Fertilizarea joacă un rol important în îngrijirea măslinului , este adesea neglijată, dar dacă este gestionată bine poate duce la o îmbunătățire semnificativă a producției, atât în ceea ce privește cantitatea, cât și calitatea. Plantele bine hrănite, pe sol fertil, sunt susceptibile să rămână sănătoase și să producă bine, reducând fenomenul alternării producției.
În acest articol ne dedicăm fertilizării măslinului într-o perspectivă a cultivării organice , ale cărei principii sunt valabile atât pentru fermierii profesioniști, care gestionează plantațiile de măslini pentru venituri, cât și pentru cei care au un copac în grădină.
Deci, să aflăm care sunt nevoile în ceea ce privește elementele nutritive ale acestei plante frumoase , care este momentul potrivit pentru fertilizare și care sunt cele mai bune îngrășăminte pentru măslin , organice și minerale.
Nevoile nutriționale ale măslinului
Măslinul este o plantă care beneficiază de soluri bine dotate cu materie organică . Un sol bogat în humus și bine structurat este cu siguranță un punct de plecare fundamental pentru a asigura o hrană completă plantei.
Măslinul este o plantă de lungă durată care poate trăi secole în același pământ. D uring fiziologic sale cultivare îndepărtează planta de nutrienți , în plus față de creșterea în anumite operațiuni de recoltare, cum ar fi tăierea măslinului și colectarea de taxe retrageri evidente ale materiei. În special, se acordă atenție așa-numitelor macroelemente nutriționale (azot, fosfor și potasiu), care sunt cele pe care plantele le necesită în cantități mai mari. Vorbind despre fertilizare în general, ne referim tocmai la estimarea acestei retrageri, planificând o revenire .
Cu toate acestea, în agricultura ecologică, scopul este de a avea grijă de fertilitatea solului în general, fără a se concentra neapărat atenția asupra contribuției specifice calculate științific. Cu o fertilizare organică bună a livrării complete, nutrienții sunt de obicei dați în cantitate și calitate suficiente .
În plus față de amelioratorii de bază (compost sau gunoi de grajd matur), care sunt, în general, punctul de sprijin al fertilizării în plantația de măslini, făinile de piatră, cenușa de lemn și maceratele de plante completează imaginea, care urmează să fie distribuite în fiecare an în momente diferite. În plus sau ca o alternativă la compost sau gunoi de grajd, gunoiul de grajd sau alte îngrășăminte organice din pelete sunt destul de ușor de utilizat și încă eficiente.
Nutrienți necesari
Dar să vedem în detaliu pentru ce sunt folosite diferitele elemente minerale în măslin și cum să recunoaștem orice simptome de deficiență , pentru a învăța cum să diagnosticăm orice nevoi.
- Azot - Azotul este esențial pentru dezvoltarea vegetativă a fiecărei plante, deoarece stimulează fotosinteza și multiplicarea celulelor, dar contribuie și la înflorire și fructificare și la creșterea rezistenței plantelor la atacurile parazitare. Un măslin cu puțin azot disponibil este și mai supus fenomenului alternanței producției între un an și altul. De obicei gunoiul de grajd matur conține în medie 0,5%, în timp ce compostul poate ajunge la 1%.
- Fosforul - este cel necesar într-o cantitate mai mică decât celelalte 2 macroelemente, dar joacă totuși un rol important în fructificare, înmugurire și dezvoltarea rădăcinilor. De regulă, administrând în fiecare an amelioratori normali de sol în plantația de măslini, nu apar niciodată deficiențe de fosfor, cu excepția cazului în care un sol este deosebit de acid și, în acest caz, fosforul prezent devine insolubil.
- Potasiu - O cantitate bună de potasiu din sol ajută planta să fie mai rezistentă la anumite boli și la schimbările bruște de temperatură. Deficiențele de potasiu la măslini sunt rare, recunoscute ca decolorarea frunzelor și marginile uscate ale frunzelor mai vechi.
De asemenea, sunt importante elemente precum calciu, magneziu și sulf. De fapt, calciul contribuie, printre altele, la lignificarea lăstarilor și la consistența bună a măslinelor, magneziul este implicat în fotosinteza clorofilei, iar sulful este un constituent al unor aminoacizi.
Apoi există și multe alte elemente precum borul, fierul, cuprul, zincul, molibdenul , … Sunt microelemente nutriționale, cerute de măslin în doze foarte mici, dar nu mai puțin importante. De obicei, însă, toate sunt furnizate în mod echilibrat prin modificări organice comune și îngrășăminte naturale.
Analiza solului în plantația de măslini
Dacă, în ciuda aportului de nutrienți pe plante, sunt observate simptome particulare, cum ar fi îngălbenirea sau creșterea generală a creșterii, o analiză a solului poate fi utilă pentru a verifica parametrii de bază, cum ar fi pH-ul și aportul de elemente, acesta din urmă fiind însă foarte variabil la timp.
Important este să preluați corect multe subprobe din diferite puncte ale parcelei, luate în primii 20 cm de sol, aruncând totuși cel mai superficial strat de material necompus. Toate probele secundare trebuie apoi amestecate pentru a face o singură probă care să fie dată unui laborator profesional.
Când și cum să fertilizați măslinul
Există mai multe perioade în care merită să fertilizați plantația de măslini. În special, se efectuează o intervenție importantă în momentul plantării, numită fertilizare de bază, în timp ce merită să reveniți pentru a aduce substanță și hrană pe pământ cel puțin o dată pe an, este o slujbă tipică de toamnă .
Fertilizarea de bază
Înainte de a planta măslinii, cu siguranță va trebui să procedăm cu o fertilizare de bază, cu compost sau gunoi de grajd bine coapte pentru a fi distribuiți pe solul lucrat sau direct împreună cu pământul de la excavarea găurilor, astfel încât să revină în interior bine amestecat cu amelioratorul solului. .
Fertilizări anuale
Pentru măslini în creștere și productivi , fertilizarea trebuie acordată în fiecare an . Compostul, gunoiul de grajd și / sau gunoiul de grajd trebuie distribuit în mod ideal în perioada de toamnă, pe proiecția copertinei plantei , astfel încât să fie defalcate, diluate și interceptate de rădăcinile subiacente. Dacă terenul este înclinat, este mai bine să distribuiți cea mai mare parte a acestuia în amonte de plante, atunci odată cu ploile, distribuția va fi uniformă și pe cealaltă parte.
De nutrienții îngrășăminte organice da încet drumul la activitatea multor microorganisme din sol.
Fertilizarea organică a plantației de măslini
Într-o cultură efectuată cu o metodă eco-compatibilă, indiferent dacă este sau nu agricultură ecologică certificată, nu se folosesc îngrășăminte minerale sintetice precum ureea, superfosfatul sau azotatul de amoniu, ci doar produse de origine minerală naturală (făină de rocă) și organice (gunoi de grajd de la diferite animale, gunoi de grajd în pelete, compost, dar și cenușă, subproduse de sacrificare a animalelor, macerate vegetale etc.).
Acestea sunt cu siguranță produse valabile și capabile să asigure plantelor hrana de care au nevoie, dar este important să se respecte și dozele acestora , deoarece excesele de nitrați din sol pot proveni și din surse naturale. De exemplu, în producția ecologică certificată, trebuie să se aibă grijă să nu depășească 170 kg pe hectar pe an de azot distribuit.
Compost fie răspândit în livadă de măslini pot fi achiziționate, dar în parte , aceasta ar trebui , de asemenea , provin din reziduuri de grădinărit, de preferință tocat cu un tocător sau tocător, excluzând în mod evident , ramurile mai mari , care pot fi utilizate în schimb pentru șemineu. Deșeurile verzi sunt prețioase și nu trebuie destinate recoltării verzi, ci returnate pe pământ după transformare.
Câteva îngrășăminte organice pentru măslin:
- Gunoi
- Compost
- Gunoi de grajd peletat
- Pollina
- Cenușă de lemn
- Făină de stâncă
- Cornunghia
- Macerează urzică
Fecundarea foliară
Sărurile minerale sunt absorbite de rădăcinile plantei prin apa care circulă în sol, prin urmare o condiție indispensabilă pentru absorbția lor este disponibilitatea suficientă de apă .
În consecință, în verile deosebit de calde și uscate devine foarte dificil pentru plantă să absoarbă sărurile minerale, chiar dacă acestea sunt prezente din abundență în sol. În cultivarea convențională, acest dezavantaj este depășit de fertilizarea foliară , efectuată folosind îngrășăminte solubile, dar o putem folosi și într-un management ecologic.
O fertilizare foliară organică bună pentru măslin se poate face, de exemplu, cu leonardit , un îngrășământ bogat în acizi umizi, fulvici (compuși organici) și microelemente. Dozele care trebuie utilizate pentru măslin sunt indicate pe eticheta produsului comercial cumpărat.
Fertilizare și înierbare
„ Iarba permanentă a spațiului dintre plante este cu siguranță o modalitate bună de a menține un nivel ridicat de nutrienți ai solului și de a reduce riscul de eroziune pe terenul înclinat . Iarba poate fi planificată și dacă decideți să semănați anumite specii, dar în majoritatea cazurilor este complet spontană .
Limita înierbării este reprezentată de disponibilitatea apei , deoarece acolo unde există secetă mare, iarba concurează pentru puțină apă cu măslinul și, în orice caz, nu se poate dezvolta bine. Cel puțin acolo unde condițiile o permit, înierbarea este o metodă foarte valabilă și care trebuie favorizată în fața practicii de a lucra spațiile dintre rânduri și de a le lăsa goale.
Practica gunoiului de grajd verde
Gunoiul verde este un tip de înierbare temporară , deoarece speciile, însămânțate special între rânduri, sunt tăiate, tocate, lăsate să se ofilească câteva zile la suprafață și în sfârșit îngropate în primele straturi de sol. În acest fel, prin biomasele lor, ele aduc substanțe organice care se traduc în substanțe nutritive și ajută solul să-și îmbunătățească retenția de apă, cu mare avantaj vara. Pentru gunoiul de grajd verde ideal este să alegeți amestecuri de:
- Ierburi (ovăz, raigras, secară, …), care rețin azotul din scurgerea în acvifere, în special în perioadele ploioase de toamnă-iarnă.
- Leguminoase (trifoi, veșcă, lupin, …) care furnizează azot datorită simbiozei lor radicale cu bacterii fixatoare de azot.
- Brassicaceae (rapiță și muștar, …) care curăță iarba nedorită și țin la distanță câțiva paraziți ai solului.
Ierburile au o rădăcină fasciculată, cu multe rădăcini subțiri, leguminoasele au un singur robinet de rădăcină și, prin urmare, și modul diferit de a explora solul rădăcinilor acestor plante diferite contribuie la îmbunătățirea solului și a structurii acestuia .
Această practică tipică a agriculturii ecologice este cu adevărat pozitivă pentru plantația de măslini și o putem aprofunda în articolul dedicat gunoiului de grajd verde.
Păstrați animalele în plantația de măslini
O practică foarte utilă și interesantă, dacă aveți animale ( oi, găini, gâște ) este să le lăsați să păscă în interiorul plantației de măslini , astfel încât prin pășunat să mențină iarba scăzută, făcând tăieturi inutile și contribuind la fertilizați cu gunoiul lor de grajd.
În funcție de mediul înconjurător, important este să fii atent la vulpi și păsări de pradă care sunt foarte fericiți să prindă găini și, eventual, să asigure garduri.
Ai nevoie de acest articol? Lasa un comentariu. Criticile, opiniile și întrebările sau poveștile din livada dvs. sunt binevenite.
Pentru a rămâne în legătură vă puteți abona la newsletter sau puteți urmări pagina de facebook și profilul Instagram.