Sulful este folosit de mult timp în agricultură, la fel ca cuprul, este unul dintre tratamentele care pot fi utilizate împotriva bolilor plantelor.
În special, sulful este un produs util pentru apărarea împotriva făinării, o patologie a plantelor denumită și „boală albă”, cauzată de multe tulpini diferite de ciuperci specifice care toate duc la simptome similare.
Sulful este un fungicid permis și în agricultura ecologică, deci poate fi utilizat de fermele certificate și, de asemenea, de persoane particulare pentru îngrijirea grădinii de legume, a fructelor și a plantelor ornamentale.
Modul de acțiune
Când sulful intră în contact cu miceliul și sporii ciupercii patogene , acesta pătrunde în celulele lor datorită solubilității sale grase, spargând membrana și scăpând apa și, prin urmare, deshidratarea și moartea.
Sulful efectuează această acțiune atunci când este în stare de vapori, cu cel puțin 18-20 ° C de temperatură ambiantă în cazul produselor cu granulație grosieră și începând de la 10 ° C pentru cel mai fin sulf . Prin urmare, nu funcționează la temperaturi scăzute și chiar și cu umiditate ridicată a aerului, eficacitatea sa este redusă.
Adversitățile de care protejează
Sulful este un antioid prin excelență, utilizat pe scară largă din 1800 și, pentru eficacitatea sa bună, folosește nu numai în agricultura ecologică, ci și în agricultura convențională.
Pe lângă apărarea împotriva făinării, are totuși un anumit efect împotriva altor boli ale plantelor, de exemplu, este utilizat pentru fructele de piatră monilia (piersică, cais, prune și cireșe), împotriva botritei și a acarienilor.
Pe ce culturi se folosește . Sulful poate fi utilizat pe culturi horticole și fructifere, pe viță de vie și pe diverse plante ornamentale afectate de făinare. În grădină este folosit frecvent pe dovleci și dovlecei, deoarece acestea sunt plante ușor supuse bolii albe.
Produse pe bază de sulf
Diferitele produse pe bază de sulf se disting între ele prin metodele de utilizare , care pot fi în primul rând două tipuri: pentru tratamente cu pulbere și pentru tratamente cu lichide , acestea din urmă fiind mai recente decât cele dintâi.
Un alt criteriu pentru a face distincția între diferitele formulări se bazează pe dimensiunea particulelor de sulf , deoarece cu cât sunt mai fine, cu atât sunt mai capabile să acționeze la temperaturi scăzute. De sulfuri umectabile , cele pentru tratamente lichide, oferă o acțiune mai rapidă decât cea a produselor pulverulente, de asemenea , datorită faptului că acestea au particule fine, dar au o persistență mai mică. Există multe produse înregistrate pe bază de sulf pe piață, deci atunci când alegeți alegerea dvs., trebuie să citiți cu atenție informațiile din fișele tehnice.
Ca sulf udabil, îl găsiți, de exemplu, pe Amazon, cu un raport bun de preț.
Utilizarea și dozele în tratamente
În ceea ce privește distribuția oricărui alt produs, tot pentru sulf este necesar să respectați cu strictețe ceea ce este scris pe ambalajul formulării pe care le achiziționați, în ceea ce privește metodele de aplicare, dozele și măsurile de precauție pentru sănătatea dumneavoastră și pentru mediu. Pentru o eficacitate excelentă a produsului, acesta trebuie utilizat atunci când apar primele simptome ale patologiei, pentru a-l bloca în timp și a încerca să acopere uniform suprafața frunzei.
Sulful nu este miscibil cu pesticidele cu reacție alcalină, cum ar fi amestecul Bordeaux și polisulfurile, și nici măcar cu produsele microbiologice, cum ar fi Beauveria bassiana și Ampelomyces quisqualis.
Tratamentele pe bază de sulf pot fi repetate de mai multe ori în sezonul primăvară-vară, amintindu-vă că trebuie să treacă aproximativ trei săptămâni de la un tratament cu sulf și unul cu uleiuri minerale, care sunt utilizate, dacă este necesar, împotriva cocinilelor. Timpul de deficit de sulf este de 5 zile și, prin urmare, după tratament este necesar să așteptați 5 zile înainte de recoltarea produselor.
Dacă se folosește sulf umezibil, soluțiile se fac în apă, pentru a fi pulverizate pe plante ca o pompă specială (recomand pompe alimentate cu baterii). Pe de altă parte, pentru pulberea de sulf, este mai bine să răspândiți produsul pe plante folosind o mașină de sulf, pe Amazon veți găsi acest lucru, un instrument manual destul de ieftin, care poate fi potrivit pentru cei care au o mică grădină de legume.
Toxicitate și daune mediului
Sulful nu trebuie utilizat atunci când temperaturile sunt prea scăzute, deoarece este practic inutil, dar chiar și cu căldură excesivă trebuie evitat deoarece devine fitotoxic .
Deja la 30 ° C poate provoca arsuri pe plantele tratate și, prin urmare, în plină vară este mai bine să o evitați sau să alegeți cele mai răcoroase zile și ore ale zilei pentru ao distribui. Cu toate acestea, există unele sulfuri speciale, realizate din microgranule hidrodispersabile, care reduc acest dezavantaj.
Sulful poate fi toxic pentru unele insecte benefice și, având și un anumit efect acaricid, din păcate acționează și împotriva acarienilor prădători.
Alternative la sulf
Având în vedere fitotoxicitatea sulfului la căldură, este de la sine înțeles că trebuie gândite alternative , în special pentru tratarea cucurbitelor (dovleci, dovlecei etc.) care sunt notorii de multe ori bolnavi de mucegai vara. Mai mult, tocmai pe dovlecei, utilizarea sulfului înseamnă renunțarea la recoltă pentru cele 5 zile de timp lipsit, iar acesta este un inconvenient semnificativ, deoarece dovleceii produc fructe zilnic.
Un produs foarte valid și ecologic de utilizat în aceste cazuri ca alternativă se bazează pe ciuperca bună Ampelomyces quisqualis , un biofungicid activ împotriva făinării, din care există formulări înregistrate oficial pentru următoarele culturi: viță de vie, trandafir, cucurbită, solanacee și căpșuni .
De obicei, chiar și tratamentele cu bicarbonat de sodiu sunt eficiente și valabile împotriva făinării, în timp ce printre revigorante și stimulente ale apărării naturale a plantelor găsim făină de rocă, cum ar fi zeoliți, utile pentru prevenirea bolilor și a diferitelor atacuri parazitare.
Legislația de referință privind sulful în agricultura ecologică
Sulful este unul dintre produsele de protecție a plantelor permise în agricultura ecologică și enumerate în anexa II la Reg CE 889/08, una dintre referințele europene privind certificarea ecologică, care va rămâne în vigoare până în 2022-2023. De asemenea, noile reglementări europene privind agricultura ecologică care le vor înlocui pe cele actuale, lăsând posibilitatea utilizării sulfului în tratamente.
În Italia, Decretul ministerial 6793 din 2022-2023 reafirmă posibilitatea, pentru fermele ecologice certificate, de a utiliza produsele enumerate în anexa II, sub rezerva unei declarații documentate care certifică necesitatea acestora.
Ca și în cazul altor produse de protecție a plantelor, pentru utilizarea profesională a sulfului este necesar să aveți o licență.
