Creșterea melcilor sau helicicultura este, fără îndoială, o muncă agricolă fascinantă cu o mie de fațete. Există multe mituri despre această afacere și există cei care cred că este o sursă de venit ușor. În realitate, este o slujbă care necesită cu siguranță mult angajament, dăruire și seriozitate din partea crescătorului: nu poți improviza. Pe lângă dorința de a face și constanța de a obține rezultate, este necesar să dobândiți abilitățile potrivite: este important să începeți cu o bază solidă și să înființați creșterea melcilor în modul corect.
O modalitate bună de a învăța cum să se reproducă este să ascultați și să îi cunoașteți pe cei care o fac de mult timp, acumulând experiență și abilități. Puteți găsi pe web mai multe cursuri de helicicultură, și chiar manuale și truse de vânzare online, sfatul este să mergeți la cei care cresc cu adevărat melci.
O bună oportunitate de a învăța pot fi întâlnirile naționale de helicicultură organizate de Azienda Agricola La Lumaca, în Tobia, Viterbo.
Proprietarul Ambra Cantoni și-a pus experiența de douăzeci de ani în slujba Orto Da Coltivare: grație suportului său tehnic valoros am scris diverse articole care explică modul în care sunt crescuți melcii, din acest motiv cu siguranță îi putem recomanda sesiunile de antrenament.
Cursurile de helicicultură organizate de La Lumaca
De mulți ani compania La Snaaca organizează Întâlniri Naționale de Helicicultură, practic acestea sunt cursuri în care creșterea melcilor este explicată începând cu elementele de bază, cu o comparație directă cu cei care desfășoară această activitate de zeci de ani și își pun experiența la aranjament.
În aceste întâlniri, se explică helicicultura de la A la Z, de la construcția uzinei până la comercializarea acesteia, inclusiv toate reglementările igienico-sanitare și birocratice pentru a putea efectua această lucrare. Vom vorbi despre toate aspectele care trebuie luate în considerare pentru a putea obține o companie de succes și un produs sănătos și gata de vânzare.
La fel ca în toate locurile de muncă, există nu numai aspecte pozitive, ci trebuie luate în considerare și dificultățile, pentru a evalua pe deplin subiectul și pentru a putea decide cu datele în mână dacă începeți sau nu această activitate. Prin urmare, cursul va discuta și „contra” acestei activități, adică obstacolele pe care trebuie să le înfruntăm și posibilele evenimente neprevăzute. Ideea este că trebuie să poți pune stiloul pe hârtie chiar și cele mai incomode aspecte, pentru a nu crea iluzii ușoare, ci pentru a instrui oameni conștienți.
Programul întâlnirilor
Întâlnirile organizate de La Snaaca sunt împărțite în lecții teoretice și parte practică. În timpul părții teoretice, subiectele abordate sunt următoarele:
- Construcția uzinei
- Gard perimetral
- Plase profesionale pentru garduri interioare Helitex HDPE
- Construirea de garduri interioare
- Sistem de irigații agricole
- Pregătirea și însămânțarea solului
- Crescătorii Helix Aspersa Muller
- Metoda de reproducere Cantoni
- Livra
- Prădători
- Colecție de melci
- Purjare, uscare și depozitare
- Proprietățile alimentare ale melcului
- Producția și câștigurile estimate
- Retragerea produsului
- Birocrație, impozitare și diverse inscripții
- Fonduri și finanțare pentru helicicultură
- Slobber și caviar
- Curiozitate
Partea practică, pe de altă parte, are loc la una dintre fermele începute de La Lumaca și vă permite să atingeți realitatea reală a elicopterelor. Va fi, de asemenea, o oportunitate de a vedea fizic punctele discutate în cursul teoretic.
Se va arăta cum trebuie structurată o plantă, plasele, melcii, materialele de depozitare ale produsului, făinurile pentru hrănire și cum să le facă purjarea în cuști și așa mai departe.
O atenție deosebită se îndreaptă spre extractorul bavului, care va fi afișat pe tot parcursul operației. Astfel va fi posibil să se vadă șlamul natural și produsele cosmetice pe bază de șlam de melc produs de companie.
Când și cum să participați la sesiunile de instruire
Întâlnirile au loc întotdeauna în zilele de sâmbătă pentru a permite tuturor să ajungă la companie, deoarece acestea sunt desfășurate la nivel național și durează doar o zi. Antrenamentul este organizat într-o zi complet completă.
Scopul nu este doar de a oferi o primă bătaie de bază pentru a începe reproducerea melcilor, ci și de a clarifica celor care participă la eveniment dacă helicicultura este locul de muncă potrivit pentru ei. Acest lucru este important pentru a evita investirea de timp și bani pentru o activitate care nu este potrivită pentru atitudinile sau pasiunile cuiva.
Datele întâlnirilor sunt publicate pe site-ul companiei și pe pagina de facebook, dar cei interesați pot trimite un e-mail la [email protected] solicitând în mod explicit cursuri de helicicultură, pentru a putea notifica datele evenimentelor.
Întâlnirile sunt întotdeauna limitate, deci este mai bine să rezervați devreme, ele sunt organizate între octombrie și decembrie. Participanții la curs se bucură de „viața naturală” cu reduceri importante pentru achiziționarea principalelor materiale care sunt utilizate pentru creșterea melcilor (plase și reproducători). În plus, cei care încep cu cursurile din La Snaaca vor fi susținuți constant.
De ce să alegeți instruirea oferită de La Snaaca
Există diverse motive pentru recomandarea întâlnirilor promovate de La Snaaca:
- O companie de lungă durată . Aceasta este cea mai longevivă companie în materie de helicicultură, cu o cantitate considerabilă de experiență, care poate fi predată și împărtășită celor care încep de la zero.
- O bogăție solidă de experiență . Nu toate cursurile de creștere a melcilor sunt egale. De câțiva ani încoace, multe elicoptere mici au apărut pentru a încerca să fie profesori și să organizeze cursuri. Înainte de a putea învăța pe deplin pe oricine începe de la zero, ar trebui să aveți un fundal solid de experiență personală. Din acest motiv, trebuie să acordați întotdeauna o atenție deosebită pe cine vă bazați. persoanele cu experiență reală sunt capabile să rezolve orice probleme grave care pot apărea, cei care au crescut de câțiva ani nu pot face acest lucru.
- O metodă originală și dovedită. Metoda „Cantoni” în aer liber, studiată și perfecționată de-a lungul anilor, este cel mai eficient sistem de reproducere, atât de mult încât a fost copiat de multe alte companii. Succesele acestei metode sunt dovedite.
- Pasiune pentru munca ta . Ambra Cantoni consideră helicicultura cea mai bună meserie din lume, în ceea ce privește instruirea, ea transmite această pasiune.
- O companie cunoscută . Puteți găsi La Snaaca pe internet, pe pagina lor de facebook și tot aici pe Orto Da Coltivare, unde s-au ocupat de suportul tehnic pentru toate articolele despre helicicultură.
