Utilizarea microorganismelor în agricultură nu este nimic nou: oricine folosește compost în grădină introduce populații microbiene în sol, poate chiar fără să știe. Substratul este populat de o multitudine de organisme minuscule esențiale pentru viața plantelor și, prin urmare, pentru activitatea agricolă.
În ultimii ani, cunoștințele despre relația dintre aceste microorganisme și calitatea cultivării au fost aprofundate în agronomie. Din aceste studii EM, au fost identificate microorganisme eficiente, care pot fi adevărate ajutoare pentru cultivator. Rezultatele obținute sunt foarte interesante și au aplicații practice atât în agricultura cu venituri, cât și în cultivarea grădinii.
Utilizarea microorganismelor este prin definiție o tehnică complet naturală, deci poate fi implementată în cultivarea organică și nu are toxicitate sau efecte negative asupra mediului.
Știință și microorganisme: Teruo Higa
În ultimele decenii, știința a investigat cu atenție interacțiunile dintre microorganisme și plante, pentru a încerca să înțeleagă ce interacțiuni la nivelul sistemului radicular sunt utile pentru dezvoltarea culturilor și care microorganisme sunt responsabile de acestea. Ceea ce apare este dificultatea de a găsi relații cauză-efect în astfel de sisteme complexe: cunoașterea precisă a proceselor implicate nu este întotdeauna posibilă. Una dintre problemele studierii populațiilor microbiene în raport cu plantele este înțelegerea carei microorganisme sau procese specifice este responsabilă pentru un anumit rezultat. În acest domeniu de studiu este dificil să se obțină rezultate consistente și reproductibile în experimentele ulterioare.
Cu toate acestea, pornind de la munca savantului japonez Teruo Higa, s-au făcut câteva observații care ne-au permis să înțelegem cum utilizarea EM (microorganisme eficiente) poate fi foarte interesantă. Teruo Higa și-a început cercetările în anii șaptezeci, întâmpinând toate dificultățile deja menționate. Studiile omului de știință japonez pleacă de la principiul stabilității ecosistemului: într-un mediu bogat și echilibrat, nici o specie nu predomină asupra altora, deci cu cât prezența biodiversității este mai mare, cu atât stabilitatea ecosistemului este mai mare. Higa speculează că această lege se aplică și microorganismelor. Conform acestei ipoteze, un mediu în care există multe soiuri, cu multe microorganisme diferite, este mai sănătos. Principalii agenți patogeni ai plantelor sunt, de asemenea, microorganisme, în special ciuperci și bacterii,dacă se găsesc în medii stabile, vor reuși cu greu să predomine, prin urmare nu vor provoca daune semnificative culturilor.
În plus față de discursul patologiilor, viața microscopică a subsolului are multe interacțiuni cu plantele: organismele vegetale și microorganismele solului au o activitate indisolubil legată și nu pot trăi unul fără celălalt. Multe dintre aceste interacțiuni sunt încă necunoscute, dar dr. Higa a venit cu rezultate importante.
El a observat mai întâi că biodiversitatea microbiană aduce de fapt stabilitatea sistemului. Plantele sunt dependente de activitatea microorganismelor care trăiesc în sol: o prezență vie a vieții microscopice se traduce prin sănătate pentru plantele implicate. Din această observație începe o lucrare de clasificare a microorganismelor pe baza funcțiilor lor în sistemul solului. Scopul este de a identifica microorganismele care au roluri fundamentale în a permite viața plantelor: prin urmare sunt clasificate EM sau „microorganisme eficiente” sau „microorganisme eficiente”.
Ce sunt EM-urile
EM guvernează cele mai importante procese care garantează viața plantelor: sunt capabili să fixeze azotul atmosferic, să descompună deșeurile organice și reziduurile plantelor, să detoxifice pesticidele, să suprime bolile plantelor și ale solului, să hrănească ciclul elementelor și să producă compuși bioactivi precum vitamine, hormoni și enzime care stimulează creșterea plantelor.
Majoritatea acestor microorganisme actuale sunt bacterii lactice, drojdii și un număr mai mic de bacterii fotosintetizante (cum ar fi cianobacteriile, actinomicetele și alte tipuri de microorganisme). Toate acestea se pot reproduce și coexista în soluții apoase.
Utilizați EM în cultivare
Pentru a aduce efecte benefice, EM-urile trebuie să găsească condițiile fizice potrivite: disponibilitatea apei, oxigenul, pH-ul și temperatura și, de asemenea, trebuie să poată coexista cu populațiile microbiene indigene. Aceasta înseamnă că EM-urile nu pot fi utilizate ca înlocuitor pentru unele practici agricole importante, cum ar fi irigarea sau fertilizarea. Ele pot fi de mare ajutor în schimb pentru a face aceste practici mai eficiente și pentru a evita infestările cu agenți patogeni.
Diferite companii din ultimii ani încep să vândă EM-uri. Sunt cei care le vând sub formă de pulbere sau ceramică, cei care vând direct soluții apoase pentru a „activa”, există micorize pentru a îmbunătăți absorbția nutrienților de către rădăcini. Pe scurt, există o piață care diferențiază și în care nu este ușor să-ți găsești drumul. În ceea ce privește eficacitatea acestor tehnici, trebuie doar să încercați: rezultatele nu sunt imediate și în multe cazuri există un echilibru microbiologic care trebuie restabilit.
Tehnica EM este evident complet naturală și, prin urmare, este permisă în agricultura ecologică: nu sunt produse chimice sintetizate în laborator ci mici organisme vii care sunt introduse în sol. Prin urmare, nu există efecte nocive pentru oameni sau mediu, care este într-adevăr îmbogățit. Pentru cei care doresc să încerce să cultive într-un mod natural utilizarea EM poate fi un ajutor valid în restabilirea diversității microbiologice care s-a pierdut în multe soluri.
EM: pentru a afla mai multe
Au existat deja lucrări științifice care au descris efectele pozitive ale EM, începând cu lucrarea lui Teruo Higa. Pentru cei interesați să afle mai multe despre subiect, vă sugerez să citiți articolul de pe blogul meu, Masanobu - Portalul agriculturii naturale, în care este rezumat și tradus un articol de Higa și Parr, veți găsi și linkuri către alte articole în limba engleză. pe subiectul EM.
Tot în povestea grădinii experimentale despre care sunt documentată pe Orto Da Coltivare voi folosi microorganisme, așa că în următoarele actualizări veți găsi metodele de utilizare, dozele și produsele care vor fi folosite.
