Cireșul este o plantă fructiferă potențial mare și foarte productivă. Adesea imaginea lui sună evocator al unei vieți în peisajul senin: mulți oameni își amintesc cu nostalgie de plante mari pe care au urcat pentru a face gustări delicioase de cireșe.
Din păcate, însă, diferiți dăunători și boli tipice acestei specii amenință producția sa în fiecare an și pentru a obține fructe bune și sănătoase, trebuie acordată o atenție deosebită prevenirii și apărării fitosanitare. A neglija acest aspect și a înțelege greșit principiile agriculturii ecologice, crezând că trebuie să lăsăm natura să facă totul este foarte riscant și naiv.
ilustrație de Marina Fusari
Cireșul este de fapt o specie destul de delicată și trebuie amintit că mediul agricol nu este un ecosistem natural real, ci este gestionat de om, care trebuie, prin urmare, să aibă grijă de el în cel mai bun mod posibil, chiar și cu cel mai mic impact posibil. Deci, să vedem în detaliu care sunt principalii dăunători ai cireșului și cu ce metode ecologice pot fi abordate cel mai bine pentru a proteja sănătatea plantei și recolta.
Musca ciresului
Musca cireșului (Rhagoletis cerasis) este insecta cheie a cireșului dulce și în anii anumiți penalizează puternic recolta. Adulții sunt insecte de culoare neagră, cu torace parțial ocru-galben, au un corp mai mic de jumătate de centimetru lungime. Acest parazit depune ouă în cireșele coapte și larvele care eclozează trăiesc din fruct, erodându-l. Pe pielea cireșelor afectate apar pete mai întunecate și mai moi, apoi mai târziu fructele putrezesc. Cireșul acru (vișinul) este în schimb scutit de acest parazit, soiurile timpurii de cireșe scăpând parțial de risc, în timp ce cele mediu-târziu suferă cele mai mari atacuri.
Ilustrație de Marina Fusari
Pentru a proteja cireșii de daunele cauzate de muște în agricultura ecologică, este posibil să se recurgă la remedii mecanice și tratamente cu insecticide ecologice. Un obstacol mecanic pentru zbor este reprezentat de plasele anti-insecte, care trebuie răspândite bine pe păr pentru a preveni ovopunerea. Plasele trebuie să aibă o plasă fină, cum ar fi cele de 1,6 mm, și trebuie așezate numai după fructe, pentru a nu împiedica insectele polenizatoare în timpul fertilizării.
În livezile organice profesionale, unde există întinderi mari de cireși, sunt folosite în mod eficient capcane cu feromoni sexuali, bazate pe capturi în masă sau confuzie sexuală, un expedient care evită reproducerea, deoarece împiedică masculii să găsească femele și, prin urmare, să se împerecheze . Cu toate acestea, în livezile mici mixte, capcanele cu feromoni nu sunt foarte eficiente, la fel cum ar fi risipită lansarea insectelor utile, deoarece aceste două metode de luptă presupun suprafețe suficient de mari. Prin urmare, pentru copacii izolați sau livezile mixte mici este necesar să se recurgă la alte soluții pentru problema muștelor.
Monitorizarea
Înainte de a decide ce tratamente împotriva cireșului zboară să facă și când să intervină, este recomandabil să vă orientați către cel mai propice moment. Informații generale pot fi găsite în buletinele fitopatologice din zonă, dar este utilă și instalarea unor capcane de monitorizare, precum capcane pentru alimente, care se bazează pe o momeală care le atrage și nu le mai permite să scape. Instalate primăvara și verificate frecvent, acestea ne oferă indicații privind prezența paraziților.
Capcane alimentare
În plus față de monitorizare, capcanele pentru alimente sunt utile pentru capturarea în masă, cu care se poate ucide prezența muștei. Cele de tip Tap Trap, cu cârlig galben și sticlă de plastic introduse dedesubt, sunt umplute cu jumătate de litru de amoniac fără parfum și câteva resturi de pește crud ca momeală proteică. Momeala atrage mușca de cireșe prin prinderea ei în sticlă.
Insecticide ecologice
Un produs ecologic recomandat pentru combaterea muștei de cireșe este Spinosad , un insecticid permis în agricultura ecologică și eficient împotriva multor insecte dăunătoare pomilor fructiferi. Tratamentul acționează prin contact și prin ingestie, deci trebuie aplicat cu atenție pe păr și are o eficacitate rapidă, care durează aproximativ o săptămână. Deoarece este toxic pentru albine, este recomandabil să o evitați în timpul înfloririi și, în orice caz, să o utilizați seara.
Tratamente inofensive cu efect de respingere pot fi realizate și cu caolin , un mineral fin argilos care creează un soi de patină albă pe frunziș.
Afidul negru
Dintre numeroasele specii de afide prezente în natură, afidul Myrus cerasi, de culoare neagră lucioasă, afectează în special cireșul. Parazitul iernează ca un ou în crăpăturile scoarței, lângă muguri și se dezvoltă imediat după repornirea vegetativă, se reproduce rapid și începe să aspire seva din lăstarii tineri, lăsându-le mototolite și pline de miere lipicioasă care atrage furnicile.
Acțiunea preventivă împotriva afidelor se efectuează prin pulverizarea extractelor de urzică pe vegetație, dar și prin tratarea cu infestare în curs cu ajutorul săpunului Marsilia dizolvat în apă.
Muscă de fructe mici
Drosophila suzukii, sau musca de fructe mică, este introdusă recent în mediile noastre și creează daune diferitelor specii de fructe cu coaja subțire, inclusiv cireșul, producând peste 10 generații pe an. Fiecare femelă poate depune până la 400 de ouă în multe fructe, rupând țesutul și provocând putrezirea și putrezirea pulpei.
Pentru a conține dezvoltarea și deteriorarea Drosophila, capcanele roșii Tap Tap sau Vaso Trap sunt foarte utile, o culoare care atrage în mod deosebit această insectă.
Plosnita asiatică
Bugul asiatic este, de asemenea, una dintre insectele care au ajuns în Italia în urmă cu câțiva ani și a găsit un câmp liber pentru a face daune multor specii de plante, inclusiv pomi fructiferi. Pentru a combate această insectă în agricultura ecologică, este necesar să se trateze destul de des cu piretru și să sperăm că acest lucru este suficient dacă nu pentru a o elimina, cel puțin pentru a o menține sub un prag acceptabil. Atunci când se utilizează piretru, ca și în alte tratamente cu insecticide, trebuie să se acorde atenție protejării albinelor.
mealybugs
Mealybugs sunt insecte cu un scut rigid care se atașează de crenguțe și lăstari și își suge seva. Le plac în special zonele umbrite ale frunzișului și din acest motiv tăierea bine gestionată care vizează iluminarea interiorului plantei este utilă pentru a le ține la distanță. Pentru a le limita prezența, tratamentele cu macerate de ferigă sunt utile, în timp ce în cazul unui atac puternic, pot fi utilizate uleiuri minerale.
păsări
Notoriu, multe păsări, cum ar fi mierile și graurii, sunt lacomi după cireșe și nu este ușor să le împiedici să le mănânce, dar plasele de insecte folosite pentru a împiedica muștele sunt, de asemenea, utile pentru a preveni ciocănirile lor.
Fotografia afidului negru de Giuseppe Cangemi.
