Dragi prieteni ai Orto Da Coltivare, sper că vă simțiți bine.
În aceste zile mulți oameni mă întreabă unde să găsesc plante și semințe pentru grădină.
Pentru cei destul de norocoși să aibă o bucată de pământ sub casă (dar și doar câteva ghivece pe balcon), cultivarea este o adevărată gură de aer proaspăt . Și este o activitate pe care o recomand cu drag să petreceți perioada de carantină forțată într-un mod mai pașnic.
Dar când creșele și centrele agricole sunt închise, nu este ușor să găsești de unde să cumperi semințele și, mai presus de toate, răsadurile gata.
Evident, în acest context, cei care își păstrează în mod obișnuit semințele păstrându-le de la un an la altul vor fi autosuficienți și nu vor avea această problemă. Să ținem cont de acest lucru pentru viitor : este o bună practică, importantă pentru salvarea biodiversității. Dar acum nu mai este timp pentru asta.
Semințe și răsaduri: unde să le găsim?
Uneori, semințele pot fi găsite în supermarket, nu vor fi cele mai bune de pe piață și nu vor fi multe alegeri, dar mai bune decât nimic.
Actualizare : mai mulți cititori îmi spun că multe creșe sunt echipate să livreze chiar dacă sunt închise. Este recomandabil să încercați să contactați creșele din zona dvs., poate fi, de asemenea, o modalitate de a sprijini companiile locale care, într-o situație de închidere forțată, au un prejudiciu economic puternic.
În caz contrar, puteți căuta online, unde se găsesc vânzători de încredere:
- Răsaduri de legume, pentru răsaduri este foarte fiabil.
- Macrolibrarsi, pentru semințe, găsește excelentele semințe Arcoiris care cred că sunt printre cele mai bune.
Cu toate acestea, ne întrebăm dacă este potrivit să comandați online în această perioadă …
În primul rând, gândurile mele se îndreaptă către curierii , care lucrează ca nebuni pentru a conecta o Italia închisă acasă, cu riscul sănătății lor. O categorie de muncitori care deja în condiții normale lucrează în condiții de muncă adesea aproape de exploatare: în acest moment îi îmbrățișez practic.
Cred că ar trebui să fie împinse cât mai puțin posibil , mai degrabă decât să suprasolicite un sistem care, în astfel de momente, trebuie să servească în primul rând nevoilor urgente.
Care sunt nevoile urgente?
Nu am un răspuns care să vă dau, dar sper că fiecare își pune întrebarea și încearcă să înțeleagă cât de necesar este ceea ce vor să comande.
Între timp, încerc să-ți dau sfaturi despre cum să crești „fără semințe”.
Alternative la cumpărarea semințelor
Dacă nu suntem capabili să ne adaptăm și să căutăm partea pozitivă a fiecărei situații, va fi greu să rezistăm închis acasă pentru proviziile anti-contagiune, dar cu puțină creativitate putem rezista chiar și în perioadele de coronavirus.
A nu putea cumpăra răsaduri nu ar trebui să ne descurajeze. Există multe modalități de a continua cultivarea grădinii și poate aceasta poate deveni o oportunitate de a experimenta diferite lucruri.
Încerc să vă dau câteva idei, apoi sunt comentarii pentru cei care au alte idei.
Recuperează semințele vechi
Dacă aveți pliculețe de semințe vechi, este timpul să încercați să le recuperați: căutați în pivniță sau în partea de jos a cutiilor pe care le păstrați în magazia pentru scule.
Natura are o forță extraordinară și uneori chiar și după câțiva ani semințele pot fi germinate.
Problema este adesea tegumentul exterior, care se usucă și se lignifică, prevenind germinarea. Două sfaturi utile:
- Luați un borcan de sticlă, tapetați-l interior cu șmirghel și puneți semințele în el. Închideți și agitați astfel încât sămânța să se zgârie pe șmirghel. Acest lucru dăunează crustei și adesea ajută germenul să o depășească.
- Luați o baie de mușețel cu semințe.
Luând semințe din legume cumpărate
Fotografie de Simone Girolimetto
Unele legume din fructe, cum ar fi roșiile și ardeii, au în interior semințe gata preparate . Puteți apoi să le luați și să încercați să semenați.
Desigur, nu este cel mai bine să luăm semințele de legume de la supermarket, acestea vor fi probabil hibrizi și, prin urmare, nu vom obține plante de soiuri optime, dar în acest moment trebuie să fim mulțumiți.
Iată două articole în care excelenta Simone Girolimetto explică cum să o faci:
- Recuperați semințele de roșii
- Obțineți semințe de chili
Să ne amintim să nu luăm semințele din dovleceii cumpărați de la grădinar: sunt fructe necoapte din punct de vedere botanic, iar semințele din interior nu sunt gata.
Plantarea cartofilor
Cartofii pot fi așezați acum în pământ: luna martie este momentul ideal pentru a face acest lucru și astăzi, 19 martie, este o dată la care, prin tradiția țărănească, sunt plantați.
Întrucât tuberculul este plantat, putem cumpăra cartofi și la supermarket (eventual căutând cei organici) și le putem pune. Nu este cel mai bun, dar trebuie să faci o virtute a necesității în această perioadă. La fel ca cartofii, am putea pune și anghinare din Ierusalim (ceva mai greu de găsit).
Faceți butași aromatici
Dacă aveți plante perene, ca multe plante aromatice (mentă, salvie, rozmarin …), încercați să tăiați.
Nu este dificil să înmulțiți aceste specii dintr-o ramură: veți obține noi plante.
Poate nu este ceea ce ai nevoie, dar între timp este o activitate interesantă de petrecut aceste zile de carantină. Când toate acestea s-au încheiat, puteți oferi plante în ghiveci rudelor și prietenilor cărora le va plăcea cu siguranță.
Fii interesat de spontan
Uneori căutăm legume care vin de departe și neglijăm plantele native și care pot fi comestibile . Împreună cu Sara Petrucci i-am dedicat un capitol în cartea Legume neobișnuite, deoarece cred că este un subiect cu adevărat interesant. Poate că în grădină, fără să știm, avem, de exemplu, niște păpădie, foarte ușor de recunoscut și foarte bine. Să ne ocupăm de asta. În acest sezon am putea găsi și plante tinere de borag, o altă specie interesantă.
Cu toate acestea, acest lucru trebuie făcut în siguranță : nu mâncați plante pe care nu știți să le recunoașteți și nu vă bazați pe indicații sumare pentru recunoaștere. Ultimul lucru de care ai nevoie acum este otrăvirea alimentară - ia doar ceea ce ești sigur.
Dacă nu știi să recunoști ierburile, te poți dedica totuși observației : înveți multe și vei găsi o mulțime de informații pe internet. Încercați să identificați toate speciile de plante care cresc în spațiul vostru verde … Veți descoperi câtă biodiversitate poate exista într-o grădină mică. Puteți învăța multe dintr-o pajiște crescută.
Am terminat.
Sper că v-am dat câteva idei utile, dacă aveți altele le puteți împărtăși în comentarii.
