină tradițională a fost pregătirea solului. De fapt, am ales să nu plivim și să nu săpăm pământul în conformitate cu ideile lui Masanobu Fukuoka.
Această practică din punctul meu de vedere nu este necesară pentru a obține o recoltă bună. Dimpotrivă, prelucrarea excesivă ar putea duce la degradarea solului.
În orice caz, nu cred că acest tip de abordare are o valoare absolută. Cineva din comentariile la ultima postare mi-a subliniat că această metodă de pregătire ar putea fi bună în nord, dar nu și în sud.
De fapt, în sud există riscul ca semințele să încolțească devreme toamna și apoi să nu ajungă primăvara. De asemenea, în alte situații este probabil necesar un fel de procesare, dar aici experimentăm.
Operațiuni de însămânțare și amenajare a grădinii
- Am tăiat plantele vara asta . Primul pas ar fi fost de fapt să semene toate plantele înainte de a le tăia, dar roșiile, ardeii și fasolea verde care se cățără erau prea înalte și ar fi interceptat semințele. Așa că am tăiat inițial aceste plante și le-am pus deoparte pentru o clipă pentru a le folosi ca mulci mai târziu.
- Am făcut mixul de semințe . Amestecul a fost preparat cu niște pliculețe pe care le-am luat special din grădiniță și resturi pe care le păstrasem de la semănatul trecut. La sfârșitul articolului veți găsi soiurile pe care le-am folosit.
- Apoi a fost și însămânțarea. Am amestecat bine și mi-am transmis mixul. Am păstrat rândurile și pasarelele de anul trecut și pentru moment am semănat în 7 rânduri.
- Apoi am continuat să scutur buruienile care acoperă puțin solul, astfel încât semințele să cadă din răsaduri (rău pentru că oricum ploaia va ajuta la asta).
- Al cincilea pas a fost tăierea tuturor buruienilor de la bază și lăsarea lor pe rândurile pe care le-am semănat. Imediat după aceea, am stivuit și plantele din grădină pe care le tăiasem anterior.
- Ultimul lucru pe care l-am făcut a fost să presărăm gunoi de grajd peste mulci pentru a ajuta la descompunere.
Observații asupra activității desfășurate
Fiecare rând al grădinii are aproximativ trei metri pătrați, am decis să părăsesc pasarelele vechii grădini și să cultiv pe un teren moale, nu călcat în picioare . Am cheltuit 10 euro pe semințe și mi-am dat seama că era puțin pentru toate rândurile din grădină (12 din trei metri pătrați fiecare), în acest moment am semănat șapte, dar este în regulă, din moment ce 3 rânduri sunt ocupate în prezent din varză. Prin urmare, am decis că voi face o a doua însămânțare când voi culege varza, în orice caz voi face o altă însămânțare primăvara.
Am lăsat, de asemenea, o mulțime de fructe pe plantele de roșii tăiate și ardei friggitelli, aproximativ treizeci de roșii și aproximativ zece ardei, aceștia ar putea resemna. Chiar și un știuleț de porumb negru care rămăsese pe planta pe care l-am decojit ici și colo în rânduri.
Soiuri însămânțate în grădina experimentală
Ideea mea este să încep cu soiurile germinative de primăvară devreme .
Speculez că soiurile cu fructe mari și piele moale nu sunt foarte potrivite pentru cultivarea semi-sălbatică. Cu cât suprafața fructului este mai mare, cu atât este mai probabil să fie atacat de insecte și boli și, dacă pielea este subțire ca cea a roșiilor și dovleceilor, va fi și mai vulnerabilă. De aceea, pentru aceste legume voi alege soiuri cu fructe mici pentru cultivare naturală.
Voi încerca să nu folosesc bețe și suporturi care să favorizeze soiurile „pitice” pentru fasole, fasole verde și altele asemenea, dar în cele din urmă le voi introduce după cum este necesar. Printre inventare se numărau fasole verde și chiar roșiile care ar putea să însămânțeze sunt o creștere nedeterminată.
În total am semănat 12 pachete de semințe:
- Una de rachete de câmp sălbatic: o plantă ușor de cultivat. Niciunul nu are mari cerințe și crește bine chiar și pe solurile sărace în nutrienți. Nu este potrivit pentru solurile acide.
- 2 pachete de mazăre semi-ramificate Rondo: este un soi de coacere timpurie, de aproximativ 75 cm înălțime, cu păstăi lungi.
- 1 de bietă verde netedă: soi timpuriu (50 de zile), cu o bună capacitate de regenerare după tuns. Se combină bine cu ceapa.
- 2 de ceapă borettana: ceapă mică, turtită. Cele mai mici sunt conservate în oțet, în timp ce cele mai mari sunt potrivite pentru consumul proaspăt.
- 1 de dovlecei puieți Sarzana: dovlecei de dimensiuni medii când sunt coapte.
- 3 de salată blondă cu frunze netede: foarte fragedă și timpurie. Reînviați de mai multe ori.
- 2 de roșii petit bourgeois: soi de roșii timpurii. Potrivit atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru prepararea sosurilor / conservelor.
Resturile pe care le aveam acasă se cățărău pe fasole verde, radicchio roșu din Treviso, conopidă și porumb negru.
Noiembrie: apar primele plante
La aproximativ douăzeci de zile de la prima însămânțare și de la amenajarea grădinii naturale, este necesară o actualizare a modului în care se desfășoară.
O altă însămânțare
Am făcut o a doua însămânțare pentru a completa cele 12 mini-rânduri pe care le-am pregătit . În partea lipsă am semănat:
- Două plicuri de roșii var. „Prințul Borghese”.
- Două de salată blândă cu frunze netede.
- Două de ceapă „Borettana”.
- Una din fasole pitică „Linera”.
- O fasolă „Blue Lake”.
- Unul de cicoare tăiate cu frunze late.
- Una de salată frunze cretate.
Mulci și materie organică
Vă veți aminti că am tăiat buruieni și am cultivat plante anul trecut și le-am lăsat pe pământ ca mulci: se descompune acest material vegetal.
Am turnat și niște cenușă de aragaz pentru a adăuga substanțe nutritive, în special cenușa aduce potasiu, fosfor și calciu, așa cum se explică în articolul despre cenușă ca îngrășământ.
Cele cinci rânduri care lipseau pentru a semăna erau goale de buruieni, de fapt, am dezbrăcat pământul în august pentru a transplanta plantele de conopidă. În aceste rânduri am decis să folosesc un mulci alternativ, însămânțarea de toamnă îți permite să folosești frunzele copacilor pentru a acoperi solul gol și pentru a restabili substanța organică în sol. În cazul meu am folosit frunze de dud, arțar și curmale.
Iată primele lăstari
Multe semințe din semănatul anterior s-au dezvoltat , cele șapte rânduri sunt pline de muguri. Cred că este vorba în principal de salată, radicchio, bietă și ceapă de primăvară . Nu cred că au încolțit încă roșiile, mazărea, dovleceii și racheta. Sper ca odată cu aceste temperaturi să nu se dezvolte și să aștepte primăvara.
Nu știu dacă aceste plante vor rezista frigului de iarnă, în orice caz le-am adăugat și un mulci de frunze în speranța că acel substrat le va ține puțin cald. Cu siguranță voi mai face o însămânțare târzie de iarnă sau de primăvară.
Planuri de viitor
Vă pot spune că intenționez să fac ceva umezire cu EM (microorganisme eficiente) începând din primăvară. Personal cred că folosirea lor poate fi un ajutor foarte bun pentru cei care doresc să facă agricultură naturală, în special pentru refacerea terenurilor degradate. Înainte de a începe udarea, voi vorbi despre asta aici pe Orto Da Coltivare. Dacă subiectul vă interesează, continuați să urmăriți blogul!
Acum, că ți-am descris puțin grădina mea naturală, aș vrea să știu ce crezi , ce sfaturi îmi poți da. Aș dori să citesc despre experiențe similare în comentarii.
Personal cred că internetul ne poate oferi un avantaj față de epoca în care a trăit Masanobu Fukuoka. El a practicat agricultura naturală de zeci de ani prin încercări și erori. A învățat exclusiv din greșelile sale. Avem avantajul că putem comunica și împărtăși experiențe chiar și la distanță. Cred că este o perioadă istorică excelentă de experimentat în agricultură. Important este să nu fii copleșit de eșec și să împărtășești.
Folosirea rețelelor sociale doar pentru a vă împărtăși succesele și a construi o imagine digitală nu adaugă nimic la cine suntem. C ondividere greșelile noastre în agricultură, cu toate acestea, pot fi utile pentru noi și pentru alții . A face o greșeală poate fi absolut pozitiv în acest context, și pentru că trebuie să ne angajăm mai presus de toate să nu facem daune. Natura lăsată în sine produce, în orice caz, ceva și, dacă nu produce alimente, produce biodiversitate și îmbogățește solul … Și este o mare nevoie de asta.
Decembrie: grădina de la sfârșitul anului
31 decembrie, o zi frumoasă de iarnă cu cer senin și aer rece. Grădina experimentală este acoperită cu frunze, folosite ca mulci și germeni . Cele mai mari răsaduri sunt mazărea, salata blondă și ceapa, aceste plante au o capacitate bună de a rezista frigului de iarnă mai ales când sunt mici, creșterea lor se oprește la temperaturi scăzute și cred că au șanse mari să ierneze!
Există și alte plante care au încolțit și sunt încă foarte mici, nu le pot recunoaște. Sper că cel puțin unele semințe să rămână latente și până în această primăvară. Temperaturile din aceste zile sunt destul de scăzute în fiecare seară, întotdeauna sub îngheț, deci numai plantele menționate mai sus o pot face!
Pe sol există , de asemenea, multe plante spontane perene care erau deja prezente și care le-au tăiat doar fără a le dezrădăcina, evident, nu au dispărut. Trifoiul, mugwortul și bolnavii vor fi tovarășii plantelor mele de grădină și vor fi un bun ajutor pentru biodiversitate! Clover , în special, la fel ca toate leguminoase, are capacitatea de a fixa azotul atmosferic și contribuie la sănătatea solului. Însuși Masanobu a semănat trifoi alb pe culturile sale de cereale pentru a îmbogăți solul. Am crescut spontan, mai bine decât atât!
În realitate, în această actualizare nu mai sunt multe de spus: am scris mai presus de toate să le urez cititorilor sărbătorilor fericite! Cu speranța că chiar și printre voi există cineva care în noul an va dori să experimenteze ceva nou în agricultură și, de ce nu, și în alte domenii ale vieții!
2022-2023 fericit tuturor!
Martie: grădina naturală de legume după înghețuri
Sfârșitul lunii februarie 2022-2023 în Friuli Venezia Giulia s-a caracterizat prin sosirea „Burianului”, aerul rece de origine siberiană care timp de aproximativ o săptămână a menținut temperaturile sub zero.
În ciuda climatului dur, plantele și mazărea de salată blondă par să fi rezistat , cu oarecare dificultate, unor arsuri pe frunze, dar au rezistat! Așa că cred că odată cu primele zile de primăvară voi putea deja să mănânc prima salată din grădina naturală și mazărea ar putea fi gata la scurt timp. Am luat câteva crenguțe dintr-un arțar și le-am plantat lângă mazăre, crenguțele scurte și ramificate sunt ideale ca suport pentru aceste plante.
Ierburi sălbatice și mulci . Vă reamintesc că nu dezrădăcinasem buruienile pentru a pregăti grădina naturală, ci mă limitasem la tăierea lor, folosind vârful ca mulci. Într-o zonă a grădinii , mușca și trifoi acoperă deja pământul . Ideea mea este să le tai în continuare când sunt înalte, lăsând materialul vegetal pe sol, astfel încât solul va fi întotdeauna mai bogat în materie organică și umed, până când o plantă mai potrivită noilor condiții o va înlocui. De fapt, atât mușca, cât și trifoiul fac parte din acele specii numite „pionieri”, care sunt capabili să colonizeze rapid solurile goale și sărace în nutrienți, dar dacă sunt lăsate la ciclurile lor în timp, îmbogățesc solul și apoi lasă loc pentru alte plante.
Semi latente. Cine știe dacă unele dintre semințele pe care le-am plantat la sfârșitul toamnei sunt inactive și se vor trezi primăvara. Acesta este probabil lucrul pe care sunt cel mai curios să îl observ. Pusesem semințe de roșii, dovlecei, brute și multe altele, dacă nu sunt putrede sau mâncate de vreo fiară ar putea să se nască imediat ce temperatura va rămâne peste 15 grade pentru cea mai mare parte a zilei.
Câteva semănături noi
În orice caz, voi face o altă însămânțare, mai rară decât cele anterioare. Am cumpărat câteva semințe de plante non-hibride care, după părerea mea, sunt mai potrivite pentru cultivarea naturală . Agricultura modernă este acum invadată de plante horticole obținute cu tehnica de hibridizare, acestea de obicei nu sunt reproductibile din semințe și necesită îngrijire foarte precisă: sol arat, absența ierburilor spontane, produse pentru fertilizare și protecție împotriva boli. Pe scurt, nu sunt plante care se obțin de la sine! Scopul nostru cu grădina experimentală este de a limita intervențiile asupra naturii, motiv pentru care am încercat să aleg semințe ne-hibride, soiuri timpurii cu puține nevoi. Iată plantele pe care le-am ales pe site-ul Macrolibrarsi:
- Fasole de grâu violet extra precoce: ciclu vegetativ de aproximativ 90 de zile, aici, în nord, este de obicei semănat între februarie și martie.
- Roșie Ponderosa: fructe rotunde, mici, galbene netede, grupate în ciorchini. Acest soi trebuie să fie foarte asemănător cu modul în care a fost roșia la origini.
- Dovlecei rotunzi din Piacenza: soi timpuriu.
- Chard elvețian de la Geneva: frunze netede, cu coaste largi și gustoase.
- Melissa officinalis: o plantă aromată cu diverse utilizări.
În cele din urmă, le voi amesteca și cu un amestec de plante cu flori pentru a îmbogăți în continuare grădina mică de legume. Amestecul include semințe de mac, clarkia, cosmos portocaliu, gypsophila, hibiscus de vezicoză, iarbă de cocon și mediu briza. De asemenea, în acest caz, toate sunt plante non-hibride , reproductibile și selectate de o companie biodinamică.
Aprilie
Acum vreo șase luni, în toamnă, am început experimentul meu de grădină naturală. Am încercat să pun în practică ideile lui Masanobu Fukuoka: practic încercați să obțineți o recoltă lucrând cât mai puțin posibil, trebuie să spun că pentru a doua parte suntem acolo, am lucrat foarte puțin: nu am fertilizat, nici nu am lucrat solul, am îndepărtat câteva buruieni chiar înainte de recoltarea salatei. În cele din urmă, m-am scăldat doar de trei ori cu microorganismele reale, despre care voi vorbi mai târziu.
Inițial pregătisem grădina, răspândind semințele peste plantele care erau deja prezente și pe care le-am tăiat ulterior, fără a le dezrădăcina. Cu toate acestea, trebuie spus că prelucrarea a fost făcută în anul precedent și că am limitat buruienile pentru toată vara. Între timp, iarna s-a simțit cu temperaturi foarte scăzute (în jur de -5 grade în cele mai reci nopți) și cu multă ploaie. Chiar și în aceste condiții, unele plante vegetale se nasc și cresc. Deci, să vedem cum este situația în aprilie în această grădină experimentală.
Ce plante sunt în grădină în aprilie
Dacă ne uităm astăzi la grădina de legume, primul lucru pe care îl observați sunt plantele de mazăre, sunt înalte și au multe flori: răsadurile s-au născut imediat în octombrie și au rezistat elementelor și apoi reîncepe să crească abia în martie. Astăzi sunt în floare, după cum puteți vedea în fotografie, rezistența acestei plante m-a surprins. Același lucru este valabil și cu salata blondă pe care am semănat-o în unele spații prea dens și acoperă solul prea gros, totuși este o cultură care a reușit cu siguranță de când am mâncat această salată de mai multe ori deja în această primăvară.
Usturoiul era deja prezent în grădină, s-a însămânțat în această vară și acum am mai multe ciorchini de usturoi pe ici pe colo. Bobul pe care l-am semănat primăvara crește și el. Acestea sunt plantele de legume care sunt prezente deocamdată.
Restul este acoperit cu ierburi sălbatice . Semănasem și alte soiuri și nu știu dacă au fost încă născuți, au răsărit sub buruieni sau dacă semințele au putrezit sau au mâncat.
Nerealizarea și valoarea diversității
Pentru aceasta va trebui să așteptăm puțin mai mult. Sunt destul de mulțumit de rezultat, deoarece am lucrat două sau trei ore în total, nu am fertilizat niciodată și nu am lucrat solul. Desigur, am cheltuit aproximativ 30 de euro pe semințe, dar din greșeli înveți și următorii ani voi semăna cele mai potrivite soiuri pentru cultivarea semi-sălbatică. Acest experiment este cu siguranță util pentru cei care doresc să lase pământul să se odihnească timp de un an, făcând apoi un gunoi de grajd verde.
În cazul meu, voi încerca să repet experimentul până când voi găsi soiurile care se pretează cel mai bine acestui tip de cultivare, cu climatul orașului meu și pe pământul meu. Repet că experimentarea în agricultură este foarte importantă . Agricultura este acum standardizată în multe locuri, cu semințe hibride, produse și tehnici considerate valabile în întreaga lume. Aceste tehnici agricole au avantaje, dar ne iau și ceva: diversitatea . Ceea ce nu este ieftin. Diversitatea biologică, peisajul și diversitatea culturală. Acesta este motivul pentru care apelul trebuie să fie: pe de o parte, experimentați cu tehnici alternative și, pe de altă parte, încercați să redescoperiți cunoștințele țărănești antice, în unele dintre ele a existat o mare înțelepciune și simplitate de gândire care trebuie redescoperite.
EM: microorganismele reale
Vreau să închei, așa cum v-am promis, cu experiența mea în ceea ce privește microorganismele reale. Un prieten a plecat în Austria și de la Villach mi-a adus 10 litri de soluție deja activă conținând un amestec de microorganisme „benefice” pentru plante. Scopul este de a îmbunătăți activitățile biologice din sol, favorizând în consecință absorbția nutrienților de către plante și prevenirea bolilor.
Diluarea recomandată este de zece ml pentru fiecare zece litri, trebuie păstrată într-un loc răcoros și întunecat, astfel încât să poată rămâne eficientă. Poate fi folosit pentru udare sau poate fi pulverizat pe frunze și pe orice parte a plantei. Microorganismele vor interacționa în fiecare loc, restabilind echilibrul microbian natural. Le-am folosit de trei ori. Rezultatele pot fi văzute doar pe termen lung,deci nu am prea multe de adăugat deocamdată. Termenul meu de comparație nu va fi grădina de legume, ci pomii mei fructiferi, de fapt, am presărat EM pe frunzele tuturor copacilor care anul trecut au produs puțin. Vița de vie a fost afectată de mucegaiul pufos și strugurii nu s-au copt (eu nu am folosit cupru), chiar și cireșul nu a produs, poate în acel caz a fost vina bug-urilor, chiar și prunul a produs puțin. Deci, să vedem dacă va merge mai bine cu EM, știind foarte bine că acesta este doar unul dintre factorii care pot afecta.
Mai
Și iată-ne la jumătatea lunii mai: în noiembrie anul trecut am început să urmăm experimentul grădinii naturale prin acest jurnal, acum a trecut un semestru de la prima însămânțare. Acum, că suntem la sfârșitul primăverii, putem începe să luăm câteva considerații despre grădina din acest an!
Această grădină experimentală a fost gestionată cu cel mai mic număr posibil de intervenții, lăsând câmpul liber pentru ierburi spontane. Să încercăm să înțelegem ce a funcționat și ce nu a dat roade.
Stadiul tehnicii: culturi și plante sălbatice
Există multe plante sălbatice: arbușcă, trifoi, ranuncule, văduvă, niște ierburi și puțin altceva. Ca plante vegetale există doar mazăre, fasole, usturoi și salată verde.
Să începem cu aceste culturi: plantele de mazăre sunt cele care au funcționat cel mai bine pentru grădina mea cu aceste condiții climatice și cu tehnicile pe care le-am folosit. Plantele au germinat lin în toamnă și au făcut față unui sezon de iarnă deosebit de rece și umed.
Deja în martie au început să crească din nou, în aprilie au apărut florile, iar acum la jumătatea lunii mai au aproape terminat producția. Am recoltat deja leguminoase de trei ori, în fiecare duminică, timp de trei săptămâni, următoarea va fi a patra și ultima. Le semănasem pe 4-5 metri pătrați și producția nu este uriașă, dar au ieșit niște oale.
Chiar și salata blondă a crescut, prea mult: o răspândisem puțin peste tot cu amestecul meu de semințe și s-a născut și a crescut imediat, acoperind zonele în care a fost semănată foarte atent. L-am mâncat de câteva ori primăvara, dar cu siguranță mi-a depășit nevoile și am rămas acolo. Acum este foarte mare. Notă pentru anul viitor: semănați-l numai într-un colț.
Boabele au crescut pe ici pe colo , tocmai au înflorit și va trebui să mai aștept câteva zile pentru a culege leguminoasele.
Chiar și usturoiul a crescut puțin împrăștiat , ceea ce se însămânțase anul trecut, anul acesta voi lăsa pe cineva să meargă să înflorească pentru semănat. Am adunat deja câteva capete.
Eșecurile: legumele care nu au încolțit
După cum am spus , restul plantelor semănate nu au încolțit . Este dificil să tragem concluzii imediat, dar cred că unele plante nu sunt potrivite pentru a fi semănate toamna cu condițiile noastre climatice (grădina naturală experimentală este situată în Friuli), în special ardei, dovlecei și roșii.
Am vrut să încerc să văd dacă semințele se vor odihni până la prima căldură din martie-aprilie, dar nu s-a întâmplat. Plantarea de primăvară, de asemenea, nu a fost eficientă. Cu toate acestea, nu s-au născut plante precum racheta și brustul. M-am așteptat ca măcar ceapa să iasă, de obicei nu are mari probleme, în schimb nici măcar umbra.
Bogăția naturală: un ecosistem viu
Cel mai bun lucru este bogăția naturală a grădinii, care este plină de creaturi de tot felul: insecte, râme, fluturi, șopârle, …
Când tund niște buruieni, văd că solul este moale și întunecat și acest lucru mă asigură că, chiar dacă nu am recoltat mult, calitatea solului trebuie îmbunătățită, la fel ca și cea a mediului în general. Deși melcii și ploșnițele sunt prezente, nu par să fi preluat pentru moment.
Folosiți acest mediu natural pentru transplanturi
În acest mediu, foarte bogat în naturalețe, am încercat să transplant câteva plante de roșii și ardei luate din pepinieră , am eliberat pur și simplu un spațiu mic din buruieni pentru a planta patru ardei și patru roșii. Să așteptăm acum să vedem rezultatele.
Proiecte viitoare
Pentru a continua experimentele anul viitor, voi încerca cu siguranță cultivarea mazărei, făcând un șir lung în câmp deschis .
Cred că voi abandona semănatul de toamnă pentru restul plantelor și mă voi concentra mai bine pe o însămânțare de primăvară, poate mai târziu decât anul acesta.
Având mai multă grijă de alegerea plantelor , voi elimina ardeii, dovleceii și roșiile, pe care le voi transfora în cele din urmă în luna mai și voi încerca cu alte plante. Aș dori să găsesc câteva plante pe care să le ai direct din semințe, asociindu-le cu fasole și mazăre, chiar dacă asocierea cu plante spontane este deja mai mult decât valabilă!
August: să recapitulăm
În ultimul an am urmărit un experiment de grădină naturală, cultivat urmând filosofia de a nu face de Masanobu Fukuoka. Pe Orto Da Coltivare am urmărit pas cu pas operațiunile efectuate și rezultatele obținute.
De când a trecut ceva timp, merită să recapitulăm ce s-a întâmplat.
Rezumatul unui an de grădină naturală
În septembrie am decis să înființez o grădină naturală, limitând cât mai mult posibil intervențiile de cultivare. Experimentul a implicat:
- Semănați un amestec de semințe peste plantele sălbatice.
- Tăiați ierburile sălbatice și folosiți-le ca mulci.
- Lăsați-o pe seama naturii fără a ară, fertiliza, plivit și folosi chimicale.
Îmbunătățirea terenului
După cum sa menționat deja, au existat câteva rezultate pozitive, începând cu restaurarea unei zone a grădinii care a fost puternic exploatată de grădinile anterioare. O vegetație în continuă schimbare s-a reînființat și asociațiile de plante continuă să se schimbe, au sosit multe tipuri de insecte și polenizatori, șopârle, viermi și alte animale. Am putut observa că solul, înainte era maro deschis și crust, acum sub vegetație este deja mai întunecat și mai moale.
Rezultatele colectării
Am avut și câteva rezultate ca colecție. Salata blondă din primăvară a fost abundentă, iar mazărea este cea mai reușită legumă din primul an al acestei grădini, am avut o recoltă bună având în vedere suprafața mică a experimentului. Usturoiul a ieșit de asemenea bine, a fost în acea zonă în mod spontan de ani de zile și continuă să se reproducă oricum în toate circumstanțele.
Un mediu în evoluție
Fukuoka , tatăl agriculturii naturale, a spus că o grădină naturală are nevoie de timp pentru a se stabiliza . Să presupunem doi sau trei ani în care situația de plecare este foarte compromisă. Grădina naturală nu este de fapt o grădină de legume sezonieră. Desigur, unele plante sunt, dar acoperirea solului de către vegetație este perenă, omul intervine cât mai puțin posibil asupra naturii, în cazul meu cu cosit și semănat.
Cum este grădina acum
Cum este situația din grădină acum? O mizerie.
Buruienile sunt peste tot, de multe tipuri, fasolea care crescuse și înflorise bine nu a reușit-o, primele leguminoase au fost mâncate de diverse insecte și apoi plantele au fost sufocate cu buruieni. În orice caz, cred că am momentul să semăn greșit: nu ar trebui să se dezvolte în cel mai fierbinte sezon.
În iarba înaltă a grădinii mai putem vedea salata care acum s-a dus la sămânță, câteva plante de mazăre născute recent pe ici pe colo și plantele de roșii pe care le-am transplantat, 8 în total.
Am vrut să văd dacă mediul restaurat ar putea fi bun pentru cultivarea roșiilor. Plantele au fost inițial sufocate cu buruieni, erau în creștere, dar puțin abia. Așa că am degajat zona cu o nouă tăietură. Lăsând întotdeauna materialul vegetal pe sol ca mulci.
Din acel moment, plantele de roșii au început să crească bine, fără să le fi fertilizat sau udat vreodată. De asemenea, buruienile au început să crească din nou, restabilind rapid o situație similară cu cea inițială. De fapt, îmi amintesc că odată cu tunderea majoritatea plantelor nu mor și încep imediat să vegeteze din nou.
Roșiile sunt aproape gata, acum pentru vara asta nu voi mai interveni, cu excepția recoltei de roșii. În această toamnă voi replanta mazărea și până atunci nu vor exista actualizări pe aceste pagini.
Extensii majore?
Micul teren (aproximativ 50 de metri pătrați) probabil nu face prea multe texte pentru a înțelege potențialul agriculturii naturale. Mai presus de toate, ar fi frumos să îmbogățiți mediul cu niște copaci și arbuști, dar în cei 50 de metri pătrați nu există prea mult spațiu pentru a îmbogăți totul cu vegetație arbore-arbustivă. Este adevărat că există copaci în jurul ei, dar grădina ridicată este încă un mediu anume. Ar fi frumos să poți începe un experiment în următorii ani într-o măsură mai mare.
De fapt, puteți vedea îmbunătățirea mediului chiar și pe extensii mici . Cu toate acestea, pentru recoltă poate dura mai mult timp pentru a înțelege ce tipuri de legume sunt adevărata vocație a acelui loc. Pentru acea parcelă, creșterea mazării în primăvară, însămânțarea lor în toamnă poate fi bine, dar trebuie totuși să observăm ce se întâmplă în anii care urmează primului. De aceea va fi important să continuați să urmăriți experimentul!
Anul viitor natura își va face ajustările și eu și eu voi învăța din greșelile mele și voi încerca să fac mai bine.
Grădina naturală la un an după începerea experimentului
În urmă cu aproximativ un an am început să experimentez agricultura naturală cu o întreținere redusă , încercând să urmez ideile lui Masanobu Fukuoka, adică: fără prelucrare, fără substanțe chimice sintetice și fără stingerea buruienilor, cel mult le-am conținut. putin.
Deoarece cu acest tip de cultivare nu degradăm solul și nu avem nevoie de aporturi externe, fertilitatea solului ar trebui îmbunătățită chiar și în absența fertilizării. Anul trecut am încercat să semăn un pic din toate toamna, dar doar câteva plante și-au dat apoi roadele, în special o însămânțare a mers bine pentru acest tip de agricultură, în pământul meu, cu tehnicile și clima aici: mazărea.
Așa că am decis să semăn mazărea în toată grădina naturală în această toamnă, pentru a confirma că acest tip de cultivare este potrivit, în condițiile mele, pentru a fi cultivat într-un mod semi-sălbatic. Iată cum am semănat mazărea și în grădina naturală și anul acesta.
Munca de însămânțare
În grădină era iarbă înaltă și încă câteva plante de roșii care rodeau. Am tăiat toată iarba aproape de pământ și am lăsat tot materialul vegetal la loc, astfel încât să poată acționa ca un mulci. Înainte de însămânțare, am mutat pur și simplu mulciul deoparte de rândurile pe care trebuia să le semăn.
Am semănat mazăre difuzată (varietate „espresso”, jumătate de ramură), pe toate rândurile grădinii și apoi am acoperit totul cu mulci. Și atât, asta a fost munca pregătitoare.
În cele din urmă, ați putea stropi niște îngrășăminte organice deasupra mulciului , cum ar fi gunoi de grajd praf pentru a accelera descompunerea mulciului , ceea ce nu am făcut. Mai degrabă, intenționez să împrăștie deșeurile umede din bucătărie în această iarnă direct pe sol, în loc să le compost, împrăștiind din când în când puțină cenușă de sobă.
Acum voi aștepta ca copacii din grădină să-și vărsă frunzele pentru a mulci mai mult și aș spune că atât. Anul trecut răsadurile se dezvoltaseră deja toamna și supraviețuiseră bine iernii, începând să crească din nou odată cu prima căldură de primăvară.
Cu acest jurnal de grădină vreau întotdeauna să comunic importanța experimentării în grădină . Cultivarea potrivită pentru mine s-ar putea să nu fie cea potrivită pentru tine, așa că nu mă prefac că dau îndrumări generale. Dacă doriți să ieșiți din agricultura standardizată, este posibil să fie necesare încercări și erori.
A fost de ajutor articolul? Puteți lăsa un comentariu cu o părere, sfaturi, întrebări sau altele, feedback-ul este întotdeauna frumos.
Pentru a rămâne în legătură vă puteți abona la buletinul informativ sau puteți urmări Orto Da Coltivare pe Instagram și Facebook.