Ardeiul iute este o cultură deosebit de interesantă și poate da satisfacții enorme.
Cu toate acestea, este o specie solicitantă din punct de vedere climatic, deci poate fi o provocare să o cultivăm în nordul Italiei. Din fericire, există posibilitatea de a crea un mediu protejat , în care ardeiul nostru poate crește fără a se îngrijora de frigul de afară, această „cutie” cu iluminare și încălzire se numește cutie de creștere .
Să aflăm când este convenabil să crești în interior și care sunt cele mai importante caracteristici pe care trebuie să le aibă „cutia” care va găzdui legumele noastre foarte picante. Ne vom concentra asupra aspectelor legate de cutia de creștere, cum ar fi lumina, ventilația și temperatura . Cu toate acestea, alte aspecte care sunt importante pentru creșterea ardeilor iute (container, sol, fertilizare, tehnici de cultivare, …) vor fi explorate în alte articole.
Află mai multeCum să semeni ardei iute. Să aflăm tehnica și perioada potrivită pentru însămânțarea ardeiului iute.
Află mai multePentru ce este cutia de creștere?
Există multe tipuri de ardei iute, de la cajenna clasică până la temuta Carolina Reaper, au forme, culori și, mai presus de toate, scoruri pe scoville, care măsoară picantitatea. Multe dintre aceste soiuri sunt de origine tropicală , cum ar fi jalapeno mexican sau habanero cubanez, și necesită climat foarte cald . Nu se simt întotdeauna bine în climatul nostru, mai ales pentru cei care cresc în nordul Italiei.
În timpul verii, nu există probleme de creștere a ardeilor iute în aer liber în toată Italia, dar lunile de primăvară pot fi prea reci. Planta de chili suferă dacă temperatura scade sub 16 grade , un îngheț târziu în noapte poate fi suficient pentru a compromite ireversibil creșterea chili-ului nostru.
Ardeii iute au cicluri de cultivare destul de lungi : de la însămânțare necesită 5-6 luni pentru a putea forma o recoltă satisfăcătoare, ardeiul iute este destul de lent la maturare și vrea mult soare. Acesta este motivul pentru care nu este întotdeauna posibil să așteptați creșterea temperaturii exterioare pentru a semăna, este necesar să anticipați însămânțarea și să găsiți o modalitate de a proteja planta până când clima permite transplantarea. Aici intră în joc cutia de creștere .
Dacă locuim într-o zonă în care avem 3-4 luni într-un climat suficient de cald și dorim să creștem un ardei iute care necesită 6 luni de ciclu de cultivare, este necesar să putem păstra plantele 2-3 luni într-un climat artificial. Cei care cultivă grădina de legume vor fi obișnuiți să semene în paturi de sămânță în lunile de iarnă, pentru a ajunge primăvara cu răsaduri gata pentru a fi puse pe câmp. Cu toate acestea, în cazul ardeiului iute, poate fi adecvat să păstrați planta mai mult timp într-un mediu protejat. Patul clasic de sămânță nu este potrivit pentru dimensiuni și caracteristici pentru plantele cultivate . Semințele care vor germina sunt satisfăcute cu puțin, dar pentru o plantă dezvoltată aveți nevoie de mai multă îngrijire. Acesta este motivul pentru care este indicat să pregătiți o cutie de creștere echipată cu toate conforturile, unde temperatura, umiditatea, ventilația și iluminatul sunt optime.
Cât să păstrezi plantele de ardei iute în interior
O cutie de cultură bine făcută poate însoți o plantă de chili de la naștere până la toate etapele vieții sale și, prin urmare, produce fructe direct în interior . Nu asta recomand eu, chiar dacă poate fi o soluție pentru cei care nu au teren sau chiar un balcon însorit și, prin urmare, nu au altă opțiune decât să cultive într-un mediu artificial.
În opinia mea, idealul este să folosiți cutia de creștere pentru faza de creștere și, cât mai curând posibil, să mutați planta în câmp .
Cultivarea în interior este totuși mai dificilă , deoarece necesită electricitate pentru iluminat, încălzire și ventilație. Devine anti-economic și antiecologic făcând asta atunci când în afara soarelui poate face totul gratuit. Chiar și cerințele de irigare și fertilizare de care are nevoie o plantă în ghiveci sunt mai mari decât în teren deschis, unde ardeiul iute are posibilitatea de a-și extinde rădăcinile și de a găsi parțial independent apă și substanțe nutritive. Mai mult, perioada de înflorire și coacerea fructelor complică puțin lucrurile, cu cerințe mai mari asupra tipului de lumină.
Putem începe să cultivăm din patul de sămânță: pentru primele zile de viață a plantei nu este necesar să mobilizăm o cutie de creștere, ar fi supradimensionată. Semințele pot fi apoi germinate într-un pat de semințe mic , mai puțin voluminoase și mai ușor de încălzit. Un dulap mic este o soluție excelentă. Acest model economic și ventilat conține 60 de borcane, poate fi o alegere excelentă.
Când răsadurile sunt acum dezvoltate, le putem repeta într-o oală mai mare și le putem transfera în cutia de creștere.
Cum ar trebui făcută o cutie de creștere
Cutia de creștere poate fi auto-produsă, pentru cei care au o pasiune pentru bricolaj este vorba de construirea unei cutii din interior accesibilă, la care să se aplice diferitele elemente (lămpi, ventilație, încălzire, …) care pot fi cumpărate în siguranță separat. Cu siguranță nu este ușor să faci o cutie de creștere DIY corectă, care are materialele potrivite, este solidă, iluminată, ventilată și încălzită în modul corect.
Din fericire, pentru cei care nu au timp și dorința de a începe să lucreze, există și cutii complete de creștere pe piață , cu o investiție de 50/200 euro, în funcție de caracteristici, puteți obține produsul ideal.
Mai jos vedem toate caracteristicile necesare pentru un mediu bun pentru cultivarea în interior , acestea pot fi sfaturi utile atât pentru construirea unei cutii de cultivare DIY, cât și pentru înțelegerea modului de alegere a produsului de cumpărat.
Dimensiuni
Dimensiunea este primul punct care urmează să fie definite pentru cutia noastră GROW: putem face un mini growbox , puțin mai mult decât un pat germinativ, în cazul în care avem de gând să păstreze ardei interioarelor pentru o perioadă scurtă de timp și , prin urmare , plantele vor fi încă mici. Să ne amintim că fiecare plantă crește atât ca parte aeriană, cât și ca sistem de rădăcină, astfel încât planta crește, crește și dimensiunea ghiveciului în care trebuie să o păstrăm.
- Măsurarea înălțimii unei cutii de ardei ar trebui să fie de cel puțin 80/90 cm , în care puteți crește cu ușurință plante de 30 cm înălțime în interior.
- Măsura lățimii și adâncimii depinde în schimb de câte plante dorim să păstrăm în același timp. O cutie mini de creștere ar putea fi de 40 x 40cm, pentru o producție mică de plante picante 100 x 50cm poate avea o dimensiune bună.
Când avem dubii, putem construi sau cumpăra o structură puțin mai mare decât ceea ce credem că va servi, dar fără a exagera. Să nu uităm că încălzirea unei cutii de creștere cu volum mai mare implică mai multă energie.
Material
În pereții din cutia noastră interioară în creștere trebuie să fie solidă și trebuie să izoleze în mod corespunzător interior . Acest lucru permite să nu disipa încălzirea inutil, menținând temperatura internă.
Adesea, casetele de cultivare care se găsesc pe piață nu sunt realizate cu structuri complet rigide, ci cu materiale speciale care permit o deschidere asemănătoare corturilor, de fapt acestea sunt numite tendințe de creștere . Acesta este un sistem foarte practic, este important ca cel puțin două părți să fie accesibile .
În interiorul cutiei noastre este important ca pereții să fie acoperiți cu material reflectorizant , cel mai folosit profesional fiind Mylar, în soluțiile de bricolaj puteți folosi folie de aluminiu , chiar dacă se rupe ușor, deci este o soluție pe termen scurt.
Temperatura și încălzirea
Temperatura împreună cu umezeala, este prima condiție importantă pentru plante și este necesar de la începutul cultivării, pentru a germina semințe.
Ardeii iute se nasc în mod ideal la 25 de grade și un climat între 20 și 30 de grade este optim pentru toată cultivarea. În interior putem încălzi în diferite moduri, în general, un cablu de încălzire este folosit pentru a pune la bază , alimentat de electricitate. Alternativ, există și tuburi de încălzire growbox , care radiază căldură cu o uniformitate discretă.
Multe cutii de cultivare gata preparate au un sistem de încălzire integrat. Dacă păstrăm cutia de creștere într-o cameră încălzită, putem decide, de asemenea, că încălzirea casei face cea mai mare parte a muncii. Dar aveți grijă ca în interiorul cutiei să existe întotdeauna căldura necesară ardeilor noștri. Puteți alege să diferențiați ziua și noaptea chiar și în climă, dar nu trebuie să coborâm niciodată sub 20 de grade în niciun caz.
Evident, avem nevoie de un termometru intern. Deoarece umiditatea este un alt factor important, este mai bine să alegeți un termohigrometru . sau putem cumpăra un cablu de încălzire deja inclus cu un termostat cu sondă , astfel încât regulamentul să fie autonom. Acest lucru depinde dacă vrem să controlăm temperatura prin activarea încălzirii sau dacă intenționăm să facem acest lucru aruncând aer fierbinte după cum este necesar și ventilând.
Irigare și hrănire
Apa este o sursă importantă de viață pentru plante, trebuie să o garantăm și în interior, dacă dorim să cultivăm ardei iute.
Apa pe care o folosim pentru a uda plantele de ardei iute trebuie controlată : utilizarea apei de la robinet numai dacă este prea calcaroasă poate deveni o problemă pentru plantă, interferând cu capacitatea sa de a absorbi microelementele nutriționale. Mai mult, clorul este adesea utilizat în alimentarea cu apă pentru dezinfectare.
Clorul este volatil : lăsăm apa pentru irigare să se stabilească cel puțin 24 de ore. Apoi verificăm valoarea ph , foarte simplu de măsurat (există și contoare speciale) și verificăm dacă este corectă (valoarea în jur de 6).
Planta în ghiveci trebuie, de asemenea, hrănită : într-o grădină de legume putem fertiliza bogat înainte de plantare, cu o fertilizare de bază pe bază de compost și gunoi de grajd. Câteva aporturi sporadice suplimentare sunt suficiente în timpul cultivării. În schimb, crescând într-un recipient mic, fertilizarea trebuie să fie mai frecventă , deoarece solul din oală este prea puțin pentru a conține o cantitate de nutriție. Fertigația este adesea utilizată , poate merita, de asemenea, luarea în considerare a anumitor produse.
În cazul fertilizării lichide, merită să verificați CE ( conductivitatea electrică ) a soluției de apă și îngrășământ, deoarece aceasta este legată de sărurile dizolvate în apă și nu trebuie să fie prea mare. Verificarea este fezabilă cu un instrument special: contorul de conductivitate , destul de ieftin pentru a cumpăra. Un EC mai mare de 2,8 înseamnă că ați exagerat cu îngrășământul din soluție.
Umiditate internă și ventilație
Cu toate acestea , nivelul de umiditate merită o atenție specială, deoarece ne aflăm într-un loc închis. Umiditatea stagnantă este o situație de evitat absolut, deoarece favorizează apariția bolilor letale pentru plante. Apoi am instalat un higrometru cu sondă în cutia noastră de creștere pentru a măsura umiditatea.
Circulația aerului este esențială și , prin urmare, trebuie să aibă un sistem de ventilație adecvat volumului interior . Ventilatorul nu trebuie să sufle direct pe partea aeriană a plantei sau pe sol, pentru a preveni favorizarea excesivă a transpirației. Evident, aveți nevoie de o gaură din care să poată scăpa umedul și, eventual, de un extractor, deoarece este aer cald, este mai bine să-l pregătiți în partea de sus.
Putem alege, de asemenea, să automatizăm controlul umidității, prin introducerea unei unități de monitorizare , capabile să activeze extractorul și ventilatorul după cum este necesar. Acest lucru permite menținerea constantă a umidității și temperaturii mediului.
Iluminat: fluorescent, neon sau led
După cum știe toată lumea, plantele au nevoie de lumină , care este esențială pentru fotosinteza clorofilei și înflorire. Dacă sămânța germinează fără probleme în întuneric, de îndată ce răsadul își eliberează frunzele, trebuie să găsească iluminarea potrivită. Într-o cultură interioară, evident, nu va fi asigurată de soare și este treaba noastră să oferim lumini adecvate în cutia de creștere. Nu toate luminile sunt la fel, pentru ca ardeii iute să crească bine au nevoie de o gradație de culoare de aproximativ 6500k , care este o lumină rece . Prima verificare de făcut la achiziționarea lămpilor este că acestea arată această valoare.
Respectând acest parametru, putem alege tipul de lampă după bunul plac: poate fi lampa fluorescentă obișnuită , tuburile de neon sau LED-urile mai moderne . Din punct de vedere al consumului, este clar că LED-urile cu consum redus și luminile de neon sunt de preferat . Un bec clasic generează, de asemenea, lumină în timp util și, prin urmare, mai puțin uniform, în timp ce, de exemplu, luminile de neon dispuse pe toată lungimea cutiei noastre de cultură pot oferi o lumină echilibrată pe întreaga suprafață. Ledul roșu și albastru specific creșterii este probabil cea mai bună alegere, dar neonurile sunt mai ieftine și oricum funcționează bine .
Cerințele de lumină ale unei plante variază în diferite stadii de creștere. Lumina albastră este importantă pentru fotosinteză, în timp ce roșul este pentru faza de înflorire. Din acest motiv, există lămpi indicate special pentru plantele cu flori , dar dacă intenționăm să scoatem ardeii și să-i transferăm în grădină, nu va fi necesar să le obținem.
Pentru a simula ziua naturală chiar și în interiorul cutiei de creștere, este necesar să acordați o fază de zi (luminile aprinse) și o fază de noapte (luminile stinse). Aceasta nu înseamnă că trebuie să aprindeți și să opriți luminile în fiecare zi, o priză temporizată va fi suficientă pentru ao face automat. 18 ore pe zi de lumină poate fi un moment bun în timpul creșterii, în faza de înflorire finală 12 este suficient.
Set complet pentru cultivarea ardeiului în interior
Cei care sunt începători nu ar trebui să fie speriați de ceea ce au citit până acum: dacă construirea unei cutii de cultivare DIY necesită multă atenție, din fericire este posibilă și cumpărarea unui kit prefabricat pentru cultivarea în interior .
Există multe propuneri pe piață, indic un kit care este conceput special pentru ardei iute și vă permite să cultivați plante de ardei iute înălțime de 20/25 cm în interior.
În plus față de cortul de creștere dimensionat corect , echipat cu circulație a aerului, kitul include, de asemenea, iluminat neon adecvat, termohigrometru pentru monitorizare, temporizator și chiar sol și îngrășământ specific pentru ardei iute.
Află mai multeCum să crești ardei iute . Ghidul complet pentru cultivarea ardeilor: de la însămânțare la recoltare, prin prevenirea organică a insectelor și a bolilor.
Află mai multe