Șofranul este o cultură foarte interesantă , atât din punct de vedere profesional pentru a obține un venit, cât și mai simplu pentru a autoproduce un risotto bun la zero metri.
Nu este dificil și Italia are un climat adecvat, totul începe prin plantarea prețioaselor bulbi de crocus sativus în solul grădinii tale.
Am explicat deja cum să crească șofran și am încercat să ofer o imagine de ansamblu asupra costurilor și veniturilor pe care le presupune această cultură, acum să intrăm în detalii cu privire la modul de plantare a șofranului. Alegerea perioadei potrivite, a distanțelor și a adâncimii la care să plantați este foarte importantă , mai jos încercăm să oferim toate informațiile necesare.
Când să plantați bulbii
Bulbii de șofran, numiți mai corect și „cormi”, petrec lunile de vară în repaus vegetativ, în această fază pot fi plantați. Cel mai bun moment pentru a face acest lucru este sfârșitul lunii august .
Plantarea trebuie făcută înainte ca becul să se vărsă, deci până în prima săptămână a lunii septembrie. Spre deosebire de semințele multor plante, care pot fi păstrate ani de zile, bulbii trebuie neapărat așezați în pământ în anul în care sunt explantați, altfel aruncă oricum spatul care conține frunzele și dacă sunt deasupra solului și se deteriorează inevitabil.
Plantarea prea devreme nu este convenabilă, deoarece crește inutil activitatea de control al plantelor spontane, atât de mult aruncă bulbii oricum în septembrie.
La amenajarea șofranului, cred că este inutil să ne uităm la faza lunii , chiar dacă, conform tradiției țărănești, se spune că plantarea cormurilor în faza de creștere favorizează înflorirea.
Înainte de plantare: prelucrare și fertilizare
Dacă vrem să facem o livadă de șofran productivă, lucrarea începe înainte de plantarea bulbilor, cu pregătirea solului și fertilizarea, subiecte care ar dura mult timp să le abordăm, le voi menționa doar pe scurt.
Solul ideal ar trebui să aibă trei caracteristici:
- Slăbit , deci nu prea compact. Pentru a fi permeabil la rădăcinile plantei și pentru a permite o bună multiplicare a bulbilor. Acest lucru este foarte important pentru a asigura o producție optimă în al doilea an de cultivare, unde contează dimensiunea bulbilor din a doua generație.
- Scurgere , deci fără stagnare a apei. Acest lucru evită putregaiul și ajută la prevenirea bolilor fungice, cum ar fi fusarium.
- Bogat în materie organică . Substanța organică acționează ca un ameliorator al solului, menținând pământul moale și capabil să păstreze gradul corect de umiditate și, de asemenea, hrănește microorganismele utile, responsabile de fertilitatea solului. Trebuie să fie o substanță matură și nu într-o fază de descompunere.
Idealul ar fi să începi să lucrezi primăvara, dacă nu chiar în toamna anterioară, în acest fel solului i se permite să se reechilibreze. Pentru o pădure cu șofran cu venituri, este cu siguranță mai bine să începem devreme, în timp ce, dacă vrem să punem niște bulbi în grădină pentru consumul casnic sau să creăm o plantă de testare, putem lucra și terenul cu 7-10 zile înainte de plantare .
Ca proces, acesta implică deplasarea temeinică a pământului, pentru a asigura drenajul (plugul, subsolatorul sau lucrarea pică) și, de asemenea, ruperea grosieră a stratului de suprafață (lucru cu sapa sau tăietorul).
Fertilizarea recomandată se bazează pe substanțe organice (gunoi de grajd, păsări de curte sau compost bine copt), gunoiul de grajd este util ca înlocuitor pentru intervenții mai rapide.
Două „trucuri” valoroase pentru a obține rezultate mai bune:
- Faceți un îngrășământ verde pregătitor cu muștar alb (fezabil numai dacă începeți cu mult timp înainte).
- Folosiți humus de viermi în brazdă.
Tipul implantului
Înainte de plantare, este recomandabil să decidem dacă dorim să cultivăm șofran cu o tehnică anuală (astfel, după un an, bulbii vor fi explantați pentru a muta plantația de șofran), sau multi-ani (păstrând plantația de șofran timp de câțiva ani în același loc).
Spațiul de plantare și distanțele dintre bulbi variază: în cazul șofranului anual, cormurile pot fi așezate mai aproape, în timp ce în mai mulți ani este necesar să lăsați loc pentru înmulțirea anilor următori.
În plus, tipul de plantă care trebuie construită depinde de sol : într-un sol argilos este recomandabil să creați trunchiuri ridicate, în timp ce pentru a cultiva pe solul drenant este posibil să deschideți brazde chiar și pe plat.
Trunchiurile
Crearea trunchiurilor ridicate (numite și „pridvor”) se poate dovedi foarte utilă pentru o cultivare de șofran de succes.
Faptul că creștem patul de flori cultivat înseamnă a permite excesului de apă să se scurgă cu ușurință, limitând orice probleme cauzate de solul greu și argilos.
Cutia potrivită pentru șofran poate fi realizată în două dimensiuni:
- Lățimea de 50 cm, pe care sunt două rânduri de becuri.
- Lățimea de până la 100 cm, cu 3-4 rânduri.
Evident, realizarea de trunchiuri mai largi permite o concentrație mai mare de bulbi pe metru pătrat și utilizează mai bine spațiul, dar cu doar două rânduri operațiunile de cultivare vor fi mult mai confortabile și vor fi mai ușoare în special în controlul buruienilor.
Cum să plantezi
Plantarea este foarte simplă : se deschide o brazdă dreaptă, în care vom aranja bulbii la distanța corectă. Cormurile sunt așezate cu vârful îndreptat în sus (este indicat să le apăsați ușor în pământ, astfel încât să nu se răstoarne umplând brazda) și să se acopere.
Adâncimea
Becurile de șofran pot sta la o adâncime variabilă între 8 și 20 cm. Vă recomand să le plantați la 12-14 cm , mai ales dacă alegeți o cultură de mai mulți ani, este mai bine să nu le plasați mai superficial decât 12 cm, deoarece în timpul multiplicării noii bulbi se nasc puțin mai sus.
Acolo unde clima de iarnă este foarte rece, este bine să creșteți adâncimea plantei, pentru a proteja cormii de înghețuri.
Distanțele dintre becuri
Distanța dintre bulbi variază în funcție de tipul de cultivare ales (dacă este multianual, distanțați cormii mai diferiți) și de mărimea lor (bulbii mai mici pot rămâne mai aproape, bulbii mai mari au mai multă ușurință).
- Distanța dintre rânduri: vă recomand să păstrați minimum 15 cm, ideal 20-25 cm .
- Distanța dintre becurile de-a lungul rândului: o măsură bună pentru o plantă de mai mulți ani poate fi un bec la fiecare 10-12 cm , care devine 6 cm într-o anuală.
Câți becuri se pot încadra într-un metru pătrat se calculează pe baza plantei create , este, de asemenea, necesar să se țină seama de pasarelele dintre rânduri.
De exemplu, dacă facem un pat de 100 cm lățime, cu 4 rânduri de cormi la distanță de 10 cm de-a lungul rândului, vom avea 40 de bulbi pentru fiecare metru liniar, dar trebuie să luăm în considerare 1,5 metri pătrați, deoarece pe lângă lățimea patului de flori există un pasaj între rânduri. minim 50 cm. Deci, 150 de metri pătrați de grădină de legume pot adăposti teoretic 4000 de becuri, pentru a ține cont de faptul că în practică se pierde din ce în ce mai mult spațiu între margini și inexactități.
Desigur, schimbarea aspectului plantei modifică semnificativ cantitatea de becuri pe metru pătrat, iar calculele trebuie refăcute.
Fertilizați în brazdă
La momentul implantării poate fi util să fertilizați ușor în brazdă , deoarece am menționat deja că utilizarea humusului de râme este deosebit de pozitivă, dar puteți folosi și gunoi de grajd. În cazul gunoiului de grajd, recomand să nu îl puneți în contact direct cu becul, este mai bine să săpați o brazdă puțin mai adânc, să distribuiți o doză moderată de gunoi de grajd, să acoperiți cu puțin pământ și apoi să aranjați cormele.
Cumpărarea becurilor
Pentru a implanta o plantație de șofran este esențial să începeți cu cormi sănătoși de dimensiunea corectă . Toate informațiile despre acest lucru pot fi găsite în postarea dedicată alegerii becurilor.
Dacă sunteți în căutarea unor becuri italiene de calitate, completați formularul pentru a solicita fără obligații mai multe informații.
Nume *:
Adresa de e-mail *:
Câte becuri vă interesează *: Test mic în grădină (mai puțin de 100 de becuri) Cultivarea la domiciliu (de la 100 la 500 de becuri) Producând șofran (peste 500 de becuri)
Alte indicații:
Sunt de acord cu prelucrarea datelor mele personale în conformitate cu Decretul legislativ 196/2003. Citiți politica de confidențialitate.
×