Helicicultura este o slujbă agricolă care poate fi realizată atât pentru pasiune, cât și pentru venituri , întrucât este o reproducere, include toate anexele și conexiunile de creștere a animalelor și implică un anumit angajament.
Înainte de a începe o companie de elicoptere, este de o importanță fundamentală să vă gândiți la timpul pe care va trebui să îl dedicați și să vă întrebați dacă sunteți dispus să preluați sistemul în mod consecvent, chiar dacă nu este o treabă deosebit de grea.
În faza de pornire, toată lumea este interesată de costurile și veniturile, pe bună dreptate credem în primul rând investiția inițială, totuși este la fel de important să ne gândim cât de multă muncă va implica managementul melcilor , în acest articol vom aborda acest subiect.
Vom examina în mod specific principalele lucrări care vă permit să desfășurați cu succes o afacere cu elicoptere, cu scopul de a da o idee despre angajamentul necesar. Subiectul textului este managementul obișnuit , presupunând că instalația a fost deja creată și luând în considerare toate sarcinile de gestionare și întreținere.
La fel ca multe locuri de muncă agricole, chiar și în helicicultură există o sezonalitate care se repetă ciclic : fiecare perioadă a anului prezintă sarcini diferite.
Pregătirea solului și însămânțarea în țarcuri (martie / aprilie)
În cultivarea melcilor, martie și aprilie sunt momentul în care solul trebuie pregătit și semănat . De fapt, în interiorul gardurilor, este recomandabil să semănați un amestec de brânză și brustă (coaste largi) amestecând semințele la 50%. Utilizarea bietelor cu coaste largi este importantă, pentru a acționa ca o „umbrelă”, va proteja melcii de razele soarelui în timpul verii.
Semințele trebuie distribuite prin difuzare pe întregul perimetru al incintei, iar cantitatea de semințe care trebuie utilizată este direct proporțională cu metri pătrați efectivi ai incintei care urmează să fie semănată. În medie, dacă luați în considerare un gard de dimensiuni standard de 46 × 3,5, cantitatea necesară de semințe este de 1,6 kg. (800 grame tăiate, 800 grame coaste).
Tot în această perioadă se introduce și îngrășământ cu azot , îl putem face în același timp cu lucrul solului, care precede în mod ideal lucrarea de însămânțare cu una sau două săptămâni. Cantitatea de îngrășământ care trebuie adăugată pentru un gard de dimensiuni standard este de 12 kg. despre.
Odată semănat, amelioratorul va trebui să aștepte ca vegetația să crească cel puțin aproximativ 10-15 cm, în acest moment cutia va fi gata să găzduiască reproducătorii. Pentru a atinge această înălțime minimă va fi necesar să așteptați cel puțin o lună și jumătate.
Timpul necesar pentru această lucrare variază în mod evident , în raport cu metri pătrați care urmează să fie făcut, dar , de asemenea , instrumentele utilizate. Fără a vă deranja mașinile agricole mari, cu un tractor simplu cu două roți pentru prelucrare și un cărucior de împrăștiere a îngrășămintelor , cu siguranță nu este un angajament greu. O semănătoare poate fi folosită și pentru sămânță, dar lucrarea este atât de simplă încât poate fi realizată cu ușurință și manual.
Introducerea animalelor de reproducție (mai / iunie)
Ajuns în mai / iunie, amelioratorul va proceda la introducerea reproducătorilor în incinta pregătită în lunile precedente.
În primele zile după inserție, gardurile trebuie verificate des, deoarece este o perioadă în care melcii sunt în proces de acomodare cu noua casă și noul climat. După câteva săptămâni de la inserarea iepelor, va începe să apară prima împerechere.
Munca zilnică de gestionare a melcilor (din mai)
Când melcii se află în incinte, vor exista o serie de lucrări și verificări zilnice . Acestea sunt operații foarte simple, care necesită puțin timp, dar trebuie făcute în mod consecvent.
Controlul fermei
Crescătorul trebuie să verifice periodic: este vorba de readucerea oricăror melci care au încercat să scape în incintă și și evitarea posibilelor „mase” de melci. Controlul verifică, de asemenea, posibila prezență a coloniilor de prădători de melci.
Livra
Melcii trebuie hrăniți cu nutriție suplimentară , așa cum este detaliat în articolul dedicat modului de hrănire a melcilor. Trebuie să ne amintim să nu ne lăsăm înșelați de luxurianța sfeclei semănate în interiorul gardurilor, deoarece vegetația trebuie înțeleasă strict și folosită ca habitat și nu ca aliment principal.
Aceeași vegetație trebuie să dureze două sezoane, pentru a împiedica melcii să o devoreze , integrarea din exterior de către fermier este importantă . Acest lucru permite, de asemenea, o bună rotație a alimentelor și, prin urmare, de diferite proprietăți nutriționale. O dietă echilibrată este sinonimă cu o creștere bună și sănătoasă.
Nutriția suplimentară poate fi găsită în două moduri diferite: poate fi achiziționată de la fermele de fructe și legume sau poate fi auto-produsă folosind o parte din teren în afara gardurilor, așa cum vom vedea.
Irigare
Am explicat deja cum și de ce trebuie să păstrați gardurile umede, cu un sistem de irigare pe garduri va fi ușor să automatizați sistemul și această lucrare va dura foarte puțin.
Curățarea între garduri
O altă slujbă care revine fermierului, indiferent de lunile specifice, este să păstreze întotdeauna străzile dintre un stilou și altul și, în general, spațiile accesorii ale companiei curate.
Culturi pentru hrănire (din iunie)
Cei care au o parte suplimentară a terenului îl pot folosi pentru a dezvolta hrană suplimentară , economisind la cumpărături. În iunie trebuie să începem să semănăm pentru a produce hrana potrivită pentru primii mici care se vor naște: imediat ce ouăle eclozează, melcii sunt foarte flămânzi și trebuie să aibă o mulțime de hrană proaspătă.
Este recomandabil să semănați de preferință floarea-soarelui, foarte importantă pentru creșterea melcilor și veți continua să o semănați în etape de douăzeci de zile unul față de celălalt pentru a ajunge să faceți aproximativ 5/6 semănări în total, deoarece floarea-soarelui este o plantă a căror însămânțare nu va trece niciodată dincolo de mijlocul lunii septembrie.
Partea suplimentară de teren necesară pentru această operațiune este în medie de 300/400 metri pătrați. la fiecare 1.000 de metri pătrați de animale efective . Exemplu: pe un hectar de teren (10.000 de metri pătrați), partea suplimentară de teren care urmează să fie folosită pentru însămânțarea suplimentară este de aproximativ 3.000 de metri pătrați.
Volumul de muncă pe care îl presupune este acela al unei munci agricole normale de cultivare , pe o suprafață limitată în comparație cu culturile cu venituri obișnuite.
Tunderea vegetației (din iulie / august)
Sosind în iulie / august, care sunt cele mai fierbinți luni ale verii prin excelență , veți observa că melcii își vor limita foarte mult activitatea.
În această perioadă, vegetația din incintă trebuie lăsată să crească până la o înălțime de aproximativ 50 cm, deoarece are scopul de a oferi protecție maximă melcilor și de a le proteja de soare. De îndată ce depășește această înălțime, este necesar să o tundem , cu ajutorul unui tăietor, lăsând frunzele tăiate în interiorul gardului unde vor dispărea singure.
Această operațiune trebuie făcută în cele mai fierbinți ore ale zilei, deoarece în acest timp este sigur că melcii vor fi adăpostiți în partea de jos a incintei și, prin urmare, mai reci, evitând astfel pericolul de a ucide melcii în timpul munca de tundere a vegetației.
Cositul este un panaceu pentru sănătatea bunicii, care va împinge din nou, creând o reînnoire continuă a frunzelor, dacă această operațiune nu ar fi făcută niciodată, ceașca ar crește inevitabil, aducând planta în sine la moarte, așa cum este normal.
Vă reamintim că vegetația din incintă trebuie să rămână timp de două sezoane și din acest motiv se folosesc semințe de sfeclă, deoarece este o vegetație bienală și, prin urmare, o semință excelentă în domeniul heliciculturii.
Cositul este o lucrare care trebuie repetată de fiecare dată când sfecla atinge 50 cm înălțime.
Lucrări de toamnă (septembrie / octombrie)
Odată ce ajungeți în septembrie / octombrie, este momentul în care veți vedea o densitate importantă de melci născuți în lunile anterioare și, odată cu complicitatea noilor ploi, se vor distra intrând pe plase.
Seara, după irigare, puteți adăuga pe lângă legumele verzi și un fel de făină pregătită anterior de fermier creată în mod natural și pe bază de cereale și calciu , tocmai pentru a administra diferiți nutrienți pe care melcii nu îi vor găsi doar cu legume. Această făină naturală este administrată prin plasarea de paleți sau scânduri de lemn în interiorul incintei.
Locuri de muncă de iarnă (din noiembrie)
În noiembrie continuăm să irigăm doar dacă este necesar pe baza densității ploilor și continuăm să hrănim melcii până când nu mai sunt văzuți cu ochiul liber, deoarece intră cu toții în hibernare, care ne amintim că are loc sub pământ.
Tot în noiembrie, fermierul va trebui să curețe partea suplimentară de teren pe care a folosit-o pentru floarea-soarelui și va proceda la semănatul rapiței în această zonă, care va fi util să fie administrat melcilor când se trezesc primăvara, amintiți-vă că, atunci când se trezesc, melcii au nevoie de nutriție proaspătă abundentă, deoarece este un moment foarte important de creștere și apetit.
Pe tot parcursul iernii (din noiembrie / decembrie până în februarie / martie) melcii se vor odihni până se vor întoarce treptat la suprafață doar primăvara. Acest lucru, desigur, reduce munca fermierului.
Munca fermierului se va concentra exclusiv pe controlul și întreținerea fermei, plasele sunt verificate pentru a repara eventualele pauze și prezența prădătorilor este monitorizată.
Funcționează la recuperare (primăvara celui de-al doilea an)
Odată ajunși la sfârșitul lunii martie, melcii s-au trezit deja din hibernare . Munca de făcut în această perioadă este de a curăța străzile care separă un gard de celălalt și continuă să administreze alimente proaspete și vor folosi semințele de rapiță semănate în lunile de toamnă, făina și tot ceea ce fermierul va putea găsi printre legume proaspete.
Colectare și epurare (din aprilie / mai al doilea an)
Pe măsură ce melcii ajung la maturarea completă, ajungând astfel la dimensiunea și marginea potrivite, munca fermierului se va concentra pe recoltare, purjare, care trebuie să dureze aproximativ 7/8 zile, ambalare și vânzare .
În această perioadă, crescătorul trebuie, de asemenea, să aibă grijă să îndepărteze reproducătorii introduși în sezonul anterior și să îi ducă la noile creioane însămânțate pentru a reporni noul ciclu, calculând întotdeauna maximum 25 de subiecți pe metru pătrat. (care corespund la aproximativ 30 kg de produs).
În lunile dintre iunie și septembrie, hrănirea, recoltarea, purjarea și vânzarea melcilor continuă întotdeauna. Trebuie amintit că odată ce melcii au ajuns la graniță nu mai cresc și, prin urmare, dacă nu ar fi colectați și lăsați în interiorul incintei, ar merge doar pentru a scoate alimentele de pe melci care trebuie să-și termine ciclul de creștere.
Cât de multă muncă e de făcut în general
Oferirea unei estimări precise a orelor de lucru este dificilă, deoarece multe sarcini sunt distribuite în mici controale zilnice și numai atunci când este necesar sunt necesare zile de muncă, agricultura nu este o meserie în care „ștampilați timpul”. După descrierea diferitelor sarcini, va fi posibil ca fiecare să-și facă o idee despre rutina de angajament care revine heliculturistului în timpul ciclului de creștere a melcilor.
Ceea ce reiese cu certitudine este că volumul de lucru în diferite perioade este foarte eșalonat , fără vârfuri de stres deosebit, cu excepția desigur a lucrărilor inițiale de construcție a gardurilor și a sistemelor de irigare.
Frumusețea acestui loc de muncă este că crescătorul, în funcție de nevoile și programele sale personale, poate decide la ce oră din zi să opereze și, de asemenea, în ce zile să împartă diferitele sarcini. Această flexibilitate este de neprețuit în comparație cu munca angajaților.
Pentru a da o estimare aproximativă a lucrării, putem spune că, considerând ca exemplu un teren de 5.000 de metri pătrați, munca unei singure persoane este suficientă pentru a garanta buna funcționare a companiei. Atunci, desigur, totul este relativ și depinde de organizație, de mijloacele disponibile și de mulți alți factori.
În cele din urmă, amintiți-vă că protagoniștii din Helicicultură sunt melci: este normal ca totul să curgă în extrem … lentoare și relaxare!
