Am văzut cum grădina de legume sinergică este o practică care face parte din proiectarea durabilă, armonioasă și durabilă a femeilor și bărbaților din mediul înconjurător, care se numește Permacultură. Ca atare, o grădină de legume sinergică este un proiect pe termen lung , capabil să ne reeduce să ascultăm și să observăm natura și acțiunea noastră consecventă din ce în ce mai conștientă.
Din acest motiv, experiența sinergică nu se termină în pregătirea grădinii : acesta este doar primul pas necesar pentru a deschide un dialog cu pământul și Natura destinate să dureze, dacă o dorim, pentru tot restul vieții noastre. .
Deci, cum să faci primii pași după înființarea unei grădini de legume sinergice?
Arta de a trece peste
Ziua dedicată însămânțării și transplantării într-o nouă grădină sinergică este specială, dar și înșelătoare: odată terminată, privind în jur, vom vedea paiul încă auriu strălucind tocmai distribuit pe paleți și plantele mici care privesc printre flori și ierburi. Și totul va părea perfect !
Proiectul nostru realizat cu fidelitate va îndeplini toate așteptările, iar mintea noastră va fi probabil străbătută de sentimentul reconfortant al faptului că am finalizat în mod eficient ceva ce am planificat și am întreprins cu transportul. Adevărul este însă că vom fi doar la început!
Cea sinergică nu este doar o metodă, ci o cale destinată să dureze și, pentru unii dintre noi, o viață!
Ca orice cale, va fi plină de satisfacții și, în unele cazuri, de eșecuri, dar cu siguranță va avea multe de învățat. Ceea ce m-a învățat grădina sinergică, mai presus de orice, este să renunț la dorința de control , la care am învățat să prefer observația și interacțiunea consecventă și, în unele cazuri, chiar acceptarea neputând obține exact rezultatul dorit.
Este inutil să ne amăgim că putem cultiva o grădină de legume sinergică ca o grădină de legume organică tradițională, că putem să o menținem la fel de imaculată și ordonată calculând cu atenție distanța dintre rânduri și făcând curățenia cu plivitorul. Grădina noastră este diferită, este un loc care își dorește și trebuie să fie contaminat de o componentă sălbatică , în care natura redă spațiu și în care învățăm să-l primim și să-l manifestăm, protejând în același timp culturile noastre.
Din acest motiv, nu există rețete miraculoase și rețete care să fie urmate scrupulos, dar pentru a vă însoți în călătoria dvs. personală, cred că este util să împărtășiți câteva sugestii și reflecții utile pentru întreținerea corectă a grădinii și a paleților săi .
Recolta în grădina sinergică
Când vine timpul de recoltare așteptat, să ne amintim că într-o grădină sinergică plantele nu trebuie smulse, ci tăiate : fructele (vinete, roșii, fasole verde etc.) vor fi recoltate lăsând loc pentru flori noi și fructe noi, până la sfârșit finalizați ciclul de viață al plantei și numai atunci aceasta va fi tăiată la înălțimea gulerului.
Rădăcinile rămase în sol îl vor hrăni, în timp ce partea aeriană poate fi refolosită, în funcție de caz, pentru macerare sau ca un nou mulci.
Legumele cu frunze, cum ar fi salatele, cicoarea sau escarola, pot fi recoltate în schimb tăind frunzele la două sau trei degete de la guler, permițând plantei să ne ofere noi culturi , mai mici, dar nu mai puțin gustoase.
De asemenea, vă reamintim că, compatibil cu climatul zonelor noastre, unele soiuri bienale (unele broccoli sau ardei iute) ne pot oferi recoltă și în anul următor : încă un motiv bun pentru a nu le îndepărta la sfârșitul sezonului, dar lăsați-le odihnite și rămâneți în așteptând, continuând să cultive noile culturi de lângă ele.
Control spontan și mulcire pe paleți
Îndepărtarea de ierburi sălbatice este, în timpul verii, una dintre cele mai solicitante activități în grădină sinergică.
Cu toate acestea, chiar și în acest caz va trebui să învățăm să renunțăm puțin la dorința noastră de control și ordine, care nu se potrivește cu greu unei grădini sinergice! Îndepărtăm plantele sălbatice care de fapt ar sufoca culturile noastre sau care tind să ocupe prea mult spațiu pe palet, dar considerăm că plantele sălbatice sunt, de asemenea, un mulci verde care protejează solul de soarele de vară.
De asemenea, învățăm să recunoaștem soiurile comestibile și să exploatăm difuzia lor în avantajul nostru: sunt sigur că aroma plantelor sălbatice precum urzica, farinaccio, afine și mac nu va eșua să cucerească nici măcar cele mai exigente palate, așa cum au făcut cu ale mele!
În cele din urmă, pentru tot ceea ce nu poate fi lăsat să crească sau să se mănânce, putem avea în vedere o nouă funcție : odată îndepărtate și lăsate să se usuce, aceste plante pot fi returnate în palet și utilizate ca mulci în loc de paie.
Macerate și alte remedii naturale
Deși în grădina sinergică riscul de răspândire a paraziților și a patologiilor este redus, contextul în care se potrivește grădina sau condițiile specifice legate de agenții climatici și atmosferici pot necesita intervenția noastră. În acest caz, va fi posibil să se adopte soluții naturale și auto-produse , cum ar fi maceratele și decocturile, preparate cu plante locale și utile pentru a face față adversităților, dacă este necesar, cum ar fi afidele, acarienii păianjen, mucegaiul …
Printre cele mai eficiente și mai ușor de preparat preparate se numără cele pe bază de urzică, roșii, mușețel și usturoi . Pentru a afla mai multe despre acest aspect, vă sugerez să consultați secțiunea dedicată decocturilor și maceratelor.
Compost da, compost nu?
Într-o grădină de legume sinergică putem și trebuie să folosim compost sau nu? Puriștii sinergici ar putea să-și întoarcă nasul, dar adevărul este că pentru mine nu există niciun motiv întemeiat să nu o fac.
Cele Avantajele compostului sunt nenumărați : din reducerea prețioase în producția de deșeuri menajere și deșeuri de grădină la posibilitatea de a hrăni grădina noastră prin promovarea proceselor de auto-fertilitate care aspiră practica sinergetic. Spre deosebire de alte forme de fertilizare, de fapt, utilizarea compostului îmbunătățește calitatea solului nostru pe termen lung, îmbogățind paletele noastre chiar și de animale mici care, după ce s-au ocupat de transformarea deșeurilor noastre într-un sol întunecat parfumat și fertil, vor merge să populeze grădina.
Nu am nicio îndoială: un composter nu ar trebui să lipsească în fiecare grădină sinergică. Pentru a afla mai multe, puteți citi ghidul pentru practica compostării.
Recepția speciilor de animale și plante
Ne deschidem grădina către alte specii, amintindu- ne că suntem în primul rând fermieri de biodiversitate și că echilibrul pe care îl dorim nu este doar echilibrul dintre plante. Asocierea adecvată între culturi, de fapt, este doar o parte a sinergiei și trebuie inclusă într-o abordare holistică mai largă a spațiului cultivat.
În grădina noastră de legume sinergice, să avem grijă de pământ, plante, faună, microfaună și noi înșine . Doar așa vom putea depune eforturi pentru acest echilibru astfel încât, chiar dacă apar elemente potențial dăunătoare, un echilibru natural îi va împiedica să facă daune grădinii (gândiți-vă la binecunoscutul caz al apariției afidelor, care totuși nu poate prolifera în prezența prădătorilor săi , precum buburuzele).
Prin urmare, ne putem angaja să primim un număr bun de oaspeți, să creăm condiții favorabile supraviețuirii lor și să înființăm un adăpost adecvat.
De exemplu, prin realizarea unor movile mici de pietre, frunze și ramuri, vom putea adăposti reptilelor mici, cum ar fi șopârle și șopârle verzi și prin plantarea unui anumit număr de ierburi și flori vom atrage fluturi, albine și alte insecte polenizatoare, oferindu-le hrană și adăpost.
Păsările sunt, de asemenea , prețioase , precum și pentru protecția biodiversității, pentru îngrijirea grădinii de legume, deoarece sunt capabile să țină sub control unele insecte dăunătoare culturilor.
Într-un context urban, putem așeza, prin urmare, case și cuiburi artificiale pentru a le adăposti și în anotimpurile mai reci putem afișa alimente care să le susțină (în special semințe oleaginoase). Chiar și lilieciisunt creaturi fundamentale pentru menținerea echilibrului ecologic, dar, din păcate, sunt una dintre speciile cele mai afectate de poluare și de proliferarea pesticidelor și a altor substanțe chimice utilizate în mod obișnuit, care le otrăvesc rezervele de apă și prada. Într-o singură noapte, un singur liliac poate mânca două mii de țânțari, precum și un număr mare de insecte dăunătoare grădinii. Le oferim ospitalitate instalând cutii de lilieci lângă grădină, mici adăposturi create cu scopul de a le primi în timpul zilei, când trebuie să se odihnească în așteptarea apusului, înainte de vânătoarea de noapte.
Experimentați dincolo de metodă
Cel mai sincer sfat al meu este: să nu vă fie frică să încălcați reglementările și regulile , cu excepția respectării pământului care este cultivat. Contaminați metoda sinergică cu alte practici, fiți curioși și testați-vă .
Observați alți cultivatori naturali, schimbați sfaturi și semințe și amintiți-vă că nu este vorba de găsirea formulei magice sau a metodologiei - partea tehnică, dacă este posibil, este cea mai puțin semnificativă din abordarea sinergică. Agricultura sinergică nu poate fi redusă la o simplă metodă și este fiica unei amestecări fructuoase între practicile experimentate în diferite timpuri și continente.
Ceea ce ne învață cel mai mult este arta de a asculta și de a interveni în domeniul nostru în consecință , cu respect și conștientizare a ceea ce se face. O abilitate din ce în ce mai esențială în această eră a schimbărilor climatice profunde și dramatice, în care oricine cultivă și-a dat seama că nu mai are niciun sens să consulte calendarele de semănat.
Capacitatea noastră de observare și percepție, acțiunea noastră respectuoasă și capacitatea de reziliență sunt cele mai prețioase fructe pe care le vom putea cultiva și culege în grădina sinergică.
GHID PENTRU GRĂDINA SINERGICĂ
A fost de ajutor articolul? Puteți lăsa un comentariu cu o părere, sfaturi, întrebări sau altele, feedback-ul este întotdeauna frumos.
Pentru a rămâne în contact vă puteți abona la newsletter sau puteți urmări Orto Da Coltivare pe Instagram și Facebook.