Când vine vorba de mandarină, putem fi confuzi, având în vedere că pot fi găsite diferite tipuri de mandarine, împărtășind unele caracteristici și diferite pentru altele, de la mandarine la clementine.
Mandarina în variantele sale este o plantă care nu ocupă mult spațiu și care poate fi cultivată cu relativă simplitate , singură sau într-o livadă mixtă, în care citricele, care rodesc iarna, ajută la extinderea sezonului de recoltare. .
Se recomandă cultivarea de mandarine inspirate din metoda organică , care oferă toate instrumentele și mijloacele pentru a garanta producții sănătoase și generoase, atâta timp cât sunt respectate precauțiile de bază importante și se asigură îngrijirea necesară plantelor.
Planta mandarina
Mandarina (Citrus reticulata) face parte din familia Rutaceae precum portocala, lamaia, grapefruitul și alte fructe citrice și este o specie veșnic verde de origine orientală.
Frunzele sunt lanceolate și de culoare verde aprins, florile sunt albe și parfumate, iar planta în ansamblu are un aspect plăcut chiar dacă este cultivată în scopuri pur ornamentale, mai ales atunci când este încărcată cu fructe.
Așa-numitul „mandarin chinezesc” sau kumquat nu este o varietate de mandarine, ci o specie în sine.
Clima și solul potrivit pentru mandarină
Clima necesară . La fel ca multe fructe citrice, mandarina este, de asemenea, foarte sensibilă la frig și acest lucru înseamnă că cultivarea sa este tipică în zonele sudice și în unele zone non-reci din Italia centrală, în timp ce în nord sau în zonele cu ierni reci este posibilă numai dacă asigură o acoperire de iarnă. De fapt, înghețul poate fi periculos pentru această specie. Temperaturile de vară prea mari sunt, de asemenea, dăunătoare, deoarece pot opri dezvoltarea fructelor și usca frunzele, precum și vânturi prea puternice, în special cele bogate în săruri care sunt generate în zonele de coastă. Prin urmare, poate fi util să pregătiți un gard viu cu efect de vânt.
Terenul ideal. Cel mai potrivit sol pentru mandarină este, la fel ca pentru majoritatea citricelor, adânc, cu textură medie, nu prea compact, pietros sau excesiv de calcaros. PH-ul ideal este aproape de neutru și conținutul de materie organică trebuie să fie bun.
Mandarin: cum și când să plantați
Cea mai bună perioadă pentru plantarea mandarinei este primăvara , când pericolul înghețurilor târzii s-a încheiat și cele mai bune condiții pentru ca plantele să prindă rădăcini sunt la locul lor.
Pentru plantarea unei plante mandarine este necesar să se sapă o gaură în punctul ales, care trebuie să fie de preferință însorit și ferit de vânturile puternice. De obicei, plantele care sunt achiziționate în pepiniere, în special în scopuri amatori, se găsesc în ghivece sau, în orice caz, cu o mulțime de pământ. Pământul excavat trebuie returnat în gaură păstrând stratigrafia originală, adică straturile adânci de dedesubt și straturile de suprafață de deasupra. Pentru acesta din urmă este bine să amestecați compost bun sau gunoi de grajd, ambii coapte, ca amelioratori ai solului.
Odată ce planta a fost introdusă și gaura acoperită, trebuie să apăsați ușor cu picioarele și apoi să irigați.
Dacă plantați o adevărată plantare de citrice, evident găurile trebuie să fie bine distanțate, rândurile urmărite în avans, iar pentru excavare este necesar să folosiți melci de pământ sau să apelați la antreprenorii care le au.
Alegerea tipului: fructe cu semințe și fără semințe
Unul dintre cei mai discriminanți factori între diferitele tipuri de mandarină este prezența sau absența semințelor în fruct , atât de mult încât speciile sunt adesea preferate sau, în cadrul acestora, soiurile, fără semințe, au cerut acest „ fără semințe ”, pentru că sunt mai confortabili de mâncat. Dacă acesta este un factor important de decizie pentru dvs., merită să solicitați informații la cumpărare.
Portaltoi
Plantele de mandarină pe care le cumpărați sunt aproape întotdeauna altoite pe alte tipuri de mandarine, sau portocale amare sau trifoliate, precum și alte specii sau soiuri de mandarine, de exemplu mandarina Cleopatra.
Îngrijirea culturală
După plantarea mandarinei noastre, există câteva tratamente simple care permit plantei să crească și să rămână sănătoasă și productivă.
Irigarea mandarinelor
Irigarea este necesară pentru citrice și, de asemenea, pentru mandarină, mai ales în primii ani, când plantele nu au dezvoltat încă rădăcini bune. Dacă aveți mai multe plante, este, prin urmare, bine să organizați pregătirea unui sistem de irigare prin picurare la timp.
Cum să fertilizați
Pe lângă distribuția ammentanților și a îngrășămintelor care se practică la plantă, în fiecare an trebuie să fertilizăm citricele. O putem face în siguranță cu produse de origine naturală, minerale și organice, pentru o cultivare complet organică.
La începutul primăverii este o idee bună să stropiți gunoiul de grajd sub tot frunzele și, de asemenea , lupinii măcinați , o substanță excelentă pentru citrice. Dacă în timpul verii observați o îngălbenire a frunzelor, foarte frecventă la citrice, am putea interveni și prin pulverizarea directă a îngrășămintelor, permise întotdeauna în agricultura ecologică, conținând microelemente, deoarece îngălbenirea ar putea fi cauzată de deficiențe, care nu se disting ușor. , din unele dintre acestea.
Forma plantei
Pentru mandarină, precum și pentru alte citrice, cea mai potrivită formă este cea naturală, adică globul , cu o tulpină din care ramurile principale se ramifică în toate direcțiile.
Tunderea mandarinei
Mandarina este o specie care nu necesită multe intervenții de tăiere și, ca și alte citrice, nu trebuie să aibă o coroană prea deschisă și expusă la lumină.
Cu toate acestea, trebuie efectuată o intervenție ușoară în fiecare an, de exemplu pentru a ușura ramurile de la greutatea excesivă a fructelor, care le-ar putea rupe, și a elimina ramurile uscate sau afectate de boli sau insecte, precum și fraierele cu un puternic port vertical.
Nu există un moment specific de tăiere, dar trebuie să evităm sfârșitul iernii, deoarece citricele din această perioadă (februarie-martie) acumulează substanțe de rezervă în ramuri și în tulpină, precum și momentele de frig și căldură prea intensă.
Controlul ierbii și mulcirea
Când plantele sunt încă tinere, este important să le protejăm de proliferarea excesivă a ierbii de jur împrejur, în special pentru a evita competiția apei. Așadar, trebuie să păstrăm curat solul care se află la mai puțin de un metru în jurul bazei plantei sau mulci cu un strat gros frumos de paie sau fân, material care apoi ajută și la protejarea rădăcinilor de frigul de iarnă.
Tunderea mandarinei
Mandarina este o specie care nu necesită multe intervenții de tăiere și, ca și alte citrice, nu trebuie să aibă o coroană prea deschisă și expusă la lumină.
Cu toate acestea, trebuie efectuată o intervenție ușoară în fiecare an, de exemplu pentru a ușura ramurile de la greutatea excesivă a fructelor, care le-ar putea rupe, și a elimina ramurile uscate sau afectate de boli sau insecte, precum și fraierele cu un puternic port vertical.
Nu există un moment specific de tăiere, dar trebuie să evităm sfârșitul iernii, deoarece citricele din această perioadă (februarie-martie) acumulează substanțe de rezervă în ramuri și în tulpină, precum și momentele de frig și căldură prea intensă.
Apărarea biologică a mandarinului de boli și paraziți
Chiar și apărarea împotriva eventualelor adversități patologice sau parazitare poate fi gestionată într-un mod eco-compatibil, recurgând, atunci când este necesar, la tratamente cu produse de origine naturală cu efect preventiv sau de coroborare sau, în orice caz, cu produse permise în agricultura ecologică profesional.
Boli ale mandarinei
Cele mai frecvente boli ale citricelor și care afectează și mandarina sunt:
- Uscat dureros. Boală cauzată de un agent patogen care se așează în vasele lemnoase ale plantei provocând daune grave, care începe cu îngălbenirea și apoi pierderea frunzelor. Pentru a preveni ca simptomele să continue să compromită serios plantele, este important să le recunoaștem la timp și să intervenim cu un produs cupric, respectând evident dozele, diluțiile și alte prescripții indicate pe etichetă.
- Guler gumos. Boala este recunoscută prin emisia unui flux cauciucos chiar din zona gulerului, cu leziuni care apoi tind să crească în sus. Pentru a preveni boala este necesar să evităm stagnarea apei, principala cauză, iar pentru a o bloca putem trata și cu produse cuprice.
- Bacterioza . Cu o bacterioză în curs de desfășurare, putem observa leziuni pe crenguțe, din care ies picături de gumă și frunze îngălbenite și mototolite și, în acest caz, un produs cupric poate fi decisiv.
- Smokiness. Nu este o boală reală, ci a ciupercilor care se atașează la mierea de albine deja prezentă din cauza afidelor sau a tripsului și, prin urmare, adevărata apărare a plantei este împotriva acestor insecte.
- Virusul Tristeza . Este o viroză care poate duce la desecarea totală a plantelor citrice și poate fi prevenită doar prin combaterea afidelor, care sunt vectori ai virusului.
Physiopathies
În plus față de patologiile de origine fungică, bacteriană sau virală, pot apărea și fiziopatii, adică modificări datorate, de exemplu, daunelor cauzate de frig, căldură sau grindină , deci nu din cauza organismelor dăunătoare.
De exemplu, înghețurile pot provoca necroze ale țesuturilor frunzelor și pot afecta chiar ramurile sau tulpina cu detașamente corticale și goluri care pot aminti simptomele de gumă. Căldura excesivă poate provoca căderea fructelor mici și grindina provoacă sfâșierea frunzelor și în cele mai grave cazuri ale ramurilor.
Insecte dăunătoare
De la afide la zbura minerului: este important să știm ce insecte pot ataca planta mandarină și să monitorizăm prezența lor în timpul cultivării, pentru a putea interveni prompt.
- Mealybugs . Multe specii de cochineală, inclusiv Planococcus citri, numite și „cotonello” atacă citricele, le extrag seva și le acoperă cu secreții. Pentru a le elimina, putem curăța mecanic plantele, dacă sunt puține, cu perii metalice sau bumbac înmuiat în alcool, sau pulverizați extracte de ferigă sau produse permise în agricultura organică pe bază de uleiuri minerale.
- Afide . Afidele pot afecta lăstarii tineri, pliante și muguri de flori, ducând la semnele tipice de ondulare și murdărire cu miere. Este necesar să le îndepărtați la timp prin stropirea plantelor cu extracte de urzică, usturoi sau ardei iute sau tratarea cu săpun diluat în apă.
- Miner serpentin de citrice. Este o molie (fluture) care formează tuneluri mici în țesutul frunzelor atunci când se află în stare de larvă, de obicei vara, iar acest lucru duce la deshidratarea frunzelor. Putem trata cu Bacillus thuringiensis kurstaki, care pentru culturile de citrice profesionale este înregistrat pentru utilizare împotriva moliei, sau cu azadirachtin (ulei de neem).
- Molia de citrice. O altă molie care atacă mugurii de flori și florile deschise, compromițând producția lor viitoare, dar și direct fructele și mugurii mici. După cum am spus mai sus, ne putem ocupa de Bacillus thuringiensis kurstaki.
- Thrips . Sunt insecte mici care atacă florile, frunzele și fructele citricelor, producând înțepături sugeți care părăsesc zonele necrotice și emit multă miere. Pe fructe se observă, în jurul pețiolului, un roșu de culoare alb-argintiu. Putem folosi și azadirachtin și în acest caz.
- Musculiță de oțet. Larvele acestei muște se dezvoltă în pulpa fructului, rupându-le, iar mandarinele sunt de fapt printre speciile afectate. Putem apăra preventiv plantele prin instalarea capcanelor alimentare Tap Tap sau Vaso Trap la timp, înșurubând capcanele cu cârlig, respectiv, la sticle și borcane de sticlă, umplute corespunzător cu momeală și verificate periodic.
Cultivarea mandarinelor în ghivece
Datorită dimensiunilor reduse, mandarina este o specie care se potrivește, de asemenea, bine pentru a crește în ghivece pe balcon sau într-o curte. Cu siguranță trebuie să alegem un recipient mare și să ne gândim la repotarea periodică, pe măsură ce planta crește, să folosim sol bun îmbogățit în fiecare an cu gunoi de grajd sau compost. Nu trebuie să neglijăm irigațiile și odată cu venirea iernii este recomandabil să înfășurați planta într-o cârpă nețesută.
Culesul fructelor
Intrarea în producție a plantelor de mandarină are loc de obicei după 3 sau 4 ani de la plantare, iar fructele sunt notoriu sănătoase pentru bogăția lor în vitamina C.
Recolta de mandarine are loc de la sfârșitul toamnei și durează până la iarnă , în funcție de specie și soiuri, iar fructele pot fi recoltate într-o perioadă de timp.
Specii și soiuri de mandarină
Deoarece citricele au avut întotdeauna o mare aptitudine de a se hibridiza între ele, iar munca omului a contribuit la selectarea caracteristicilor dorite, mandarinele pe care le găsim astăzi sunt un set de hibrizi de diferite tipuri, iar unele dintre acestea derivă este inca incert.
Regele mandarin
De origine chineză, a fost adus în Europa la începutul secolului al XIX-lea și se pare că mandarinul rege derivă din încrucișarea dintre mandarină și portocala dulce. Planta atinge o înălțime maximă de aproximativ 4,5 metri, poate forma o coroană extinsă, are mici flori albe parfumate și fructe portocalii pline de semințe, chiar dacă au fost selectate unele soiuri fără semințe.
Cleopatra mandarin
Este o plantă compactă, originară din India, cu o dimensiune destul de mică. Fructele Cleopatrei sunt persistente pe plantă, sunt asemănătoare cu clementinele, cu o piele care nu este foarte aproape de pulpă, bună în aromă și cu multe semințe. Are o creștere lentă și, prin urmare, o intrare întârziată în producție. Comparativ cu alte mandarine, acesta rezistă destul de bine la frig. Mandarina Cleopatra este, de asemenea, adesea folosită ca portaltoi.
Mandarancio
Încă nu este clar dacă mandarina este o specie în sine sau dacă derivă din încrucișarea dintre mandarină și una dintre speciile de portocale (dulci sau amare). Planta are o formă globulară și dimensiuni reduse, produce fructe portocalii cu semințe și coajă care se desprind ușor. Cu toate acestea, au fost selectate și soiuri fără semințe, iar clementinele sunt una dintre acestea.
Satsuma mandarin
Este originar din Japonia, după cum puteți ghici din nume, planta are dimensiuni medii-mici, fructele satsuma se caracterizează prin coacere atunci când coaja nu este încă complet portocalie. Dacă sunt lăsați pe plantă, coaja lor se umflă, se desprinde de pulpă și fructele ajung la mărimea portocalelor, dar pierd complet aroma. Deci, trebuie să evitați să ajungeți la această etapă.
