Când ne gândim la pepene galben evocăm vara și ne imaginăm plăcerea de a ne potoli setea cu o vitamină și un fruct sănătos sau delicatetea unui prânz simplu și rapid făcut din pepene combinat cu șuncă. Știm însă că există pepeni dulci și parfumați, dar și fructe apoase și fără gust.
Deci, cum puteți obține pepeni gustoși din grădina noastră cultivată organic? Fertilizarea este cu siguranță una dintre tehnicile de cultivare care au cel mai mare impact asupra producției și calității acestor fructe, de aceea este important să știm cum să o facem în modul corect.
Deci, să vedem cum și când să fertilizăm această cultură , eficient, dar și ecologic, și, prin urmare, fără a acumula exces de săruri în sol, în apă sau în plantă. Intervenția fertilizantă este articulată într-o fertilizare inițială „de fond” și apoi în orice contribuții suplimentare pe parcursul vieții acestei plante cucurbitice, în special vorace în ceea ce privește elementele nutriționale.
Fertilizarea de bază
Nu vom opri niciodată să repetăm că într-o cultură organică punctul de plecare este un management valid al solului, printr-o prelucrare adecvată, care îl aerează profund, dar fără a-l destructura, și cu reaprovizionarea constantă a substanței organice care se pierde în timp într-un mod natural .
Așadar , solul trebuie modificat în mod regulat , cu mult înainte de transplantarea răsadurilor de pepene galben, de preferință în toamna anterioară. Pentru a face acest lucru, procedăm prin adăugarea de compost mat sau gunoi de grajd matur, substanțe care fac grădina fertilă în toate sensurile: chimică, fizică și biologică. Amelioratorul solului trebuie încorporat în primele straturi de sol și nu îngropat adânc, apoi trebuie distribuit după orice săpătură și înainte de prășit și greblat, astfel încât sapa și greblatul să se amestece bine cu solul.
Fertilizarea de bază este o contribuție nespecifică, prin urmare nu vizează cultivarea pepenelui galben, sensul său este de a păstra fertilitatea și cantitatea de substanță organică prezentă în sol . De asemenea, alegem compost sau gunoi de grajd pentru că sunt substanțe complete, care conțin toate elementele necesare pentru viața plantei.
Cantitățile recomandate de gunoi de grajd sau compost sunt de 3-4, maximum 5 kg pentru fiecare metru pătrat de suprafață cultivată . Dacă nu avem nici gunoi de grajd, nici compost, îmbogățirea materiei organice poate proveni într-un mod excelent dintr-un gunoi de grajd verde plantat toamna și îngropat primăvara.
Fertilizare și rotații
În plus față de îmbunătățirea de bază a solului pe care am văzut-o pentru fertilizarea de bază, este, de asemenea, necesar să adăugați puțin îngrășământ suplimentar, de exemplu gunoiul de grajd, care este mai concentrat decât gunoiul de grajd liber sau rocile, algele, cenușa lemn, stalp.
Îngrășămintele naturale permise în agricultura ecologică pot fi minerale organice sau naturale. Alegerea poate depinde de natura solului, așa că, dacă este prima dată când acel sol specific este cultivat, merită analizat un eșantion pentru a-l cunoaște și a înțelege dacă are deficiențe sau excese, în special a unui element mineral.
Dacă un teren are valori medii, fără vârfuri speciale, cantitățile de îngrășăminte depind și de ceea ce a fost cultivat înainte de pepene galben în acea zonă, pentru că înțelegeți cât a fost exploatat acel teren. Deci, trebuie să ținem cont de modul în care a avut loc rotația culturilor. De exemplu, situația se poate schimba dacă ultima recoltă a fost varza de iarnă (consumator greu), sau fenicul și salate (consumator mediu). Aceste considerații sunt valabile pentru toate culturile, dar în special ele trebuie luate în considerare pentru cele mai nutritive specii, de care aparține pepenele galben.
Pepenele galben este cel mai exigent cucurbit din punct de vedere al căldurii și, într-un sezon regulat, este plantat în nord la începutul lunii mai și cel puțin două săptămâni mai devreme în sud. Este rezonabil să ne gândim că acel spațiu a fost folosit până de curând pentru o cultură cu ciclu rapid, cum ar fi salată, spanac, ridiche sau altele care au început să utilizeze substanțele distribuite cu compostul sau gunoiul de grajd distribuit înainte de însămânțarea lor, dar nu cu siguranță s-au terminat.
Nevoile specifice plantei de pepene galben
Planta de pepene galben dorește mult azot, fosfor și potasiu, dar și calciu și magneziu , precum și doze mici de microelemente (fier, mangan, sulf etc.). Toate acestea sunt elemente prezente în compost, gunoi de grajd și gunoi de grajd în pelete, dar care pot fi integrate , mai ales în cazul unor deficiențe specifice, cu îngrășăminte minerale naturale precum făină de rocă, sulfat de potasiu și magneziu sau făină de alge calcaroase, dacă este deficit de calciu, care trebuie distribuit în doze foarte mici.
Potasiul este un element important pentru specie, deoarece favorizează concentrația de zahăr a fructelor. Deci, în funcție de solul nostru, un pic de lemn de frasin , care face ca acest element împreună cu calciu, sau sarea brută de potasiu , sau sulfatul de potasiu și magneziul deja menționat , sunt utile, precum și stagnarea , mai mult îngrășământ natural bogat în acest element. Acest tip de contribuție este prețios dacă vrem să obținem fructe dulci și gustoase .
Semănat și transplant
Semănatul pepenelui are loc, de preferință, în paturi de semințe, în tăvi speciale și nu necesită fertilizare, ci doar utilizarea unui sol bun pentru însămânțare. Când răsadurile sunt gata pentru transplant, adăugați puțin îngrășământ la sol , alegând dintre cele pe care le-am enumerat și fără a exagera vreodată, doar câteva mână împrăștiate. Evităm să punem mână în găurile de transplant, deoarece rădăcinile răsadurilor sunt destinate să ocupe acel spațiu mic doar la început și apoi să se extindă, este de preferat să le întindem uniform pe sol.
În timpul verii
Cultivarea pepenelui nu are un ciclu foarte lung , prin urmare fertilizarea inițială este de obicei suficientă pentru a-și satisface nevoile, fără a fi necesară reaprovizionarea. Cu toate acestea, uneori putem iriga cu macerate de urzică diluate, care furnizează azot și fier .
Fertilizare și irigare
Nutrienții sunt transportați de apă , ploaie sau irigații și absorbiți prin aceasta de rădăcinile plantelor. Pepenele galben, până la creșterea fructului, este o plantă care necesită o bună disponibilitate a apei, în timp ce atunci când începe faza de coacere a fructului, irigarea trebuie întreruptă, pentru a garanta un bun gust dulce al fructului și pentru a evita crăparea acestuia . În acest moment, însă, planta a absorbit acum hrana pe care trebuia să o absoarbă împreună cu apa.
