Este posibilă obținerea unei recolte bune de cartofi chiar și fără a avea un teren disponibil, cu tehnica sacului de iută.
Acest lucru ne permite să creștem pe balcon sau în curte, dar și să avem o mică producție de cartofi în grădină într-un mod ordonat și economisitor de spațiu. În perioada coronavirusului poate fi o idee bună pentru cei care trebuie să rămână acasă : vor putea experimenta o activitate agricolă în miniatură, iar luna martie este luna potrivită pentru plantarea cartofilor.
Tehnica de cultivare a sacului de iută este cu adevărat simplă : avem nevoie doar de câțiva cartofi, niște pământ, eventual niște îngrășăminte și sac. După cum vom descoperi, există, de asemenea, mai multe alternative la sacul de iută: dacă din cauza măsurilor anticontagioase nu aveți posibilitatea de a obține un sac, ați putea folosi și altceva.
De ce să cultivi în sac
Cultivarea cartofilor într-un sac de iută oferă unele avantaje: primul este, în mod evident, posibilitatea de a crește cartofi acolo unde nu există sol, pe terasă sau într-un spațiu de beton în aer liber. Dacă vrem să o facem pe balcon, avem grijă doar să ținem cont de greutatea la care va ajunge punga, odată ce este plină de pământ.
Dar cultivarea în saci este utilizată doar pentru recoltarea cartofilor pe balcon … Acest sistem este util pentru economisirea spațiului : cartoful este o cultivare voluminoasă în grădină, cu acest sistem foarte vertical poate fi gestionat chiar și în grădini foarte mici. Iuta este un material rustic, plăcut ochiului și, prin urmare, se pretează și din punct de vedere estetic să se afle în grădină.
De asemenea, are avantajul de a putea alege solul și de a asigura un drenaj bun al excesului de apă. Cei care au un sol foarte argilos cu apă stagnantă pot avea dificultăți în cultivarea tuberculilor și, din acest motiv, aleg metoda sacului de iută.
Evident, acest sistem este potrivit pentru o producție de familie mică : pe scară largă ar fi de neconceput să se planteze doar în saci.
Sacul de iută
Idealul pentru păstrarea cartofilor este să folosiți o pungă de iută , care este un material rezistent, dar în același timp lasă aerul și apa să treacă prin textura sa grosieră, astfel încât solul din interiorul pungii „respiră” și atunci când irigăm prea multă apă.
Punga trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 50 cm pentru a putea pune cartofii: de fapt, tuberculii au nevoie de o adâncime bună de sol în care să se dezvolte.
La început, însă, întreaga pungă nu trebuie umplută cu pământ, prin rularea marginilor putem reduce înălțimea acesteia pentru faza inițială de cultivare. După cum vom vedea, vom ridica apoi nivelul pământului și, în consecință, al sacului. Echivalentul hillingului care se efectuează prin cultivarea în teren deschis.
Pungi speciale pentru cartofi
Nu toată lumea are la dispoziție pungi de iută, pentru prăjitoarele de cafea aceste pungi sunt deșeuri și sunt adesea furnizate gratuit sau la un cost foarte mic, dar în perioada virusului corona cu siguranță nu este posibil să le cereți.
Există, de asemenea, pe piață pungi speciale pentru cultivarea cartofilor . Nu au niciun avantaj față de geanta simplă, dacă nu pentru a avea o fereastră laterală care poate fi deschisă pentru recoltarea tuberculilor. Acest lucru este frumos dacă crești cu copii, deoarece îți permite să răsfoiești în subteran chiar înainte de a colecta și observa formarea cartofilor, deci are o valoare didactică suplimentară.
Alternative la sac
Dacă nu avem multe disponibile, putem face tot posibilul să găsim alte sisteme de cultivare.
Puteți folosi pubele , chiar dacă acestea nu sunt ideale, deoarece pereții sunt în mod evident fixi și cu siguranță nu sunt respirabili. În acest caz, este esențial să găuriți fundul pentru a preveni stagnarea apei.
O idee creativă este să folosiți anvelope vechi . De fapt, anvelopele auto sunt o alternativă bună la sac: să începem prin plantarea cartofilor pe două anvelope suprapuse, odată cu creșterea plantei vom efectua tamponarea prin adăugarea unui al treilea cauciuc.
Pământul și gunoiul de grajd
În interiorul sacului trebuie, evident, să punem pământul în care se va dezvolta planta noastră de cartof, formând tuberculii.
Putem folosi terenuri de țară și / sau soluri pe care le găsim de vânzare. Pământul adevărat are avantajul de a conține microorganisme utile, precum și de a fi liber, așa că încă recomand să punem o parte din el. Solul are avantajul în loc să fie selectat și, prin urmare, poate avea o textură optimă.
Adăugarea de nisip de râu poate face substratul mai slab și mai drenant.
Pe lângă pământ, este de asemenea bine să adăugați o doză bună de substanță organică și îngrășământ . În acest sens, amestecăm puțin compost și / sau gunoi de grajd (bine matur) și poate o mână de gunoi de grajd. Chiar și stropirea de cenușă de lemn, o sursă naturală de potasiu, poate fi o contribuție pozitivă.
Plantați cartofii în pungă
La plantarea cartofilor vom folosi punga pentru primii 40 cm adâncime. Să începem prin rularea marginilor spre exterior , pentru a avea un „coș” cu înălțimea exactă de 40 cm.
Primii 30 cm îi umplem cu pământ.
Punem cartofii: într-o pungă sunt suficiente două sau trei , este inutil să mai punem. Dacă sunt mari, le putem tăia și dacă au încolțit, plantați-le cu lăstarii orientați în sus.
Acoperim cartofii cu 10 cm de pământ.
În acest moment aveți nevoie de o temperatură de cel puțin 15 grade, putem decide, de asemenea, să păstrăm inițial punga în interior dacă este rece afară. Odată ce plantele au încolțit, totuși, va fi necesar să transferați totul într-un loc însorit.
Nu uitați să vă udați în mod regulat pentru a menține pământul umed în pungă, fără a exagera (mai bine irigați adesea cu puțină apă).
Armarea
Cartofii de pe câmp trebuie să fie ascunși, pentru a vă asigura că tuberculii rămân sub pământ și nu sunt expuși la lumină. Echivalentul acestei lucrări în cultivarea iutei este ridicarea marginilor sacului și punerea în sol suplimentar.
Tehnica cultivării
Cultivarea în sac nu necesită precauții speciale, dacă nu pentru a se asigura că solul nu se usucă irigând atunci când este necesar .
În ceea ce privește insectele și bolile, se aplică aceleași reguli ca și pentru cultivarea cartofilor în grădină : acordați o atenție deosebită mucegaiului pufos dintre bolile și dăunătorii din gândacul Colorado.
O carte și un videoclip
Două surse prețioase mi-au dat inspirația pentru acest articol: un videoclip de Bosco di Ogigia (știi canalul lor de pe YouTube? Îl recomand!) Și cartea Permacultura pentru grădini de legume și grădini de Margit Rusch, un text în care veți găsi multe alte idei interesant pentru spațiile dvs. cultivate.
Vă recomand să vizionați videoclipul în care Francesca di Bosco di Ogigia explică cum să cultivați în saci.