Morcovul este o legumă cu gust dulce, este cultivată peste tot în lume datorită adaptării sale la climă temperată și simplității cultivării.
Inițial, această legumă a fost utilizată numai în scopuri medicinale și apoi a intrat în obiceiurile alimentare datorită bogăției sale în vitamina A (Betacaroten), B, C, E, care fac din morcov o legumă ideală împotriva bolilor infecțioase și a tulburărilor intestinale. .
Să aflăm împreună cum să cultivăm morcovi în ghivece pe balconul dvs. , pentru a avea întotdeauna această legumă deosebit de versatilă disponibilă în bucătărie, chiar dacă nu aveți o bucată de grădină de dedicat grădinii de legume.
Ce soiuri să crească în ghivece
Morcovul (Daucus carota sativus) este o legumă a cărei rădăcină o mâncăm, a cărei dimensiune variază în funcție de diferitele soiuri. În medie, leguma are un diametru de aproximativ 2-3 cm și o lungime de 15-20 cm . Pentru a crește morcovul în ghivece în grădina de pe balcon, este recomandabil să alegeți o varietate care să rămână scurtă, cum ar fi Oxheart sau Little finger sau Nantes .
În detrimentul formei sale caracteristice alungite am putea alege, de asemenea, să cultivăm soiurile rotunde precum Thumbelina , Parmex sau parizianul roșu (Parisenne).
Conceptul este că, având la dispoziție un spațiu limitat în mod necesar de container, va fi mai ușor să obțineți rezultate bune cu plantele care tind să crească mai puțin, mai ales în ceea ce privește adâncimea.
Alegerea oalei și a solului
După alegerea soiului de morcov dorit, trebuie să decidem ce oală să folosim pentru cultivarea morcovului pe balcon și apoi să alegem solul cu care să-l umplem.
Potul ideală trebuie să aibă o adâncime de 40-50 cm , pentru a da spațiu pentru rădăcinile care cresc în profunzime, lățimea va varia în funcție de disponibilitatea spațiului pe balcon.
Întotdeauna Muniamoci farfurioara , pentru a preveni pierderea de apă , mai ales în timpul verii, și nu uitați să intre în baza cioburile oală, pietre sau lut , eventual , extinse, care pot promova drenajul apei.
În acest moment trebuie doar să introducem solul în oală, la care poate adăugați puțin compost de casă pentru a îmbogăți solul cu substanțe nutritive. Morcovul preferă un sol slăbit și nu tinde să se compacteze, în acest sens adăugarea unui procent echitabil de nisip la substrat poate favoriza umflarea rădăcinii și, de asemenea, poate ajuta la drenarea excesului de apă.
Locația și perioada de însămânțare
Cel mai bun moment pentru a semăna morcovi este de la sfârșitul lunii februarie , în climă mai temperată, până aproximativ în august , pentru a afla mai multe puteți citi textul dedicat semănatului morcovilor.
La nivel climatic, morcovul preferă clima temperată și nu poate suporta frig intens, mai ales atunci când încolțește. Cea mai bună locație pentru creșterea morcovilor pe balcon este un loc care primește întotdeauna lumina soarelui, balcoanele orientate spre nord pot fi prea slab iluminate.
Semănatul și subțierea
Odată ce ați ales perioada potrivită, cel mai bun mod de a semăna morcovi este să faceți mici găuri în pământ la o distanță de 3-4 cm unul de altul și să introduceți până la 3 semințe în fiecare gaură, apoi acoperiți cu un strat subțire de sol . Semințele morcovului sunt mici, credeți-vă că un gram poate conține chiar și 1000 de semințe care, depozitate în întuneric și răcoros, au o durată de germinare de peste 2 ani.
Nu vă descurajați dacă răsadurile vor ieși lent , morcovul este renumit pentru germinarea lentă , care se poate prelungi până la 20 de zile în caz de frig și condiții de sol mai puțin decât optime.
După 7 zile de la însămânțare vom trece la faza de subțire a puieților , apoi mergem să rupem ușor surplusul de puieți de morcovi, lăsând doar cele mai bune pentru fiecare „poziție” în care făcusem gaura.
În creștere în ghivece
După însămânțare și germinare, grădina noastră de pe balcon va vedea frunzele exterioare ale morcovilor cresc , până la recoltare într-o perioadă care poate fi între 70 și 120 de zile, în funcție de soiurile selectate.
Când crește în ghivece , irigarea joacă un rol fundamental. Reglăm apa astfel încât solul să nu fie niciodată prea uscat , dar evităm stagnarea apei care ar putea genera mucegai și ar putea da puiet de morcovi.
Rădăcina de morcov este întotdeauna comestibilă, evident este mai bine să așteptați să crească puțin, altfel nu vor fi multe de mâncat. Observând planta la guler, sau la limită, săpând delicat cu degetul, ne putem face cu ușurință o idee despre diametrul atins de rădăcină, mai bine să așteptăm să fie mai mare de un centimetru. Dacă morcovul este prea mare ar putea fi mai fibros și chiar puțin amar, așa că nu așteptați prea mult.
Oală din țesătură Smart Pots
Adversitatea morcovului în ghiveci
Morcovul este o legumă rezistentă, dar îi putem garanta o siguranță mai mare cultivând câteva șalote sau usturoi la marginea ghiveciului nostru , plante care ajută la menținerea insectelor la distanță, cum ar fi mușca morcovului, Psila rosae.
Alte probleme pentru morcovi pot fi reprezentate de ciuperci , cum ar fi Scletorinia sclerotiorum și Rhizoctnonia solani sau ca afide ; în aceste cazuri am putea experimenta o coadă de cal sau usturoi macerat și, mai ales, să fim atenți pentru a evita stagnarea apei , principalele cauze ale mucegaiurilor și bolilor.
Pentru a afla mai multe despre bolile acestei plante, puteți citi articolul dedicat adversității morcovului, în timp ce pe paraziți dedicat insectelor dăunătoare.
Cum se folosește morcovul
Morcovul este deosebit de apreciat pentru sănătatea ochilor și a pielii . datorită substanțelor sale antioxidante și bogăției sale în vitamine, cum ar fi beta-carotenul care stimulează bronzarea și reduce aspectul ridurilor.
Pentru a profita la maximum de calitatea morcovului, este recomandabil să-i faceți o gătit scurt și apoi să-l gustați cu un strop de grăsime, de exemplu ulei de măsline extravirgin, care crește asimilarea carotenoizilor de 5 ori.
Frumusețea creșterii morcovilor pe balcon este să le ai la un pas de bucătărie, așa că va fi foarte simplu să le poți mânca imediat ce sunt culese , evitând ca în timp să piardă substanțe nutritive și substanțe utile.
A fost de ajutor articolul? Puteți lăsa un comentariu cu o părere, sfaturi, întrebări sau altele, feedback-ul este întotdeauna frumos.
Pentru a rămâne în legătură vă puteți abona la buletinul informativ sau puteți urmări Orto Da Coltivare pe Instagram și Facebook.